Վախենու՞մ եք լիստերիոզից (լիստերիոզ): Եկեք իմանանք այս վտանգավոր մանրէի մասին:

Դուք գուցե չեք լսել այս անվանման՝ «լիստերիա» մասին։ Բայց սա այն բանն է, որից մենք բոլորս պետք է զգույշ լինենք։ Պարզ ասած՝ լիստերիան մանրէի տեսակ է, այսինքն՝ փոքր մանրէ։ Եթե այն ներթափանցի մեր մարմին, մենք կարող ենք զարգացնել տարբեր հիվանդություններ։ Այսպիսով, այսօր մենք մանրամասն և պարզ կխոսենք այս վարակի՝ լիստերիոզ կոչվողի մասին։

Ի՞նչ է լիստերիան։ Ինչո՞ւ է այն վտանգավոր։

Լիստերիան մանրէների տեսակ է։ Երբ այս մանրէն ներթափանցում է մեր մարմին, մենք դա անվանում ենք լիստերիոզ։ Երբ դա տեղի է ունենում, ախտանիշներից սովորաբար լինում են լուծ, փսխում, ջերմություն, մարմնի ցավեր և հոդերի ցավ։ Դեպքերի մեծ մասում այս ախտանիշները անհետանում են մի քանի օրվա ընթացքում։

Այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ կարող են ավելի ծանր տառապել այս վարակից: Սա հատկապես ճիշտ է հղի կանանց, նորածինների, 65 տարեկանից բարձր մեծահասակների և թուլացած իմունային համակարգ ունեցող մարդկանց համար (օրինակ՝ քաղցկեղի դեմ քիմիաթերապիա անցնողները): Ահա թե ինչու է այդքան կարևոր տեղյակ լինել այս մասին:

Ինչպե՞ս ենք մենք լիստերիայով վարակվում։

Լիստերիայով վարակը իրականում սննդային թունավորման տեսակ է։ Այն առաջանում է, երբ մենք անգիտակցաբար ուտում կամ խմում ենք լիստերիա բակտերիա պարունակող սնունդ։ Լավ, որտե՞ղ է այս բակտերիան։

Այս մանրէները հիմնականում ապրում են հողում, այսինքն՝ գետնի մեջ։ Սակայն այն կարող է նաև հայտնաբերվել կենդանիների մարմիններում, ջրում և շատ այլ վայրերում։ Լիստերիայով վարակները ամենից հաճախ առաջանում են.

• Վարակված կենդանիների մսի կամ կաթնամթերքի օգտագործումը. Երբեմն այս մանրէով կարող են վարակվել այնպիսի կենդանիներ, ինչպիսիք են կովերը և այծերը: Երբ դա տեղի է ունենում, մենք նույնպես կարող ենք հիվանդանալ, եթե ուտենք այդ կենդանիների միս կամ կաթ, որոնք պատշաճ կերպով չեն եփվել:
• Սնունդ ուտելը, որը շփվել է մանրէներով աղտոտված մակերեսի հետ. Պատկերացրեք, որ այս մանրէն գտնվում է սննդի պատրաստման տարածքի որևէ մակերեսի վրա: Այնուհետև այս մանրէն կարող է ներթափանցել ինչ-որ բանի մեջ, օրինակ՝ կտրատած մսի մեջ (օրինակ՝ «(խոհարարական միս)»):
• Չպաստերիզացված (հում) կաթ խմելը կամ դրանից պատրաստված կաթնամթերք ուտելը. հում կաթը այն կաթն է, որը չի ենթարկվել որևէ ստերիլիզացման գործընթացի: Այս տեսակի կաթն ավելի հավանական է, որ պարունակի լիստերիա բակտերիաներ:
• Հողից բակտերիաներով աղտոտված բանջարեղենի և մրգերի ուտելը՝ առանց դրանք պատշաճ կերպով լվանալու. Մենք գիտենք, որ բանջարեղենն ու մրգերը աճում են հողում: Այսպիսով, հողում առկա այս մանրէները կարող են աղտոտել դրանք: Եթե մենք դրանք ուտենք առանց պատշաճ կերպով լվանալու, կարող ենք վարակվել:

Ամենակարևորն այն է, որ լիստերիայով վարակը չի փոխանցվում անմիջապես մեկ անձից մյուսին։ Սա նշանակում է, որ այն չի կարող տարածվել հիվանդի հետ խոսելով կամ նրա հետ ձեռքսեղմումով։

Այնուամենայնիվ, չնայած ճշգրիտ պատճառը պարզ չէ, հղի կանայք ավելի բարձր ռիսկի են ենթարկվում այս վարակը զարգացնելու համար: Եթե նրանք վարակվեն, արգանդում գտնվող երեխան նույնպես կարող է վարակվել:

Որո՞նք են լիստերիայի ախտանիշները։

Լիստերիայով վարակի ախտանիշները կարող են տարբեր լինել մարդուց մարդ՝ կախված անձի իմունային համակարգի ուժից։

• Ուժեղ իմունային համակարգ ունեցող անձանց համար. Ամենատարածված ախտանիշներն են՝ ջերմությունը, փսխումը, լուծը (ստամոքսի խանգարում) և հոդերի ցավը: Սրանք սովորաբար անցնում են մի քանի օրվա ընթացքում:
• Թուլացած իմունային համակարգ ունեցող մարդկանց և 65 տարեկանից բարձր անձանց համար. Այս մարդկանց մոտ վիճակը կարող է ավելի լուրջ լինել: Կարող են առաջանալ ծանր հիվանդություններ, ինչպիսիք են արյան մեջ մանրէների կուտակումը («(բակտերիեմիա)») կամ ուղեղը շրջապատող թաղանթների վարակը («(մենինգիտ)»):
• Հղի կանանց համար. զարմանալիորեն, եթե հղի կինը վարակվում է լիստերիայով, նա կարող է շատ քիչ ախտանիշներ ունենալ: Հնարավոր է՝ միայն թեթև ջերմություն և մարմնի ցավեր: Այնուամենայնիվ, այն կարող է շատ վնասակար լինել արգանդում գտնվող երեխայի համար: Այս վարակը կարող է հանգեցնել երեխայի վաղաժամ ծննդաբերության (վաղաժամ ծննդաբերություն), վիժման կամ նույնիսկ մեռելածնության (մեռելածնություն): Ահա թե ինչու կարևոր է շատ զգույշ լինել այս հարցում հղիության ընթացքում:

Ինչպե՞ս ճիշտ ախտորոշել լիստերիոզով վարակը։

Եթե ​​դուք ունեք լիստերիայի ախտանիշներ, բժիշկը կզննի ձեզ և կհարցնի ձեր ախտանիշների և վերջերս կերած ու խմածի մասին: Երբեմն բժիշկները կասկածում են լիստերիայի վարակի մասին, եթե նույն տարածքում գտնվող մի քանի մարդ ունեն նույն ախտանիշները, կամ եթե հիվանդանում են նույն վայրից սնունդ կերած մի քանի մարդիկ:

Լիստերիա բակտերիաները սովորաբար չեն հայտնաբերվում կղանքի անալիզներում: Հետևաբար, բժիշկները սովորաբար չեն անում այս թեստը, եթե չեն փնտրում այլ վարակներ: Այնուամենայնիվ, երբեմն նրանք կարող են անհրաժեշտություն ունենալ անել այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են արյան անալիզները՝ արյան մեջ մանրէների առկայությունը ստուգելու համար, ողնաշարի պունկցիան՝ ուղեղի վարակի առկայությունը ստուգելու համար, կամ ընկերքի հետազոտությունը՝ հղիության ընթացքում վարակի առկայությունը ստուգելու համար:

Որո՞նք են լիստերիայով վարակի բուժման մեթոդները։

Եթե ​​առողջ երեխաները, երիտասարդները և մեծահասակները լիստերիոզով վարակվեն, ամենակարևորը շատ հեղուկներ խմելն է: Սա կօգնի կանխել ջրազրկումը: Դուք պետք է նաև շատ հանգստացեք: Որոշ դեղամիջոցներ, որոնք կանխում են լուծը, այս պահին լավ չեն, քանի որ դրանք կարող են վատթարացնել լուծը: Այսպիսով, մի ընդունեք որևէ դեղամիջոց առանց բժշկի հետ նախնական խորհրդակցելու:

Այնուամենայնիվ, լիստերիայով վարակի հետ կապված լուրջ խնդիրներ զարգացնելու ավելի բարձր ռիսկի խմբում գտնվող մարդկանց (օրինակ՝ հղի կանայք, թուլացած իմունային համակարգ ունեցող մարդիկ), բժիշկները կարող են նշանակել հակաբիոտիկներ: Այս դեղամիջոցները հաճախ տրվում են ներերակային (IV):

Ի՞նչ կարող ենք անել լիստերիայի զարգացումը կանխելու համար։

«Կանխարգելումն ավելի լավ է, քան բուժումը», - ասում են նրանք։ Այսպիսով, կան մի քանի պարզ, բայց շատ կարևոր քայլեր, որոնք մենք կարող ենք ձեռնարկել սննդի և խմիչքի հետ կապված՝ լիստերիայից պաշտպանվելու համար։ Եկեք նայենք, թե որոնք են դրանք.

• Լավ եփեք հավի միսը, տավարի միսը, խոզի միսը և ծովամթերքը. Սրանք պատրաստելիս եփեք մինչև ներսից լավ եփվեն: Մի՛ ուտեք թերեփված միս կամ ձուկ:
• Ձվի դեղնուցները եփեք մինչև դրանք շատ կարծրանան։ Խուսափեք հում ձու ուտելուց։
• Կաթնամթերք գնելիս ստուգեք, թե արդյոք դրանք պաստերիզացված են. խուսափեք հում կաթ և դրանից պատրաստված մթերքներ, ինչպիսիք են պանիրը և մածունը, ուտելուց։
• Մնացորդները դրեք սառնարանում 2 ժամվա ընթացքում։ Բացի այդ, մի պահեք դրանք ավելի քան 3-4 օր։
• Մնացորդային սնունդը վերատաքացնելիս տաքացրեք այն մինչև լավ ապխտվի։
• Ուտելուց առաջ մանրակրկիտ լվացեք մրգերն ու բանջարեղենը։ Հատկապես պետք է մանրակրկիտ մաքրել գետնից փորված կարտոֆիլն ու քաղցր կարտոֆիլը, ինչպես նաև հողի մեջ աճող բաները, ինչպիսին է սալաթը։
• Մրգերը, օրինակ՝ ձմերուկը, կտրատելուց հետո արագ ուտեք կամ պահեք սառնարանում. մի՛ կերեք կտրատած ձմերուկ, որը սենյակային ջերմաստիճանում է եղել ավելի քան 4 ժամ կամ սառնարանում է եղել ավելի քան 7 օր, դեն նետեք այն։
• Մանրակրկիտ լվացեք բոլոր կտրատախտակները, դանակները, տարաները և սեղանները, որոնք դիպչել են հում մսին, թռչնամսին, հոթ-դոգերին և մսամթերքին։
• Պահեք սառնարանը 4 աստիճան Ցելսիուս (40 աստիճան Ֆարենհայտ) կամ ավելի ցածր ջերմաստիճանում: Պահեք սառցախցիկը -18 աստիճան Ցելսիուս (0 աստիճան Ֆարենհայտ) կամ ավելի ցածր ջերմաստիճանում: Այս ջերմաստիճանի կարգավորումը կարող է օգնել նվազեցնել մանրէների աճը:

Եթե ​​դուք հղի եք կամ ունեք լիստերիա զարգացնելու ավելի բարձր ռիսկ (օրինակ՝ թուլացած իմունային համակարգ ունեցող անձ), անպայման հարցրեք ձեր բժշկին, թե ինչ այլ բան կարող եք անել այս վարակից պաշտպանվելու համար: Նրանք կարող են նույնիսկ ասել ձեզ ընդհանրապես խուսափել որոշակի սննդամթերքներից:

Ե՞րբ պետք է բժշկի դիմեմ։

Եթե ​​ձեր երեխան լուծ ունի մեկ շաբաթից ավելի կամ ունի հետևյալ ախտանիշներից որևէ մեկը, անմիջապես դիմեք բժշկի.

• Ջերմություն
• Փսխում
• Եթե ​​լուծի հետ արյուն կա
• Ջրազրկման նշաններ (օրինակ՝ սովորականից քիչ միզարձակում, բերանի չորություն, լաց լինելու ժամանակ գրեթե արցունքներ չարտադրվելը, աչքերի խորքը ընկղմվելը)
• Չափազանց քնկոտություն

Ծնողները երեխային ամենալավը ճանաչում են։ Այսպիսով, եթե վերը նշված ախտանիշներից բացի ունեք որևէ այլ մտահոգություն կամ վախ ձեր երեխայի հետ կապված, մի անտեսեք դրանք։ Դիմեք բժշկի և խորհրդատվություն ստացեք։

Հիշելու ամենակարևոր բաները (Տուն տանելու հաղորդագրություն)

Լավ, այսօր մենք շատ խոսեցինք լիստերիայի մասին, այնպես չէ՞։ Ամփոփելով՝ լիստերիան բակտերիալ վարակ է, որը տարածվում է սննդի միջոցով։ Չնայած այն սովորաբար անցնում է մի քանի օրվա ընթացքում միջին մարդու մոտ, այն կարող է վտանգավոր լինել հղի կանանց, փոքր երեխաների, տարեցների և թուլացած իմունային համակարգ ունեցողների համար։

Ամենակարևորը սննդի անվտանգության նկատմամբ ուշադիր լինելն է: Եթե մենք այս բաները ճիշտ անենք սնունդը պատրաստելիս, պահելիս և մաքրելիս, կարող ենք խուսափել ոչ միայն լիստերիայից, այլև շատ այլ սննդային թունավորումներից:

Եթե ​​այս մասին լրացուցիչ հարցեր ունեք, կամ եթե կարծում եք, որ դուք կամ ձեր ընտանիքի անդամներից մեկը կարող է լիստերիայի ախտանիշներ ունենալ, խնդրում ենք դիմել բժշկի։ Մի՛ խուճապի մատնվեք, ամենակարևորը զգոն լինելն ու արագ բուժում ստանալն է։

Լիստերիա , լիստերիոզ, սննդային թունավորում, մանրէներ, հղիություն, սննդի անվտանգություն, ախտանիշներ