Kita semua sedikit takut ketika mendengar kata 'lemak', bukan? Kita menganggapnya sebagai sesuatu yang buruk bagi tubuh dan membuat kita menambah berat badan. Tetapi tahukah Anda bahwa tidak semua lemak dalam tubuh kita itu buruk? Bahkan, ada jenis lemak khusus yang sangat penting bagi tubuh kita, membantu kita, dan melakukan pekerjaan yang 'baik'. Itulah lemak 'baik' yang akan kita bicarakan hari ini, dan itu adalah
lemak cokelat !
Apa itu lemak cokelat?
Oke, jadi apa itu lemak cokelat? Beberapa orang juga menyebutnya
jaringan adiposa cokelat .
Sederhananya, ini adalah jenis lemak khusus di dalam tubuh kita. Tugas utamanya adalah menghangatkan tubuh kita saat kita merasa kedinginan. Ini seperti pemanas kecil di dalam tubuh kita.
Tidak hanya itu, lemak cokelat ini dapat menyimpan energi dan juga membantu tubuh kita membakar kalori. Lemak ini baru mulai bekerja, yaitu menjadi aktif, ketika cuaca dingin tiba.
Apa saja jenis lemak yang ada di dalam tubuh kita?
Nah, perhatikan, ada berbagai jenis lemak di tubuh kita. Sama seperti ada berbagai jenis orang dalam satu keluarga. Dokter mengidentifikasi jenis-jenis lemak ini berdasarkan warnanya dan fungsinya. Ada tiga jenis utama:
- Lemak Putih: Ini adalah lemak yang paling melimpah di tubuh kita. Lemak ini menyimpan energi dan tersimpan di berbagai bagian tubuh. Lemak ini juga membantu melindungi organ dalam kita. Namun, jika lemak putih ini terlalu banyak, dapat menyebabkan obesitas . Artinya, lemak ini bisa menjadi "bahaya" jika tidak dikendalikan.
- Lemak Cokelat: Inilah protagonis kita. Ukurannya lebih kecil daripada lemak putih. Lemak ini menyimpan energi dan membakar energi tersebut untuk mengontrol suhu tubuh kita. Terutama ketika kita akan terserang flu , yaitu sebelum kita terserang flu, lemak cokelat inilah yang menghangatkan tubuh dan membakar kalori melalui termogenesis . Lemak ini juga membantu mengontrol gula darah (glukosa) dan metabolisme lemak . Inilah 'si anak baik'.
- Lemak Beige: Yang satu ini agak istimewa. Ini adalah kombinasi dari sel lemak putih dan sel lemak cokelat. Ini seperti hibrida. Sel-sel ini juga membakar kalori dan mengontrol suhu tubuh. Yang mereka lakukan adalah mengubah sel lemak putih menjadi sel lemak cokelat. Dengan kata lain, ini seperti membantu mengubah 'anak nakal' menjadi 'anak baik'.
Sebenarnya apa fungsi lemak cokelat?
Jadi, apa sebenarnya fungsi lemak cokelat ini? Tugas utamanya adalah menghasilkan panas untuk menghangatkan darah kita. Ingat bagaimana saya mengatakan bahwa lemak cokelat mulai bekerja ketika kita merasa kedinginan dan akan menggigil? Saat itulah lemak cokelat menjadi aktif. Tahukah Anda bagaimana lemak cokelat menghasilkan panas? Lemak cokelat memecah molekul glukosa dan lemak dalam darah kita. Proses ini disebut
termogenesis . Itulah yang membantu menjaga suhu tubuh kita pada tingkat yang tepat.
Bagaimana lemak cokelat membantu tubuh kita?
Jadi, ada beberapa cara lemak cokelat ini membantu tubuh kita. Mari kita lihat apa saja caranya:
- Ini menjaga suhu tubuh Anda dengan baik dan mencegah Anda kedinginan.
- Ia menghasilkan dan menyimpan energi .
- Ini membakar kalori, yang berarti ini juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
- Ini membantu mengontrol kadar gula darah dan insulin . Hal ini juga penting bagi penderita diabetes .
Seperti apa rupa lemak cokelat? Mengapa warnanya cokelat?
Bayangkan, seperti apa rupa lemak cokelat ini? Lemak ini sebenarnya terdiri dari sel-sel lemak yang sangat kecil. Di dalam sel-sel ini terdapat asam lemak dan gliserol. Hal yang menakjubkan adalah, struktur, yaitu bentuk, lemak cokelat ini lebih mirip dengan otot kita daripada lemak lainnya. Karena sel-sel yang menyimpan lemak cokelat ini di jaringan (
adiposit ) sangat kecil. Ketika lemak menumpuk di dalam tubuh, partikel-partikel lemak ini berkumpul dan membentuk bola. Jika Anda melihat lemak cokelat, ia tampak seperti bola kecil berwarna cokelat berbentuk oval. Sekarang pertanyaannya adalah, mengapa ini disebut lemak 'cokelat'? Mengapa bukan putih? Warna lemak yang berbeda di dalam tubuh kita memberi tahu kita apa fungsinya. Alasan mengapa lemak cokelat berwarna cokelat adalah karena sel-sel lemak tersebut penuh dengan hal-hal yang disebut
mitokondria . Anda mungkin pernah mendengar tentang mitokondria ketika Anda masih sekolah. Mereka seperti 'pembangkit energi' sel. Mitokondria ini kaya akan zat besi. Karena zat besi itulah lemak cokelat mendapatkan warna cokelatnya yang khas.
Di manakah letak lemak cokelat?
Tahukah Anda di mana letak lemak cokelat pada bayi yang baru lahir? Di punggung, leher, dan bahu mereka. Itulah yang membantu bayi menahan dingin. Selama masa kanak-kanak, yaitu ketika mereka tumbuh sedikit, ketika mereka masih kecil, lemak cokelat ini tersebar di seluruh tubuh. Tetapi ketika kita dewasa, lemak cokelat ini terutama terletak di sekitar leher, di sekitar ginjal, di dekat
kelenjar adrenal , di sekitar
aorta , dan di tengah dada (
mediastinum ).
Seberapa banyak lemak cokelat yang kita miliki di dalam tubuh kita?
Jadi, berapa banyak lemak cokelat yang kita miliki di dalam tubuh kita? Sebenarnya, jumlah ini bervariasi dari orang ke orang. Tetapi satu hal yang harus dikatakan, kita tidak memiliki lemak cokelat sebanyak lemak putih. Berat badan total bayi yang baru lahir
Lemak cokelat berjumlah antara 2% dan 5%. Seiring bertambahnya usia, yaitu selama masa kanak-kanak dan remaja, jumlah lemak cokelat ini secara bertahap berkurang. Sebagai orang dewasa, kita memiliki jumlah lemak cokelat yang sangat sedikit di dalam tubuh kita. Namun, telah ditemukan bahwa orang yang kurus, yang sering berolahraga, yaitu atlet, memiliki sedikit lebih banyak lemak cokelat di dalam tubuh mereka daripada orang lain. Penyakit yang menyerang lemak coklat
Oke, sekarang mari kita lihat kondisi medis apa saja yang dapat memengaruhi lemak cokelat yang berharga ini.- Anorexia Nervosa: Ini adalah penyakit mental yang berkaitan dengan makan. Dalam kondisi ini, seseorang menjadi sangat terobsesi dengan makanan sehingga kehilangan lemak putih dan lemak cokelat. Hal ini memengaruhi cara tubuh memproduksi energi dan menyulitkan pengaturan suhu tubuh.
- Defisiensi Leptin Kongenital: Leptin adalah hormon yang diproduksi oleh sel-sel lemak kita (jaringan adiposa). Hormon inilah yang mengontrol berat badan. Jika seseorang mengalami defisiensi leptin, sel-sel lemaknya tidak memproduksi hormon leptin dengan benar. Maka risiko menjadi obesitas akan lebih tinggi.
- Lipodistrofi: Kondisi ini memengaruhi jumlah jaringan adiposa dalam tubuh dan bagaimana jaringan tersebut dipecah. Seseorang dengan lipodistrofi mengalami kesulitan menyimpan energi dari makanan.
- Lipoma: Ini adalah benjolan lemak yang terbentuk di bawah kulit. Biasanya tidak menyebabkan rasa sakit atau masalah kesehatan serius. Namun, jika mengganggu seseorang, dokter dapat mengangkat jaringan lemak tersebut.
Metode untuk memeriksa kesehatan lemak coklat
Dokter melakukan beberapa tes untuk melihat apakah sel-sel lemak di tubuh Anda, terutama sel lemak coklat, dalam keadaan sehat. Beberapa di antaranya meliputi:- Tes darah : Misalnya, tes seperti hitung sel darah lengkap (CBC) .
- Pemindaian PET, pemindaian CT : Ini adalah jenis pemindaian khusus. Pemindaian ini dapat melihat apa yang ada di dalam tubuh, dan bagaimana lemak disimpan.
- Pemindaian MRI (MRI): Ini adalah jenis pemindaian canggih lainnya.
Bagaimana tubuh kita bisa menjadi gemuk?
Bagaimana kita bisa gemuk dari makanan yang kita makan? Sederhana saja. Lemak itu penting karena dibutuhkan untuk menghasilkan energi. Ada banyak makanan yang menyediakan lemak 'baik'. Berikut beberapa contohnya:- Alpukat
- Kacang-kacangan dan biji-bijian (kacang mete, biji chia, biji rami)
- Ikan (salmon, tuna segar)
- Yogurt
Ingatlah selalu,Makanan kaya lemak sehat ini sebaiknya dikonsumsi seimbang dengan sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, protein, dan produk susu. Barulah diet seimbang yang sesungguhnya tercapai. Selain itu, ada beberapa makanan yang sebaiknya kita hindari untuk mencegah penumpukan lemak 'jahat' dalam tubuh. Makanan tersebut adalah:- Lemak jenuh: Lemak ini ditemukan dalam makanan olahan, margarin, cokelat putih, dan makanan penutup.
- Lemak trans: Lemak ini ditemukan dalam makanan seperti makanan gorengan dan makanan beku.
Bagaimana cara meningkatkan jumlah sel lemak coklat?
Banyak orang bertanya-tanya, 'Bagaimana cara meningkatkan jumlah sel lemak cokelat di tubuh saya?' Ini sangat penting terutama bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan dan membakar kalori. Sebenarnya, ada beberapa hal yang dapat kita lakukan untuk meningkatkan jumlah lemak cokelat di tubuh kita:- Menurunkan suhu: Ingat, lemak cokelat diaktifkan pada suhu dingin, ketika tubuh akan menggigil. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa hal-hal seperti menurunkan suhu pendingin ruangan (AC) di rumah, mandi air dingin, atau berendam dalam air es dapat mengaktifkan lemak cokelat, membantu tubuh memproduksi lebih banyak lemak cokelat, dan membakar lebih banyak kalori. Namun, hal ini harus dilakukan dengan hati-hati dan di bawah pengawasan medis.
- Menambahkan zat besi ke dalam diet Anda: Kita membuat lemak dari makanan. Karena lemak cokelat kaya akan zat besi, pastikan Anda mendapatkan cukup zat besi. Konsumsi makanan kaya zat besi seperti daging, makanan laut, biji-bijian utuh, sayuran hijau, dan kacang-kacangan. Jika perlu, Anda juga dapat mengonsumsi suplemen zat besi atas saran dokter. Ini akan membantu menjaga kesehatan sel-sel lemak.
- Konsumsi makanan seimbang: Nutrisi sangat penting untuk kesehatan kita. Terutama jika Anda ingin meningkatkan lemak cokelat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa beberapa makanan, seperti apel dan kismis, mengandung zat kimia yang disebut asam ursolat , yang mengaktifkan produksi lemak cokelat. Makanlah secukupnya untuk memuaskan rasa lapar Anda, hindari makan berlebihan, dan hindari makanan olahan.
- Olahraga: Tetap aktif adalah cara yang bagus untuk menjaga kesehatan. Studi menunjukkan bahwa ketika kita berolahraga, hormon yang disebut irisin diaktifkan dalam tubuh kita. Hormon irisin ini 'memberi tahu' lemak putih dalam tubuh kita untuk terbakar seperti lemak cokelat. Proses inilah yang menciptakan 'lemak krem' yang saya sebutkan sebelumnya.
Jadi, apa pesan yang harus kita ingat dari cerita hari ini?
Sederhananya, lemak cokelat ini sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Lemak ini membantu mengatur suhu tubuh dan menghasilkan energi dalam kondisi dingin. Untuk menjaga agar lemak cokelat yang berharga ini tetap sehat di dalam tubuh kita, Anda dapat mengonsumsi makanan yang seimbang, berolahraga secara teratur, dan mencoba menurunkan suhu tubuh Anda di lingkungan yang terkontrol, seperti mandi air dingin beberapa hari dalam seminggu.Namun sebelum melakukan apa pun, terutama jika Anda tidak yakin jenis makanan atau aktivitas apa yang tepat untuk Anda, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter. Dengan begitu, Anda dapat mengetahui apa yang terbaik untuk tubuh Anda.
💬 Comments (0)
Belum ada komentar yang diposting. Tambahkan komentar Anda di sini untuk pertama kalinya.
Tambahkan komentar Anda