Nem csak fogyókúráért! Az aszalt szilvalé meglepő egészségügyi előnyei!

Mindannyian szeretünk gyümölcsitalokat, vagyis gyümölcsleveket inni. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy egyetlen pohárral vidd be a szervezetedbe az egyes gyümölcsök jótékony hatásait. De lehet, hogy nem sokat hallottál az aszalt szilváról. Vagy ha hallottál is, valószínűleg azt gondolod, hogy csak gyomorrontásra használják. Valójában az aszalt szilvás szilvás lé egy tápláló ital, ami messze túlmutat ezen, és hihetetlenül jótékony hatással van az egészségünkre. Tehát ma nézzük meg pontosan, miről van szó.

Először is, mi az a szilvalé?

Egyszerűen fogalmazva, a „szilva” szó aszalt szilvára utal. Ahogyan a mazsola előállításához a szőlőt szárítjuk, ez is valami hasonló. Pontosabban egy (prunus domestica) nevű európai szilvafajtát használnak erre a célra. Tehát az ezekből az aszalt szilvákból készült levet nevezzük aszalt szilvalének.

Most pedig nézzük meg, hogyan segíti ez a csodálatos ital a szervezetünket.

Az aszalt szilvalé fogyasztásának egészségügyi előnyei

Az aszalt szilvalé egy szuperital, tele vitaminokkal, rostokkal és antioxidánsokkal. Mindezek elengedhetetlenek ahhoz, hogy szervezetünk egészséges maradjon. Például a benne található C-vitamin erősíti az immunrendszerünket. Vagyis erőt ad a szervezetnek, hogy leküzdje az olyan betegségeket, mint a megfázás.

Ezenkívül itt van néhány konkrét egészségügyi előnye a szilva lének.

1. Emésztőrendszeri egészség

Sokan ismerik az aszalt szilvát e tulajdonsága miatt. Nagyon hatékony megoldás a székrekedés vagy a gyomorszárazság esetén. Ennek fő oka, hogy sok rostot és egy természetes cukrot, a szorbitot tartalmaz. Ez a kettő együttesen természetes hashajtóként működik, elősegíti a belek működését és szabályozza a bélmozgást. Aki naponta körülbelül fél pohár aszalt szilvát iszik, annak általában nagyon kevés székrekedési problémája van.

2. A magas vérnyomás megelőzése

Hazánkban sok felnőtt fő egészségügyi problémája a magas vérnyomás, azaz a megnövekedett vérnyomás (hipertónia). Az aszalt szilva leve gazdag kálium ásványi anyagban. Ez a kálium kiegyensúlyozza a nátrium (só) szintjét a szervezetünkben. Ezenkívül a benne található antioxidánsok csökkentik a szabad gyökök hatását, amelyek károsítják a szervezet sejtjeit. Mindez együttesen segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet és a vérnyomást . Ez nagyon fontos a szívbetegségek megelőzésében.

Képzeld el, milyen nagyszerű lenne, ha egy finom ital segíthetne kontrollálni mind a vérnyomást, mind a koleszterinszintet?

3. Máj egészsége

Lehet, hogy még nem hallottál erről. Egyes hagyományos gyógyászatokban az aszalt szilva levet a hepatitisz, a máj gyulladásos állapotának kezelésére használják. Amikor a májunk károsodik, káros vegyi anyagokat termelhet, amelyek károsak a szervezetre. Az aszalt szilvalében található vitaminok és antioxidánsok segítenek csökkenteni ezeket a káros vegyi anyagokat, védik a májat és leküzdik a betegségeket.

Azonban van valami nagyon fontos, amit érdemes megjegyezni. Az aszalt szilvalé nem gyógyítja a májbetegséget. Ha bármilyen májjal kapcsolatos betegsége van, fontos, hogy felkeresse orvosát, és megfelelő orvosi kezelést kapjon.

4. Szív egészsége

Ahogy már említettük, az aszalt szilvában található antioxidánsok és rostok segítenek blokkolni a káros vegyi anyagok hatásait, amelyek szívbetegséget okozhatnak. A benne található rost különösen csökkenti a rossz koleszterin szintjét a vérben. A koleszterinszint szabályozása elengedhetetlen a súlyos betegségek, például a szívroham és a stroke elleni védekezéshez.

Tápanyagtartalom a szilvalében

A fő tápanyagok ebben a csoportban a következők:

• C-vitamin
• Kalcium
• Vas
• Kálium

Vessünk egy pillantást egy tipikus pohár aszalt szilvalé tápértékére (kb. 240 ml vagy 8 uncia).

Mennyi a megfelelő mennyiség naponta?

Bár az aszalt szilvalé nagyon jótékony hatású, nem ajánlott túl sokat inni belőle. Mivel természetes módon tartalmaz bizonyos mennyiségű cukrot. Ezért elegendő naponta egy normál méretű pohár (kb. 240 ml) elfogyasztása. A legjobb, ha orvosod tanácsát kéred ki, különösen olyan betegségek esetén, mint a cukorbetegség.

Hogyan készítsünk otthon aszalt szilva levet?

Aszalt szilvát vásárolhatsz a boltban, vagy könnyen elkészítheted otthon is, ha úgy tetszik.

Áztass be egy csésze aszalt szilvát egy kevés vízben körülbelül 20 percig. Ezután tedd őket egy turmixgépbe, adj hozzá még egy kevés vizet, és turmixold jól össze. Ízlés szerint adhatsz hozzá egy kis limelevet is. Az aszalt szilva természetesen édes, így nem kell extra cukrot hozzáadni. Ezután leszűrheted a pépet, vagy önmagában is megihatod, hogy több rostot tartalmazzon.

Íme néhány további módja a szilvalé felhasználásának:

• Igyon meg egy pohárral naponta.
• Add hozzá a készített turmixokhoz.
• Zabpehely (kása) készítésekor adjuk hozzá természetes édesítőszerként.
• Cukorhelyettesítőként használható sütemények, muffinok vagy sütik készítésekor.