Դուք նույնպես զգայուն եք սուլֆիտների նկատմամբ: (Սուլֆիտների նկատմամբ զգայունություն) Եկեք խոսենք այս մասին:

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչու են որոշակի սննդամթերքներ հանկարծակի սրտխառնոց առաջացնում, շնչառության դժվարացում կամ սրտխառնոց առաջացնում։ Երբեմն պատճառը մեզ համար անհայտ է։ Ահա թե ինչ են սուլֆիտները։ Կարևոր է տեղյակ լինել դրանց մասին, հատկապես, եթե ասթմա ունեք։

Այսպիսով, ի՞նչ են այս սուլֆիտները։

Պարզ ասած՝ սուլֆիտները քիմիական նյութեր են։ Դրանք հաճախ օգտագործվում են որպես կոնսերվանտներ, այսինքն՝ կանխում են սննդի, ըմպելիքների և դեղամիջոցների փչացումը։ Դուք կարող եք տեսած լինել, թե ինչպես են դրանք օգտագործվում որոշ սննդամթերքների շագանակագույնացումը կամ արագ փչացումը կանխելու համար։ Օրինակ՝ գինեգործները տարիներ շարունակ օգտագործել են սուլֆիտներ՝ իրենց գինիների գույնն ու համը պահպանելու համար։ Բացի այդ, որոշ սննդամթերքներ կարող են բնականաբար պարունակել սուլֆիտներ։ Սակայն կարևոր է հիշել, որ սուլֆիտները չեն .

• Ծծումբ - Սա բնականորեն առաջացող տարր է։
• Սուլֆա դեղամիջոցներ - Սրանք հակաբիոտիկի տեսակ են: Որոշ մարդիկ կարող են նաև դրանց նկատմամբ սուլֆա դեղամիջոցների նկատմամբ ալերգիա զարգացնել, բայց դա այդպես չէ սուլֆիտների դեպքում:
• Սուլֆատներ - Սրանք ծծմբական թթվի աղեր են, որոնք հաճախ հանդիպում են ատամի մածուկի, շամպունի և օճառի մեջ:

Սուլֆիտների նկատմամբ ալերգիան և զգայունությունը նույն բանն են՞

Այո, երկուսի միջև կա մի փոքր տարբերություն: Սուլֆիտի նկատմամբ զգայունությունը ամենատարածվածն է: Սա այն ժամանակ է, երբ ձեր ասթմայի ախտանիշները վատանում են: Դա նշանակում է այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են շնչահեղձությունը և հազը: Իսկական IgE-միջնորդավորված սուլֆիտի ալերգիան մի փոքր այլ է, քանի որ մեր իմունային համակարգը արձագանքում է դրան:

Որքանո՞վ է տարածված այս վիճակը։

Ասվում է, որ ասթմայով 100 մարդկանցից մոտ 4-5-ը կարող է ունենալ սուլֆիտի նկատմամբ այս զգայունությունը:

Ի՞նչ ախտանիշներ եք ունենում, եթե զգայուն եք սուլֆիտների նկատմամբ։

Եթե ​​սուլֆիտները ձեզ համար չեն աշխատում, կարող եք ունենալ հետևյալ ախտանիշները.

• Շշնջոց ( սուլոց )
• Շնչառության դժվարություն, խեղդվելու զգացողություն (շնչառության դժվարություն / դիսպնոե)
• Կրծքավանդակի լարվածություն
• Հազ
• Փռշտոց
• Խցանված կամ հոսող քիթ
• Մեղվափեթակներ

Շատ հազվադեպ է , որ որոշ մարդիկ կարող են ունենալ ծանր ալերգիկ ռեակցիա, որը կոչվում է անաֆիլաքսիա : Սա արտակարգ իրավիճակ է: Սա կարող է ներառել.

• Դժվարություն շնչառության և կուլ տալու հարցում
• Մաշկի կարմրություն, այտուցվածություն և ջերմություն (մաշկի կարմրություն)
• Արագ սրտի բաբախյուն (տախիկարդիա)
• Շատ հոգնեցուցիչ է։
• Գլխապտույտ
• Փսխում
• Լուծ

Ինչո՞ւ են այս սուլֆիտները դժվարացնում մեզ համար։

Բժիշկները իրականում չգիտեն, թե ինչու են որոշ մարդիկ սուլֆիտներից ալերգիա կամ ասթմա զարգացնում։ Սակայն նրանք կարծում են, որ կան մի քանի հնարավոր պատճառներ.

• Ծծմբի երկօքսիդի ներշնչում. Երբ դուք ուտում եք սուլֆիտներ պարունակող սնունդ և ըմպելիքներ, արտազատվում է ծծմբի երկօքսիդ կոչվող գազ: Երբ դուք ներշնչում եք այն, ձեր շնչուղիները կարող են այտուցվել և նեղանալ, ինչը կարող է վատթարացնել ասթմայի ախտանիշները :
• IgE հակամարմինների միջոցով առաջացող ռեակցիաներ. IgE-ն մեր օրգանիզմում առկա սպիտակուցի տեսակ է: Այս հակամարմինները իմունային համակարգին հրահանգում են ճանաչել վնասակար նյութերը և ոչնչացնել դրանք: Սակայն երբեմն այս հակամարմինները սխալմամբ ճանաչում և արձագանքում են նույնիսկ անվնաս նյութերի: Այդ ժամանակ է, որ առաջանում են ալերգիաներ:
• Սուլֆիտ օքսիդազի անբավարարություն. Սուլֆիտ օքսիդազը ֆերմենտ է, որը քայքայում է ծծմբի երկօքսիդը: Ասթմայով որոշ մարդկանց օրգանիզմում այս ֆերմենտի մակարդակը ցածր է: Սա նշանակում է, որ նրանք չեն կարողանում պատշաճ կերպով հեռացնել սուլֆիտները իրենց օրգանիզմից: Սա կարող է նաև ալերգիա առաջացնել:

Ո՞վ է ավելի հակված սուլֆիտի նկատմամբ զգայունություն զարգացնելու։

Ասթմայով մարդիկ հաճախ ավելի հակված են սուլֆիտներին արձագանքելուն, քան ասթմա չունեցողները: Բացի այդ, եթե դուք ալերգիա ունեք այլ սննդամթերքների նկատմամբ, դա կարող է փոքր ռիսկ ավելացնել:

Կարո՞ղ են ասթմա չունեցող մարդիկ նույնպես սուլֆիտի նկատմամբ զգայունություն զարգացնել։

Այո, որոշ մարդիկ կարող են զգայուն լինել սուլֆիտների նկատմամբ նույնիսկ առանց ասթմայի: Այնուամենայնիվ, շատ հազվադեպ է, որ ասթմա չունեցող մարդը լուրջ ռեակցիա ունենա սուլֆիտների նկատմամբ:

Ինչպե՞ս պարզել, թե արդյոք սա ճիշտ կա, թե ոչ։

Բժիշկը կորոշի, թե արդյոք դուք ունեք սուլֆիտի նկատմամբ ալերգիա կամ զգայունություն՝ դիտարկելով հետևյալը.

• Ձեր ախտանիշները։
• Ձեր բժշկական պատմությունը։
• Անկախ նրանից, թե դուք ունեք ասթմա, թե այլ ալերգիաներ։
• Սննդային մարտահրավերի թեստ է անցկացվել։

Ներկայումս չկա արյան կամ մաշկային թեստ, որը ճշգրիտ լինի դրա համար։

Ի՞նչ է այս սննդային մարտահրավերի թեստը։

Այս դեպքում ալերգոլոգը ձեզ կնշանակի սուլֆիտների փոքր, աստիճանաբար աճող դեղաչափեր: Ամենից հաճախ դրանք կտրվեն հեղուկի կամ պարկուճի տեսքով: Այնուհետև նրանք ձեզ կտան դեղաչափը և կպարզեն, թե արդյոք դուք ունեք որևէ ռեակցիա: Եթե այո, բժիշկը կօգտագործի սպիրոմետր:Նրանք չափում են ձեր թոքերի ֆունկցիան «թոքերի մոնիտոր» կոչվող սարքի միջոցով: Մի անհանգստացեք, նրանք չեն սպասում ծանր ռեակցիայի, նրանք ունեն դրա համար անհրաժեշտ դեղամիջոցը:

Ինչպե՞ս է բուժվում սուլֆիտի նկատմամբ զգայունությունը։

Եթե ​​դուք ունեք սուլֆիտի նկատմամբ ալերգիա կամ զգայունություն, ամենակարևորը հնարավորինս խուսափել սուլֆիտներ պարունակող սննդամթերքներից և դեղամիջոցներից: Բացի այդ, բժիշկը կարող է նշանակել այնպիսի դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են՝

• Քրոմոլին. Սա դեղամիջոց է, որը նվազեցնում է բորբոքումը և կայունացնում է ալերգիա առաջացնող մաստոցիտները:
• Կորտիկոստերոիդներ։
• Բրոնխոդիլատորներ. Սրանք դեղամիջոցներ են, որոնք բացում են շնչուղիները և տրվում են ասթմայով տառապող մարդկանց:
• Հակահիստամինային դեղամիջոցներ. Սրանք ավելի օգտակար են թեթև ալերգիկ ռեակցիաների, ինչպիսիք են մաշկային ցանը կամ ալերգիկ ռինիտը, դեպքում, քան ասթմայի հետ կապված ռեակցիաների դեպքում:
• Վիտամին B12. Կան որոշ ապացույցներ, որ վիտամին B12-ը կարող է նվազեցնել սուլֆիտների նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների ռիսկը:

Ինչպե՞ս խուսափել սուլֆիտներ պարունակող սննդամթերքներից։

Եթե ​​դուք ունեք սուլֆիտների նկատմամբ ալերգիա, պետք է խուսափեք դրանք պարունակող սննդամթերքներից: Սա նման է նրան, թե ինչպես կարող է ասթմայով տառապող մարդը զգուշանալ այլ ալերգեններից կամ գրգռիչներից: Շատ երկրներում օրենքով պահանջվում է պիտակի վրա նշել սուլֆիտ պարունակող սննդամթերքներն ու դեղամիջոցները: Կարող եք նաև փնտրել բաղադրիչներ, որոնք ունեն հետևյալ անվանումները՝

• Ծծմբի երկօքսիդ
• Կալիումի բիսուլֆիտ
• Կալիումի մետաբիսուլֆիտ
• Նատրիումի բիսուլֆիտ
• Նատրիումի մետաբիսուլֆիտ
• Նատրիումի սուլֆիտ

Ո՞ր մթերքներն են պարունակում սուլֆիտների մեծ քանակություն։

Սրանք այն սննդամթերքներն են, որոնք, հավանաբար, պարունակելու են սուլֆիտների բարձր կամ միջին քանակություն.

• Գարեջուր
• Գինի
• Որոշ չոր մրգեր
• կիտրոնի հյութ
• Մելաս
• Թթու կաղամբ - Սա գերմանական ուտեստ է, որը պատրաստվում է կաղամբից։
• Սոուսներ և մսի կտորներ
• Որոշ գազավորված ըմպելիքներ, մրգային հյութեր և այլ ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներ
• Չորացրած կարտոֆիլ
• Ծովախեցգետին, օմար և այլ խեցգետնակերպեր
• Խմորով պատրաստված սնունդ, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները, կարկանդակը և պիցցայի խմորը

Սակայն, այնպիսի երկրներում, ինչպիսին է Միացյալ Նահանգները, Սննդի և դեղերի վարչությունը (FDA) արգելել է սուլֆիտների ավելացումը թարմ մրգերին և բանջարեղենին 1980-ական թվականներից ի վեր։

Արդյո՞ք դեղամիջոցները պարունակում են սուլֆիտներ:

Այո, որոշ դեղամիջոցներ կարող են պարունակել սուլֆիտներ: Որոշ օրինակներ են՝

• Ադրենալին (էպինեֆրին / ադրենալին), նորեպինեֆրին (նորեպինեֆրին / նորադրենալին)Եվ նմանատիպ դեղամիջոցներ: Որոշ ատամնաբուժական անզգայացնող միջոցներ նույնպես կարող են պարունակել դրանք:
• Դեքսամետազոն և որոշ այլ կորտիկոստերոիդներ։ Դրանք կարելի է գտնել քսուքների և ներարկային կորտիկոստերոիդների տեսքով։
• Որոշ տեղային հակաբորբոքային դեղամիջոցներ։
• Դոպամին։
• Ամինոգլիկոզիդային հակաբիոտիկներ։
• Դոքսիցիկլին ( Դոքսիցիկլին ) :
• Պրոպոֆոլ - անզգայացման համար օգտագործվող դեղամիջոց:
• Որոշ տեղային անզգայացնող միջոցներ։

Եթե ​​ես սուլֆիտի նկատմամբ զգայունություն ունեմ, ի՞նչ պետք է սպասեմ։

Եթե ​​դուք ունեք սուլֆիտի նկատմամբ ալերգիա, կամ եթե սուլֆիտները վատթարացնում են ձեր ասթման, ապա պետք է որքան հնարավոր է խուսափեք մեծ քանակությամբ սուլֆիտներ պարունակող սննդամթերքներից և դեղամիջոցներից: Ինչպես ցանկացած ալերգիայի դեպքում, դուք պետք է պատրաստ լինեք ձեռքի տակ ունենալ արտակարգ դեղամիջոցներ, եթե պատահաբար կուլ տաք սուլֆիտներ:

Ե՞րբ պետք է բժշկի դիմեմ։

Եթե ​​զգում եք, որ ձեր ալերգիաները կամ ասթման լավ չեն վերահսկվում, դիմեք բժշկի։ Նա կարող է օգնել ձեզ բացահայտել և խուսափել գրգռիչ գործոններից։

Ե՞րբ պետք է դիմել շտապ օգնության բաժանմունք (ՇԲԲ) :

Եթե ​​ձեր ասթման ծանր է և չի վերահսկվում դեղորայքով , կամ եթե ունեք ծանր ալերգիկ ռեակցիայի հետևյալ ախտանիշներից որևէ մեկը, անմիջապես զանգահարեք 1990 (Անվտանգության շտապօգնության ծառայություն) կամ գնացեք մոտակա շտապօգնության բաժանմունք .

• Դժվարություն շնչառության կամ կուլ տալու հարցում։
• Շրթունքների, լեզվի, դեմքի կամ կոկորդի այտուցվածություն։
• Սրտի հաճախությունը մեծանում է։
• Թուլության կամ գլխապտույտի զգացում։
• Գիտակցության կորուստ։

Ի՞նչ հարցեր պետք է տամ բժշկին։

Երբ այցելում եք բժշկի, օգտակար է տալ հետևյալ հարցերը.

• Ի՞նչ պետք է անեմ սուլֆիտներից առաջացող ռեակցիաները կանխելու համար։
• Ի՞նչ սննդամթերքներից, խմիչքներից և դեղամիջոցներից պետք է խուսափել։
• Որո՞նք են սուլֆիտներ պարունակող դեղամիջոցների այլընտրանքները։
• Ի՞նչ ախտանիշների պետք է ուշադրություն դարձնեմ։
• Ի՞նչ պետք է անեմ, եթե ռեակցիա ունենամ։
• Ե՞րբ պետք է գնամ շտապ օգնության սենյակ։
• Ե՞րբ պետք է նորից գամ քեզ տեսնելու։

Հիշելու մի քանի վերջին բաներ (Տանելու հաղորդագրություն)

Երբ դուք ունեք ասթմա և ալերգիա, կարևոր է տեղյակ լինել ձեր գրգռիչների մասին: Որոշ գրգռիչներից խուսափելը կարող է ավելի դժվար լինել, քան մյուսներից:

Բարեբախտաբար, սուլֆիտների առաջացրած ռեակցիաների մասին իրազեկվածության բարձրացման պատճառով, սուլֆիտները սննդի և դեղամիջոցների մեջ այնքան տարածված չեն, որքան նախկինում էին: Շրի Լանկայում դրանք հաճախ նշվում են պիտակների վրա: Եթե դուք ունեք սուլֆիտի ալերգիա, խոսեք ձեր բժշկի հետ այն մասին, թե ինչպես խուսափել ծանր ռեակցիաներից և ինչ անել, եթե դրանք առաջանան: Ձեր առողջության մասին հոգ տանելը ամենակարևորն է:

Սուլֆիտներ, սուլֆիտային ալերգիա, սուլֆիտային զգայունություն, ասթմա, ալերգիաներ, ախտանիշներ, սննդային ալերգիաներ