Neked is problémád van a székrekedéssel? Beszéljünk a rostban gazdag ételekről, amelyek segíthetnek ezen!

Mindannyian tapasztalunk néha gyomorpanaszokat, vagy székrekedést, igaz? Ez nagyon gyakori. De ha több hétig is fennáll, vagy ha más aggasztó tünetei vannak, mindenképpen a legjobb, ha orvoshoz fordul tanácsért. A krónikus székrekedést néha súlyos egészségügyi problémák is okozhatják. De a legtöbb esetben ez az állapot kontrollálható az étkezési szokásaink kismértékű megváltoztatásával és több rostban gazdag étel fogyasztásával.

Egyszerűen fogalmazva, mi is ez a rost?

A rost, vagy ahogy mi nevezzük , élelmi rost , a növények azon része, amelyet a szervezetünk nem tud teljesen megemészteni. Pontosabban egyfajta szénhidrát, amely növényi élelmiszerekben található. Szinte minden növényi élelmiszer, amit megeszel, tartalmaz rostot. Például bőségesen megtalálható a gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben, diófélékben, magvakban és hüvelyesekben (például babban és borsóban). Ezenkívül a rákok, homárok és garnélák páncéljában található „(kitin)” nevű összetevő is egyfajta rost.

Kétféle rost létezik – mik ezek?

A rostoknak két fő típusa van: oldható rost és oldhatatlan rost.

1. Oldható rost

Ez a rosttípus vízben oldódik, és gélszerű anyagot képez a belekben. Ez segít abban, hogy az emésztési folyamatunk kicsit lelassuljon. Segít csökkenteni a koleszterinszintet is a szervezetben. Az oldható rost bőségesen található olyan gyümölcsökben, mint a zab, a bab, a kelbimbó és a körte.

2. Oldhatatlan rost

Ez a rosttípus nem bomlik le és nem oldódik fel, miközben áthalad az emésztőrendszeren. Ez azt jelenti, hogy ugyanabban a formában ürül ki, mint ahogyan bekerült a szervezetbe. Ez a rosttípus növeli a széklet térfogatát. Felszívja a vizet és lágyítja a székletet, így könnyebben kiürül. Oldhatatlan rost található a zöldségekben (például a spenótban), diófélékben, magvakban és aszalt gyümölcsökben.

De ne feledd, a rostfogyasztás önmagában nem elég. Sok vizet is kell innod a nap folyamán. A rost felszívja a vizet a belekből. Tehát, ha nem iszol elég vizet, az ellenkezője történhet. A székleted szárazabb és keményebb lesz, ami súlyosbíthatja a székrekedést. Ezért próbálj meg legalább 8-10 pohár vizet inni naponta, miközben rostban gazdag ételeket fogyasztasz.

Milyen magas rosttartalmú ételek segíthetnek a székrekedésen?

Sok rostban gazdag étel segíthet a bélrendszer megfelelő működésében. Az alábbi táblázat jó képet ad erről.

Mennyi rostot kell fogyasztani naponta?

A kutatások azt mutatják, hogy hazánkban sokan nem fogyasztják el a napi szükséges rostot. Átlagosan,

• Egy 31-50 év közötti nőnek napi 25 gramm rostot kell fogyasztania.
• Egy 31-50 év közötti férfinak napi 31 gramm rostot kell fogyasztania.
• Egy 51 év feletti nőnek napi körülbelül 22 gramm , egy férfinak pedig körülbelül 28 gramm elegendő.

Ha hirtelen elkezdesz magas rosttartalmú ételeket fogyasztani, kellemetlenségeket tapasztalhatsz, például gyomorfájdalmat és puffadást. Ezért a legjobb, ha fokozatosan bővíted a rostot az étrendeddel. Ahogy korábban említettük, ne felejts el sok vizet inni.

Az aszalt szilva a tökéletes megoldás?

Igen, az aszalt szilva nagyon népszerű, természetes megoldás a székrekedésre. Aszalt szilvának is nevezzük. Az aszalt szilva egy „(szorbitol)” nevű összetevőt tartalmaz. Ez a „(szorbitol)” természetes hashajtó hatású. Ez azt jelenti, hogy megkönnyíti a székletürítést. Ezenkívül az aszalt szilva mind a korábban tárgyalt oldható, mind az oldhatatlan rostokat tartalmazza. Körülbelül egy csésze aszalt szilva körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz.

Ha nem szereted az aszalt szilvát, ihatsz aszalt szilvalevet is. Tanulmányok kimutatták, hogy az aszalt szilvalé a székrekedés ellen is jó enyhülést nyújt.

Mi van, ha nem tudsz rostot fogyasztani az élelmiszerekből? (Rostkiegészítők)

Mindig a legjobb, ha rostot élelmiszerekből viszünk be. Ez azért van, mert nemcsak rostot, hanem számos más tápanyagot is biztosít a szervezetnek, például vitaminokat és ásványi anyagokat. Ha azonban nem tudunk elegendő rostot bevinni az ilyen élelmiszerekből, rostpótlók kaphatók a gyógyszertárakban.

• Isabgol (útifűmaghéj): Ez a készítmény olyan néven kapható a piacon, mint a „(Metamucil)”. Vízben feloldva fogyasztható.
• Metilcellulóz: Ez növeli a széklet súlyát, így könnyebben kiürül.
• Kalcium-polikarbofil: Ez segít lágyítani a székletet és sűríteni a székletet hasmenés esetén.

Mi van, ha a székrekedés nem javul még a rostbevitel mellett sem?

Sokan enyhíthetik a székrekedést a magas rosttartalmú étrendre való áttéréssel. De egyeseknél ez nem történik meg. Az olyan állapotokban szenvedők, mint a lassú bélmozgást végző székrekedés vagy a medencefenék-funkció zavarai, nem biztos, hogy a rost önmagában sokat enyhít.

Ezért, ha hirtelen és jelentős változás áll be a székletürítési szokásaiban, vagy ha más tüneteket is tapasztal, például hasi fájdalmat vagy fogyást, az egy mögöttes egészségügyi állapot jele lehet. Ilyen esetben mindenképpen forduljon orvoshoz.