Մենք բոլորս ուզում ենք նիհարել, հեռու մնալ հիվանդություններից և առողջ մնալ։ Դուք գուցե լսած լինեք «Պալեո դիետայի» մասին, որի մասին այսօր շատերն են խոսում։ Բայց ի՞նչ է դա իրականում։ Եթե մենք սնվենք մեր նախնիների, այսինքն՝ քարե դարում ապրած մարդկանց նման, կարո՞ղ ենք մենք նույնպես առողջ մնալ։ Լավ, եկեք խոսենք այս մասին սկզբից, շատ պարզ։
Պարզ ասած՝ ի՞նչ է պալեո դիետան։
Մտածեք, թե ինչպես էին մեր նախնիները ապրում հազարավոր տարիներ առաջ, նախքան գյուղատնտեսության ի հայտ գալը։ Նրանք ուտում էին այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են միսն ու ձուկը, որոնք որսում էին, մրգերը, բանջարեղենը, ընկույզը և կարտոֆիլը, որոնք հավաքում էին ծառերից։ Նրանք կաթնատու կենդանիներ չէին բուծում, ուստի կաթնամթերք չէին ուտում։ Նրանք հացահատիկներ չէին աճեցնում (օրինակ՝ բրինձ, հաց և վարսակ), ուստի դրանք չէին ուտում։
Պալեո դիետայի հիմնական գաղափարն այն է, որ մեր մարմինները գենետիկորեն նախագծված են հնագույն մարդկանց սննդակարգին հետևելու համար: Այս դիետան նշում է, որ մեր մարմինները սովոր չեն այն շաքարին, ալյուրին և վերամշակված սննդին, որոնք մենք այսօր ուտում ենք:
Այս դիետան տարածվել է սննդաբան Լորեն Կորդեյնի կողմից։ Նրա կարծիքով, եթե մենք վերադառնանք այս բնական սննդակարգին, կարող ենք խուսափել այսօր այդքան տարածված բազմաթիվ հիվանդություններից, ինչպիսիք են ճարպակալումը, շաքարախտը և սրտի հիվանդությունները։
Ի՞նչ տարբերություն կա պալեո և կետո դիետաների միջև։
Այս երկու դիետաներն էլ շատ տարածված են հիմա։ Բայց երկուսի միջև կա հստակ տարբերություն։ Եկեք տեսնենք, թե ինչ է դա։
| Հատկանիշ | Պալեո դիետա | Կետո դիետա |
|---|---|---|
| Հիմնական նպատակը | Հին մարդկանց նման բնական, չմշակված սնունդ ուտելը։ | Ածխաջրերի (օսլայի) շատ քիչ օգտագործումը մարմինը դնում է ճարպը էներգիա ստանալու համար այրելու վիճակի մեջ։ |
| Ածխաջրեր (օսլա) | Խուսափեք հացահատիկայիններից և լոբազգիներից (լոբի) և ստացեք դրանք մրգերից և բանջարեղենից։ | Այն շատ խիստ սահմանափակված է։ Նույնիսկ շաքարի բարձր պարունակությամբ մրգերը սահմանափակված են։ |
| Ճարպ | Նախապատվությունը տվեք առողջ ճարպերին (օրինակ՝ ձիթապտղի յուղ, ավոկադոյի յուղ) և նիհար մսին։ | Խրախուսում է մարդկանց ավելի շատ ճարպերով հարուստ սնունդ ուտել (օրինակ՝ ճարպոտ միս, պանիր, կարագ): |
| Կաթնամթերք | Լիովին արգելված է։ | Թույլատրվում է բարձր յուղայնությամբ պանիր, կարագ և սերուցք։ |
Որո՞նք են պալեո դիետայի անելիքներն ու չանելիքները։
Սա ամենակարևոր մասն է։ Եկեք սա հստակ տեսնենք աղյուսակի տեսքով։
| Ազատորեն ուտել | Չափավոր սնվեք | Լիովին խուսափեք |
|---|---|---|
|
|
|
Որո՞նք են այս դիետայի առավելություններն ու թերությունները։
Ամեն ինչ ունի իր դրական և բացասական կողմերը: Պալեո դիետան բացառություն չէ: Եկեք անկեղծորեն խոսենք այս մասին:
| Առավելություններ | Ռիսկերը և թերությունները |
|---|---|
|
|
Այսպիսով, ո՞ւմ համար է այս դիետան լավ և ո՞ւմ համար՝ ոչ։
Սա շատ կարևոր հարց է։
Ո՞վ կարող է փորձել այն։
Եթե կարող եք գումար ծախսել թարմ, բնական սննդի վրա և պատրաստ եք ավելի շատ ժամանակ անցկացնել խոհանոցում՝ կերակուր պատրաստելով, սա կարող է օգնել ձեզ կարճաժամկետ նիհարել: Այն կարող է նաև դիտարկվել այն մարդկանց կողմից, ովքեր փորձում են վերահսկել արյան ճնշումը կամ շաքարախտը, բժշկական խորհրդատվության դեպքում :
Ո՞վ պետք է խուսափի այս դիետայից։
- Սրտի հիվանդության պատմություն ունեցող մարդիկ. Այս սննդակարգը երբեմն կարող է հարուստ լինել հագեցած ճարպերով, ուստի մի՛ սկսեք այն առանց բժշկի հետ խորհրդակցելու:
- Երեխաներ. Այս սննդակարգում կարող են պակասել երեխաների աճի համար անհրաժեշտ սննդանյութերը (օրինակ՝ կալցիումը): Հետևաբար, այն ընդհանրապես հարմար չէ երեխաների համար:
- Փորկապության նման խնդիրներ ունեցող մարդիկ. Մանրաթելերով հարուստ հացահատիկների և լոբազգիների պակասը կարող է սրել փորկապությունը:
- Երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդիկ. Սպիտակուցի չափից շատ օգտագործումը կարող է լրացուցիչ բեռ դառնալ երիկամների վրա։
Ամենակարևորն այն է, որ ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ, հատկապես եթե ունեք առողջական խնդիր, անպայման խորհրդակցեք ձեր ընտանեկան բժշկի (բժշկի) հետ։ Նա կարող է ձեզ ասել, թե արդյոք այն հարմար է ձեր առողջական վիճակի համար, թե ոչ։
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Պալեո դիետան սննդակարգ է, որը հիմնված է բնական, չմշակված սննդամթերքների (միս, ձուկ, մրգեր, բանջարեղեն) վրա, որոնք, ենթադրաբար, կերել են մեր նախնիները։
- Սա լիովին բացառում է հացահատիկայինները, կաթնամթերքը, լոբազգիները և ավելացված շաքար ու աղ պարունակող սննդամթերքները։
- Սա կարող է օգնել կարճաժամկետ քաշի կորստի և արյան մեջ շաքարի մակարդակի կարգավորմանը։
- Սակայն սա թանկարժեք, դժվար հետևելի և սննդարար նյութերի, ինչպիսիք են կալցիումը և մանրաթելը, անբավարարության ռիսկ է պարունակում։
- Ամենակարևորը՝ միշտ խոսեք ձեր բժշկի հետ և ստացեք նրա խորհուրդը, նախքան այս կամ որևէ այլ խիստ դիետա սկսելը: Դուք և ձեր բժիշկը պետք է որոշեք, թե որ դիետան է ձեզ համար լավագույնը:
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න