Doktor úr, Önnek is „exokrin hasnyálmirigy-elégtelensége” van, röviden EPI-je ? Akkor valószínűleg tapasztalatból tudja, mennyire kell odafigyelnie az ételre és az italra. Minden étkezéskor be kell vennie a felírt gyógyszert. Tehát ilyenkor, amikor meghívást kap egy barátja születésnapi bulijára, vagy vacsorára a családjával, normális, ha egy kicsit fél és ideges. Olyan kérdések jutnak eszébe, mint „Lesz-e nekem megfelelő étel?”, „Tudok-e időben bevenni a gyógyszeremet?”, „Túl fűszeres lesz az étel, és felborítja a gyomrom?”, ugye? De egyáltalán ne féljen. Nem kell abbahagynia a barátokkal való lógást és a szórakozást csak azért, mert EPI-je van. Egy kis felkészüléssel és jó tervezéssel nagyon könnyen leküzdhetjük ezt. Lássuk, hogyan alakul!
1. lépés: Végezzünk egy kis kutatást az étteremről.
Ez olyan, mint egy kis felderítés, mielőtt küldetésre indulsz. Azt jelenti, hogy tájékozódsz a kiválasztott helyről, mielőtt elmész. Ez nagyban hozzájárul ahhoz, hogy az étkezésed sikeres legyen.
Képzeld el, hogy a barátaiddal egy híres colombói étterembe készülsz menni. Próbáld ki ezeket a dolgokat egy-két nappal indulás előtt.
| Mit kell tenni | Mi ennek az előnye? |
|---|---|
| Tekintse meg az étlapot online. | Sok étterem étlapja ma már megtalálható a weboldalán vagy a Facebook-oldalán. Megnézheti őket, hogy képet kapjon arról, mely ételek illenek Önhöz. Mivel Ön EPI-ben szenved, a legjobb választás az alacsony zsírtartalmú ételek. Ez azt jelenti, hogy grillezett vagy roston sült halat, csirkét, friss zöldségeket és gyümölcsöket kell keresnie. |
| Hívd fel az éttermet. | Ha nem találsz az étlapon olyat, ami megfelel neked, vagy ha bizonytalan vagy, hívd fel őket közvetlenül, és kérdezd meg. Egyszerűen magyarázd el az egészségi állapotodat ("Nem bírom az olajat, a vajat vagy a sajtot, szóval tudnál olyan ételt készíteni, ami nekem megfelel?"), és kérdezd meg, hogy tudnak-e segíteni. Az esetek többségében akkor segítenek, ha előre szólsz nekik. |
| Hol van a mosdó távozás után? | Amint étterembe mész, mindenképpen ellenőrizd, hol van a mosdó. Ez segít elkerülni a kellemetlenségeket, hogy mosdót kelljen keresned, ha túl csípős az étel, ha gyomorrontásod van, vagy vészhelyzet van. |
Készüljünk fel így otthon, mielőtt elindulunk.
Egy kis otthoni készülődés, mielőtt étterembe megyünk, sokkal sikeresebbé teheti az élményt. Ezek nagyon egyszerű, de nagyon fontos dolgok.
| Hogyan kell elkészíteni | Leírás és fontosság |
|---|---|
| Egyél egy kis harapnivalót, mielőtt elmész. | Ne menj éhesen étterembe. Egyél egy kis harapnivalót vagy könnyű ételt indulás előtt. Különben az éhség úrrá lesz rajtad, és egészségtelen ételekre vágyhatsz, például a sült sajtrudakra az étlapon. Ha eszel valami magas fehérjetartalmút (főtt tojást, egy kis csicseriborsót), nem lesz kedved enni, mert tele lesz a gyomrod. |
| Legyen óvatos a tablettákkal. | A hasnyálmirigy enzimpótló terápiáját (PERT) tartsa biztonságos zacskóban vagy tartályban. A meleg nem tesz jót ezeknek a gyógyszereknek. Ha napközben elmegy otthonról, ne hagyja a gyógyszert forró helyen, például a műszerfalon vagy az autó kesztyűtartójában. A 25 Celsius-fok (77 F) feletti hőmérséklet károsíthatja ezeket a gyógyszereket, és csökkentheti azok hatékonyságát. A szobahőmérséklet a legjobb. |
| Készítse elő a szükséges kiegészítő elemeket. | Vannak, akiknek nehézséget okoz a gyógyszerek lenyelése. Ha a gyógyszeres üvegben lévő port valamivel, például almaszósszal vagy joghurttal keveri össze, tartsa egy kis edényben. Jó ötlet egy extra üveg vizet is vinni magával, mivel lehet, hogy várnia kell, amíg a pincér újratölti a vizespoharát. |
Gondoljon ezekre a dolgokra, amikor ételt rendel.
Oké, most már bementél az étterembe. A kezedben van az étlap. Most jön a lényeg. Nagyon fontos, hogy okosan rendelj ételt.
Ne félj kérdéseket feltenni a pincérnek.
Ha kíváncsi vagy egy ételre, ne félj megkérdezni, hogyan készül, és mi kerül bele.
- „Sok tejszínt/olajat teszel ebbe a currybe?”
- "Ez a hal sült vagy grillezett?"
- "Mi van a salátaöntetben?"
Tegyél fel olyan kérdéseket, mint amilyenek, és válaszd ki a számodra legmegfelelőbbet.
Étkezés módosításának kérése
A szakács gyakran hajlandó apró változtatásokat eszközölni az ételen az Ön igényei szerint.
- „El tudnád hozni az öntetet/mártást egy külön kis csészében?” (Akkor annyit adhatsz hozzá, amennyit csak szeretnél.)
- "Ezt meg lehet grillezni vagy párolni sütés helyett?"
- "Zöldségeket lehet vaj nélkül készíteni?"
Ne feledd, az egészséged a legfontosabb, ezért ne félj világosan, de udvariasan kérni, amit szeretnél.
Ne felejtsd el bevenni a gyógyszered!
Ez a legfontosabb szabály, ha EPI-vel étkezik étteremben. Az orvos által felírt enzim (PERT) gyógyszert az étkezés első falatjával vegye be.
Egyszerűen fogalmazva, ezek a gyógyszerek enzimeket tartalmaznak, amelyek segítenek megemészteni az elfogyasztott ételt. Ha ezeket a gyógyszereket közvetlenül étkezés előtt veszed be, az enzimek jól elkeverednek az étellel, és segítik az emésztési folyamatot. Ha étkezés után veszed be a gyógyszert, az nem lesz túl hasznos. Ezért mindenképpen vedd be a gyógyszered, amint az étel az asztalra kerül, mielőtt megennéd az első falatot.
Ne szégyelld magad, ha mások előtt veszed be a gyógyszered az asztalnál. Létfontosságú az egészséged szempontjából. Nagyon egyszerűen megteheted, anélkül, hogy bárkinek is gondot okoznál.
Otthoni üzenet
- Az EPI nem jelenti azt, hogy abba kell hagynod a társasági életed és a barátaid társaságát.
- Mielőtt elmennél enni, készíts egy kis tervet. Nézd meg az étterem étlapját, és ha szükséges, hívd fel őket.
- Mielőtt elindulna otthonról, egyen egy kis harapnivalót, csomagolja be megfelelően a gyógyszereit, és vigyen magával egy extra üveg vizet.
- Ételrendeléskor ne félj kérdéseket feltenni és változtatásokat kérni az igényeidnek megfelelően.
- A legfontosabb: Ne felejtsd el bevenni az enzim (PERT) gyógyszeredet az étkezés első falatjával.
- Ha továbbra is kétségei vagy kérdései vannak ezzel kapcsolatban, mindenképpen beszéljen orvosával , és kérjen tanácsot.
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet