Ինչ պետք է իմանաք մսակերների դիետայի մասին։

Դուք, հնարավոր է, տեսել եք «Մսակերների դիետա» անվանումը ինտերնետում, հատկապես սոցիալական ցանցերում։ Շատերը խոսում են այս նորագույն մեթոդի մասին, որը պնդում է, որ օգնում է ձեզ նիհարել՝ միայն միս ուտելով։ Ոմանք ասում են, որ սա հանգեցրել է զարմանալի քաշի կորստի և հիվանդությունների բուժման։ Բայց ի՞նչ է դա իրականում։ Արդյո՞ք միայն միս ուտելը օգտակա՞ր է մեր մարմնի համար։ Այսօր եկեք դրան նայենք խիստ բժշկական տեսանկյունից։

Ի՞նչ է մսակերների դիետան։

Պարզ ասած, սա նշանակում է ածխաջրերի լիակատար բացառում ձեր սննդակարգից և միայն կենդանական ծագման մթերքների, ինչպիսիք են միսը, ձուկը, հավը և ձուն, օգտագործում: Հիմնական գաղափարն այն է, որ երբ ածխաջրերը բացառվում են, մարմինը սկսում է այրել ճարպը՝ էներգիա ստանալու համար, ինչը հանգեցնում է քաշի կորստի: Այս սննդակարգին հետևողները նաև ասում են, որ այն նվազեցնում է օրգանիզմում բորբոքումները, կարգավորում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը շաքարախտով հիվանդների մոտ և բարելավում է հոգեկան առողջությունը:

Սա կարող է նման լինել հայտնի կետոգեն դիետային և Ատկինսի դիետային, բայց այն շատ ավելի սահմանափակող է։ Մյուս երկու դիետաները սահմանափակում են միայն ածխաջրերը։ Սակայն մսակերների դիետան ամբողջությամբ արգելում է ոչ միայն ածխաջրերը, այլև բանջարեղենը, մրգերը, հացահատիկները, ընկույզը և լոբազգիները։

Սա իրականում նորություն չէ։ Նույնիսկ 1700-ական թվականներին մարդիկ փորձում էին բուժել շաքարախտը՝ տալով միայն միս։ Վերջերս այն կրկին ժողովրդականություն է վայելում Շոն Բեյքեր անունով նախկին բժշկի շնորհիվ։ Սակայն կարևոր է իմանալ, որ բժշկի բժշկական լիցենզիան կասեցվել է մասնագիտական ​​​​անգործունակության պատճառով, ապա վերականգնվել է որոշակի պայմաններով։

Ինչպե՞ս է այս դիետան ազդում օրգանիզմի վրա։

Սովորաբար մեր մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրը ածխաջրերն են։ Երբ մենք ածխաջրեր ենք ուտում, մեր մարմինը դրանք վերածում է գլյուկոզ կոչվող շաքարի և օգտագործում է այն էներգիայի համար։ Մնացած գլյուկոզը պահվում է լյարդում և մկաններում։ Մնացածը այնուհետև պահվում է որպես ճարպ։

Բայց երբ դուք ամբողջությամբ դադարում եք ածխաջրեր ուտել, ձեր մարմինը ստիպված է լինում գտնել էներգիա ստանալու մեկ այլ եղանակ։ Այնուհետև այն այրում է ճարպը և ստեղծում կետոններ կոչվող նյութ։ Այս կետոնները այնուհետև օգտագործվում են էներգիայի համար։

Այս դիետայի կողմնակիցները պնդում են, որ այն օգնում է ձեզ ավելի արագ այրել ճարպը, նիհարել և նվազեցնել քաղցի զգացումը: Սակայն հիշեք, որ յուրաքանչյուրի օրգանիզմը տարբեր է, և յուրաքանչյուր մարդ տարբեր կերպ է արձագանքում այս տեսակի դիետային: Դեռևս շատ քիչ բժշկական ապացույցներ կան դրա պնդումները հիմնավորելու համար: Այսպիսով, նախքան ամբողջական սննդային խմբեր բացառող դիետա սկսելը, անպայման խոսեք ձեր բժշկի հետ: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք զրկվել անհրաժեշտ սննդանյութերից և հիվանդանալ:

Ի՞նչ մթերքներ կարելի է և ի՞նչ չի կարելի ուտել։

Այս դիետայի սննդամթերքի ցանկը շատ կարճ է, քանի որ կարող եք ուտել միայն կենդանական ծագման մթերքներ: Դուք կարող եք լավ պատկերացում կազմել՝ նայելով ստորև բերված աղյուսակին:

Որո՞նք են սրա առավելություններն ու թերությունները։

Ենթադրյալ օգուտներ

Չնայած այս դիետան պնդում է, որ օգնում է քաշի կորստին, սրտի առողջությանը, իմունային համակարգի առողջությանը, արյան մեջ շաքարի մակարդակին և տրամադրությանը, դա հաստատող գիտական ​​հետազոտություններ չկան : Կա միայն այն մարդկանց անձնական փորձը, ովքեր այն կիրառել են:

Մի հարցման արդյունքում այս դիետային հետևող մոտ 2000 մարդ հայտնել է մարմնի զանգվածի ինդեքսի (BMI) ցածր մակարդակի, էներգիայի աճի և քնի բարելավման մասին: Այնուամենայնիվ, այս հարցման հիմնական թերությունն այն է, որ այն չի ներառել բժշկական թեստեր՝ պարզելու համար, թե իրականում ինչ են նրանք կերել կամ սննդային կարգավիճակը: Հետևաբար, այս արդյունքներին լիովին վստահելի չի կարելի համարել:

Լուրջ թերություններ և ռիսկեր

Սա այն մասն է , որի նկատմամբ մենք պետք է առավել զգույշ լինենք ։

• Սննդային անբավարարություն. Բանջարեղենն ու մրգերը կարևոր սննդանյութերի պահեստ են, ինչպիսիք են մանրաթելը, կալիումը, վիտամին A-ն և վիտամին C-ն: Երբ դրանք լիովին բացակայում են, օրգանիզմը կարող է լուրջ սննդային անբավարարություն զարգացնել:
• Փորկապություն կամ լուծ. Ծանր փորկապություն կարող է առաջանալ, քանի որ սննդակարգից ամբողջությամբ բացառվում է մանրաթելը: Բացի այդ, ճարպերի և սպիտակուցների բարձր պարունակությունը կարող է փոխել աղիքներում օգտակար մանրէների հավասարակշռությունը՝ որոշ մարդկանց մոտ լուծ առաջացնելով:
• Սրտի հիվանդության ռիսկ. Կարմիր միսը և վերամշակված միսը հարուստ են հագեցած ճարպերով: Սրանք բարձրացնում են արյան մեջ վատ խոլեստերինի (LDL) մակարդակը՝ մեծացնելով այնպիսի հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունները և կաթվածը:
• Բարձր արյան ճնշում. վերամշակված միսը, ինչպիսիք են բեկոնը և երշիկը, հարուստ է աղով, ինչը կարող է բարձրացնել արյան ճնշումը:
• Վնասակար է երիկամների համար. երիկամային հիվանդություն ունեցող անձը կարող է չկարողանալ հանդուրժել սպիտակուցի նման բարձր քանակությունը: Այն կարող է վնասել երիկամները:

Ուրեմն, այս դիետան լավագույն բանը չէ՞։

Որպես բժիշկ՝ իմ խորհուրդն այն է, որ սա անվտանգ կամ հարմար դիետա չէ երկարաժամկետ հեռանկարում հետևելու համար։ Այն շատ սահմանափակող է։ Եվ որոշ ժամանակ անց այս դիետան ձեզ ձանձրացնում է։ Դուք չեք կարող դադարել կրկին մի կտոր հաց, մի կտոր բրինձ, մի կտոր միրգ ուտելու ցանկությունից։

Եթե ​​ուզում եք նիհարել, ամենակայուն և առողջ ճանապարհը հավասարակշռված սննդակարգը, շաքարի, յուղի և ալյուրի նվազեցումն ու պարբերաբար մարզվելն է, այլ ոչ թե այսպիսի ծայրահեղ մեթոդների դիմելը։

Հատկապես հետևյալ մարդիկ չպետք է նույնիսկ փորձեն այս դիետան.

• Հղի և կրծքով կերակրող մայրեր։
• Երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդիկ։
• Մարդիկ, ովքեր ունեն շաքարային դիաբետ, սրտի հիվանդություն կամ բարձր արյան ճնշում։
• Մարդիկ, ովքեր անցյալում ունեցել են սննդային խանգարումներ։

Մսակերների դիետա, մսակերների դիետա, մսային դիետա, քաշի կորուստ, սնուցում, ածխաջրեր, կետոգեն դիետա, սննդակարգ սինհալերեն