Várandós anyák, aggódtok ezek miatt az ételek miatt? Ismerjük meg a Listeria fertőzést!

Mindannyian nagyon odafigyelünk arra, hogy mit eszünk és iszunk terhesség alatt, igaz? Olyan sok történetet hallunk, hogy "Nem jó nyersen enni, ez rossz." Valójában a szervezetünkbe bizonyos ételeken keresztül bejutó méreganyagok váratlan problémákat okozhatnak mind a várandós anyának, mind a méhen belüli kisbabának. A listeria egy ilyen fertőzés, amely kissé rejtett, de nagyon veszélyes lehet. Beszéljünk erről ma egy kicsit részletesebben, mert ez nagyon fontos a te és a babád biztonsága szempontjából.

Mi is pontosan a Listeria? Miért különösen veszélyes a terhes nőkre?

Egyszerűen fogalmazva, a listeria egy baktériumtípus által okozott fertőzés. Pontosabban, a felelős baktérium a „Listeria monocytogenes”. Általában romlott, tisztátalan ételek fogyasztása útján terjed. Olyan, mint amit mi „ételmérgezésnek” nevezünk.

Most azt gondolhatod: „Tehát ez mindenkivel megtörténik, miért csak a terhes nőknél?” Ennek az az oka, hogy terhesség alatt bizonyos változások mennek végbe az anya immunrendszerében . Ez természetes. De ezek miatt a változások miatt az anya fogékonyabb a fertőzésekre, például a listeriára, mint más emberek. Ez azt jelenti, hogy terhesség alatt ez a listeria baktérium könnyen megtelepedhet a szervezetedben. Ezért mondják néha az orvosok: „Ne egyél gyorsételt vagy igyál gyorsételt terhesség alatt.” Ennek fő oka a listeria kockázata.

Milyen tünetei vannak, ha terhesség alatt Listeriát kapok?

Ha terhesség alatt listeria fertőzést kap, egyes tünetek hasonlóak lehetnek egy náthához vagy más enyhébb betegséghez. Ezért néha nehéz felismerni. A főbb tünetek, amelyek megfigyelhetők:

• Magas láz : A test forró, sőt, akár reszketni is lehet.
• Testfájdalom : Olyan érzés lehet, mint egy csomó a húsban.
• Fejfájás : Súlyos fejfájás jelentkezhet.
• Hasmenés : laza széklet.
• Hányás és hányinger : Úgy érzi, mintha a gyomra kavarogna, úgy érzi, mintha hányni fog.

De van valami, amit érdemes észben tartani. Néha tünetmentesen is megfertőződhet valaki Listeriával . Ez a legveszélyesebb része az egésznek.

Honnan tudhatod, hogy egy babának Listeria fertőzése van?

Ha az anya Listeriával fertőzött, az a babát is érintheti. A Listeriával fertőzött újszülött vagy kisgyermek a következő tüneteket mutathatja:

• Alacsony születési súly : A baba alacsony születési súllyal születhet.
• Láz : A baba testhőmérséklete is emelkedhet.
• Légzési nehézségek : A baba légzési nehézségeket tapasztalhat.
• Bőrkiütés : Ekcémaként jelentkezhet a testen.
• Sárgaság: A szemek és a bőr sárgulása.
• Nehézség a tejivásban : Lehet, hogy a baba nem akar tejet inni, vagy nehézségei vannak az ivással.
• Állandó nyugtalanság és sírás : A baba folyamatosan sír, és úgy tűnik, rosszul van.

Ezek a tünetek közvetlenül a baba születése után jelentkezhetnek, vagy később, akár két hónappal később is. Ezért nagyon fontos, hogy erről is tisztában legyünk.

Hogyan kerül a Listeria a szervezetünkbe? Milyen élelmiszerek veszélyeztetettek?

A Listeria baktériumok főként a szennyezett ételek fogyasztásával jutnak be a szervezetünkbe. Ez a baktérium még alacsony hőmérsékleten is képes túlélni a hűtőszekrényben. Ezért fontos, hogy bizonyos élelmiszerekkel különösen óvatosak legyünk. Nézd meg ezt a listát:

• Felvágottak, felvágottak és virslik : Ezek azok a kolbászok, sonkák és szalonnák, amelyeket a boltban vásárolunk. Ezek néha nem kellően átsütöttek lehetnek, vagy a felvágottak és a csomagolás liszteria baktériummal szennyezett lehet.
• Pástétomok és húskrémek : Ezek szintén kockázatosak.
• Hidegen füstölt hal (pl. lazac) : Olyan hal, amelyet nem megfelelően füstölnek.
• Lágy sajtok : Pontosabban, olyan sajtok, mint a brie, a camembert és a queso fresco. Ezeket gyakran pasztőrözött tejből készítik.
• Pasztőrözetlen tej és tejtermékek : Nagyon fontos ellenőrizni, hogy a meginni kívánt tej, sajt és fagylalt pasztőrözött-e. A pasztőrözés egy olyan folyamat, amelynek során a tejet egy meghatározott hőmérsékletre melegítik, hogy elpusztítsák a káros baktériumokat. Ha ezt nem teszik meg, baktériumok, például a Listeria jelen lehetnek.
• Pasztőrözött gyümölcslé : Például néhány gyümölcslé, például almabor.
• Nyers, mosatlan gyümölcsök és zöldségek : Különösen a nagy gyümölcsök, például a görögdinnye esetében alaposan mossuk meg a héjukat vágás előtt. Ellenkező esetben a héjon lévő baktériumok bejuthatnak a gyümölcsbe.
• Csírák : A csíráztatott ételek, például a zöldbab és a borsó nyersen történő fogyasztása is kockázattal jár.
• Nyers sushi .

Ez a fertőzés anyáról gyermekre terjedhet akár a méhlepényen keresztül a terhesség alatt, akár a hüvelyen keresztül a szülés során. Ezt nevezzük az orvostudományban „vertikális átvitelnek”.

A terhesség alatti ételmérgezés hatással lehet a babára?

Igen, abszolút. Bármilyen típusú ételmérgezés terhesség alatt hatással lehet a babára. Íme néhány dolog, ami történhet:

• Vetélés
• Halvaszületés
• Koraszülés

A listeria súlyos egészségügyi problémákat okozhat a csecsemőknél.

Ha egy anya Listeria fertőzést kap, és az megfertőzi a gyermekét, az nagyon súlyos állapotokat okozhat a babánál. Néha akár halálos is lehet. Vagy akár élethosszig tartó egészségügyi problémákat is okozhat.

Gondolj csak bele, ez a kis baktérium megváltoztathatja egy baba egész életét. Ezért beszélünk erről annyit.

A baba főbb problémái a következők lehetnek:

• Agyhártyagyulladás : Ez a baba agyát és gerincvelőjét körülvevő hártyák fertőzése és duzzanata. Ez nagyon veszélyes.
• Szepszis : Ez a szervezet szélsőséges válaszreakciója egy fertőzésre. Az egész testet érinti.

Ezek a körülmények a következő tüneteket okozhatják a babának:

• Bénulás
• rohamok
• Vakság
• Fejlődési késések vagy eltérések
• Szervkárosodás vagy szervelégtelenség

Szóval, most már valószínűleg érted, hogy a Listeria nem vicc.

Hogyan diagnosztizálják pontosan az orvosok a Listeriát?

Ha listeria tüneteit észleli, vagy gyanítja, hogy listeriát tartalmazó ételt fogyasztott, orvosa először kikérdezi Önt a kórtörténetéről. Ezután a fertőzés megerősítése érdekében vérmintát vesz, és vértenyésztést végez. Ezt azért teszik, hogy megállapítsák, szaporodnak-e a listeria baktériumok a vérmintában. A baba születése után a méhlepényt is szükség esetén megvizsgálják .

Milyen kezelések vannak a Listeria fertőzésre?

A jó hír az, hogy a Listeria fertőzés kezelhető. A terhes nők és az újszülöttek antibiotikumot kapnak erre.

Képzeld el, ha kiderülne, hogy egy általad evett étel listeriát tartalmazott, és azt visszahívnák, vagy ha hallanád, hogy mások, akik az adott ételt ették, megbetegedtek, az orvosod azt mondaná, hogy figyelj oda a tünetekre. Csak akkor kezdheted meg a kezelést, ha tünetek jelentkeznek .

Mikor kell orvoshoz fordulnom?

Ha terhesség alatt lázas lesz, vagy ha a korábban tárgyalt listeria tünetek közül egyet vagy többet tapasztal, azonnal forduljon terhesgondozó orvosához vagy háziorvosához.Továbbá, még ha a legkisebb gyanúja is merül fel arra vonatkozóan, hogy Listeriát tartalmazó ételt fogyasztott, nagyon fontos, hogy tájékoztassa orvosát. Így figyelemmel kísérheti az állapotát, és szükség esetén megkezdheti a kezelést.

Mit tegyek, ha igazolják, hogy listeriás vagyok? Aggódnom kellene?

Ha Listeriát diagnosztizálnak Önnél, ne essen pánikba. A korai kezelés nagymértékben csökkentheti a vetélés és a baba egyéb szövődményeinek kockázatát. Csökkenti az anyáról gyermekre történő átvitel kockázatát is.

Születés után az orvos megvizsgálja a babát a listeria jelei után. Fertőzés esetén a baba a lehető leghamarabb kezelhető.

Mit tehetünk a listeria megelőzése érdekében terhesség alatt?

Ez a legfontosabb. Azt mondják: „Az elővigyázatosság a legjobb orvosság.” A listeria elleni védekezés legjobb módja az élelmiszerbiztonsági szabályok betartása. Íme néhány dolog, amit megtehet:

• Kerülje a kockázatos ételeket : Terhesség alatt a lehető legnagyobb mértékben kerülje a lágy sajtok, a pasztőrözött tej és gyümölcslevek, valamint a felvágottak fogyasztását.
• Kövesse az élelmiszerbiztonsági irányelveket :
• A gyümölcsöket és zöldségeket, különösen a nyersen fogyasztottakat, alaposan mosd meg folyó víz alatt . Szükség esetén súrold át a héjukat egy zöldségkefével.
• Süsd át alaposan a húst, halat és szárnyast . Addig süsd, amíg belül már nem rózsaszín, és teljesen átsült. Ha lehetséges, használj ételhőmérőt a biztonságos hőmérséklet ellenőrzéséhez.
• Ha olyan dolgokat eszel, mint az ebédhús és a hot dog, melegítsd őket addig, amíg jól füstölögnek.
• Ne vágjon főtt ételt ugyanazon a vágódeszkán vagy késsel, mint a nyers húst. Használjon külön eszközt a nyers és a főtt ételekhez.
• Ellenőrizze, hogy a hűtőszekrény hőmérséklete megfelelő-e.
• Ha teherbe szeretne esni , a következő lépések betartásával csökkentheti a listeria kockázatát.

A terhesség alatt „nem fogyasztható” ételek listája néha hosszúnak tűnhet. De ezek a dolgok a saját és a baba biztonságát szolgálják. Az olyan dolgok elkerülése, mint a lágy sajtok és a felvágottak, nagymértékben csökkentheti a listeria kockázatát. De ne essen pánikba . Ha véletlenül egy visszahívott ételt evett, vagy ha megtudja, hogy egy, a hűtőszekrényében tárolt élelmiszert visszahívtak, értesítse orvosát. A gyors kezelés megvédheti az Ön és a baba egészségét.

Végül, végre, emlékezzetek erre (Hazavihető üzenet)

Fontos, hogy minden várandós anya tisztában legyen a Listeria nevű fertőzéssel. Bár nem sokat beszélnek róla, súlyos következményekkel járhat.

Ne feledd, ha egy kicsit odafigyelsz arra, hogy mit eszel, és betartasz néhány egyszerű élelmiszer-biztonsági gyakorlatot, nagyszerű védelmet nyújthatsz magadnak és legféltettebb kincsednek, a babádnak.

Ha bármilyen kétsége vagy kérdése van, ne féljen beszélni orvosával. Ők azért vannak, hogy segítsenek Önnek. Kívánom, hogy legyen erője egy egészséges, boldog babát hozni a világra!

` Listeria, terhesség, fertőzés, élelmiszerbiztonság, baba, egészség, ételmérgezés