Երբ մտածում եք քաշի կորստի մասին, հավանաբար լսում եք տարբեր դիետաների մասին, այնպես չէ՞: Դրանց թվում շատերը խոսում են Ատկինսի դիետայի մասին, չնայած այն մի փոքր հին է: Ոմանք ասում են, որ սա կօգնի ձեզ արագ քաշ կորցնել: Մյուսներն ասում են, որ այն լավ չէ օրգանիզմի համար: Այսպիսով, ի՞նչ է իրականում Ատկինսի դիետան: Եկեք այսօր խոսենք դրա մասին պարզ ձևով, որը կարող եք հասկանալ:
Ի՞նչ է իրականում Ատկինսի դիետան։
Պարզ ասած՝ Ատկինսը դիետա է, որը սահմանափակում է ածխաջրերով հարուստ սննդամթերքները և փոխարենը ավելացնում սպիտակուցներն ու առողջ ճարպերը: Այս դիետայի ժամանակ կալորիաները հաշվելու կարիք չկա, բայց պետք է զգույշ լինեք ածխաջրերի ընդունման հարցում:
Այս դիետան խոսում է այսպես կոչված «զուտ ածխաջրերի» մասին: Այսինքն՝ մանրաթելի այն քանակը, որը դուք ստանում եք ձեր ուտած սննդի մեջ առկա ընդհանուր ածխաջրերից: Այս դիետայում ձեր ամենօրյա սննդակարգը կարգավորվում է այս զուտ ածխաջրերի քանակով:
Ատկինսի դիետայի երկու հիմնական տեսակ կա։
1. Ատկինս 20. Սա առաջին և որոշ չափով ամենախիստ մեթոդն է: Զուտ ածխաջրերը սահմանափակվում են օրական 20 գրամով:
2. Ատկինս 40. Սա ավելի նոր, ավելի հանգիստ դիետա է: Դուք կարող եք օրական ուտել մինչև 40 գրամ զուտ ածխաջրեր:
Այս հոդվածում մենք հիմնականում կխոսենք Ատկինսի 20 մեթոդի մասին, որին հետևում են շատերը։
| Ավելի շատ ուտելու բաներ | Բաներ, որոնք շատ պետք է դադարեցնել կամ սահմանափակել |
|---|---|
| Սպիտակուցներով հարուստ սնունդ (միս, ձուկ, ձու) | Սպիտակ շաքար, քաղցրացված ըմպելիքներ |
| Ցածր ածխաջրածնային բանջարեղեն (սպանախ, կաղամբ, վարունգ) | Սպիտակ հաց, սպիտակ բրինձ |
| Առողջ ճարպեր (ավոկադո, ձիթապտղի յուղ, ընկույզ) | Սպիտակ ալյուրից պատրաստված մակարոնեղեն և արիշտա |
| Պանիր, կարագ (սահմանափակումներով) | Օսլա պարունակող բանջարեղեններ, ինչպիսիք են կարտոֆիլը և քաղցր կարտոֆիլը |
Ինչպե՞ս է գործում այս մեթոդը (գիտական կողմը):
Սա շատ պարզ է հասկանալու համար։ Պատկերացրեք ձեր մարմինը որպես մեքենա։ Սովորաբար այս մեքենան աշխատում է գլյուկոզ կոչվող վառելիքով։ Այս գլյուկոզը ստացվում է մեր ուտած ածխաջրերից (օրինակ՝ հաց, բրինձ և շաքար)։ Երբ մենք չափից շատ ածխաջրեր ենք ուտում, ավելորդ գլյուկոզը մարմնում պահվում է որպես ճարպ։
Ատկինսի դիետայի հիմնական գաղափարն այն է, որ դադարեցվի մարմնին գլյուկոզը որպես վառելիք մատակարարելը և դրա փոխարեն ստիպվի մարմինը այրել կուտակված ճարպը՝ էներգիա ստանալու համար։
Երբ մենք չափազանց շատ ենք նվազեցնում ածխաջրերի ընդունումը, մեր մարմինը կորցնում է գլյուկոզը որպես վառելիք։ Այնուհետև մեր մարմինը փնտրում է մեկ այլ վառելիք։ Դա մեր մարմնում պահվող ճարպն է։ Այս գործընթացը, որի ընթացքում մարմինը սկսում է այրել ճարպը էներգիայի համար, կոչվում է կետոզ ։ Երբ ճարպը սկսում է այրվել այս կերպ, ձեր քաշը սկսում է նվազել։
Բացի այդ, սպիտակուցներով հարուստ սննդակարգը նվազեցնում է քաղցի զգացումը և օգնում է ավելի երկար ժամանակ զգալ կուշտ, ինչը օգնում է վերահսկել հաճախակի ուտելը։
Ատկինսի դիետայի չորս փուլերը
Ատկինսի դիետան այն չէ, ինչ դուք անում եք միանգամից։ Այն բաղկացած է չորս փուլից։ Յուրաքանչյուր փուլի ընթացքում փոխվում է ձեր կողմից ընդունվող զուտ ածխաջրերի քանակը։
| Փուլ | Նպատակը և նկարագրությունը | Օրական զուտ ածխաջրերի սահմանաչափ |
|---|---|---|
| 1. Սկզբնական փուլ (Ինդուկցիա) | Սա ամենածանր փուլն է։ Մրգերը, հացահատիկները, հացահատիկայինները, օսլայով հարուստ բանջարեղենը և ալկոհոլը լիովին բացառվում են սննդակարգից։ Մարմինն ավելի արագ է այրում ճարպը և սկսում է արագ նիհարել։ | 20 գրամ |
| 2. Հավասարակշռման փուլ | Դուք մնում եք այս փուլում մինչև մոտ 10 ֆունտով չհեռանաք ձեր նպատակային քաշից։ Դուք աստիճանաբար ավելացնում եք առողջարար ածխաջրեր, ինչպիսիք են հատապտուղները, ընկույզը և մածունը։ | 25-50 գրամ |
| 3. Օպտիմալացման փուլ (Օպտիմալացում) | Սննդակարգին ավելացվում են ավելի շատ մրգեր, օսլայով հարուստ բանջարեղեն և ամբողջական հացահատիկներ: Դուք պետք է այս փուլում մնաք մոտ մեկ ամիս՝ ձեր նպատակային քաշին հասնելուց հետո: | 50 - 80 գրամ |
| 4. Կյանքի ընթացքում սպասարկում | Երբ հասնեք ձեր նպատակային քաշին, կարող եք պահպանել այս ցածր ածխաջրային դիետան ձեր կյանքի մնացած մասի համար։ Այժմ դուք լավ պատկերացում ունեք, թե որքան ածխաջրեր է անհրաժեշտ ձեր քաշը վերահսկելու համար։ | 80 - 100 գրամ |
Սա իրո՞ք արդյունավետ է։ Եվ անվտա՞նգ է։
Կարճաժամկետ հեռանկարում՝ այո։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մարդիկ, ովքեր հետևում են ցածր ածխաջրային դիետայի, ինչպիսին է Ատկինսի դիետան, կարող են նիհարել։ Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ մարդիկ կարող են տարեկան միջինում կորցնել 10 ֆունտ (մոտ 4.5 կգ)։ Նրանք նաև հաղորդում են արյան ճնշման և տրիգլիցերիդների մակարդակի բարելավման մասին։
Բայց կան բաներ, որոնց մասին պետք է մտածել (ռիսկերը և մտահոգությունները)
Այս դիետայի առավելություններից բացի, կան նաև որոշ թերություններ և ռիսկեր, որոնց պետք է ուշադրություն դարձնել։
- Երկարաժամկետ անվտանգություն. Այս դիետայի երկարաժամկետ ազդեցության վերաբերյալ դեռևս բավարար հետազոտություններ չկան, ուստի մեծ հարցական է այն, թե որքանով է այն անվտանգ տարիներ շարունակ հետևելու համար։
- Հագեցած ճարպեր. Չափազանց շատ հագեցած ճարպեր, ինչպիսիք են միսը և կարագը, ուտելը կարող է մեծացնել ձեր օրգանիզմի կողմից հագեցած ճարպերի ընդունումը: Որոշ մասնագետներ ենթադրում են, որ դա կարող է երկարաժամկետ հեռանկարում մեծացնել սրտի հիվանդությունների և քաղցկեղի առաջացման ռիսկը:
- Ազդեցությունը երիկամների վրա. Սա շատ կարևոր է: Բարձր սպիտակուցային սննդակարգը կարող է շատ վնասակար լինել այն մարդկանց համար, ովքեր արդեն ունեն երիկամների հետ կապված հիվանդություններ:Հետևաբար, երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդիկ անպայման պետք է դիմեն բժշկի՝ նման դիետա սկսելուց առաջ։
- Սննդային անբավարարություն. Մրգերի և որոշ բանջարեղենների սահմանափակումը կարող է հանգեցնել էական սննդանյութերի, ինչպիսիք են վիտամին C-ն և կալիումը, անբավարարության: Հետևաբար, այս դիետան պահող մարդկանց խորհուրդ է տրվում ընդունել վիտամինային և հանքային հավելումներ:
- Առաջարկություններ խոշոր առողջապահական կազմակերպություններից. Աշխարհի խոշոր առողջապահական կազմակերպությունները, ինչպիսին է Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան, խորհուրդ են տալիս սննդակարգը հարուստ լինել ամբողջական հացահատիկներով, մրգերով և բանջարեղենով, և ցածր՝ հագեցած ճարպերով: Ատկինսի դիետան լրիվ հակառակն է:
Այսպիսով, եթե մտածում եք Ատկինսի դիետան սկսելու մասին, հատկապես, եթե ունեք այլ առողջական խնդիրներ, ինչպիսիք են բարձր արյան ճնշումը, շաքարախտը կամ երիկամների հիվանդությունը, անպայման նախ խոսեք ձեր բժշկի հետ: Նա կզննի ձեր առողջությունը և կխորհուրդ տա, թե արդյոք այս տեսակի դիետան ձեզ համար ճիշտ է:
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Ատկինսի դիետան ցածր ածխաջրային, բարձր սպիտակուցային և բարձր ճարպային սննդակարգ է։
- Սա մարմինը դնում է կետոզի վիճակի մեջ և օգնում է ձեզ նիհարել՝ այրելով ճարպը։
- Չնայած այն կարող է օգնել քաշի կորստին և կարճաժամկետ հեռանկարում բարելավել որոշ առողջական ցուցանիշներ, երկարաժամկետ անվտանգության վերաբերյալ տվյալները սահմանափակ են։
- Սա կարող է վնասակար լինել երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդկանց համար, և կա որոշ սննդային անբավարարությունների առաջացման ռիսկ։
- Ամենակարևորը՝ միշտ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ, նախքան նման խիստ դիետա սկսելը։
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න