5 Camilan Baik dan 5 Camilan yang Harus Dihindari (Ngemil Sehat)

Kita sering merasa sedikit lapar di sore hari setelah makan siang, bukan? Atau kita merasa sedikit lapar sebelum makan malam. Pada saat itu, kita terbiasa makan camilan ringan. Tetapi tidak semua camilan yang kita makan baik untuk tubuh kita. Terutama jika Anda menderita kondisi seperti Diabetes (Diabetes Tipe 2) atau Obesitas, Anda perlu berpikir dua kali tentang hal ini.

Apa itu camilan yang baik? Sederhananya, camilan yang baik harus mengandung protein atau serat , atau keduanya. Dengan begitu Anda akan merasa kenyang. Camilan juga harus menyediakan sumber energi yang baik tanpa menambah kalori yang tidak perlu. Camilan yang ideal sebaiknya mengandung antara 100-150 kalori untuk wanita dan sekitar 200 kalori untuk pria.

Hal terpenting adalah sebisa mungkin menghindari camilan yang tinggi gula dan karbohidrat olahan. Camilan tersebut dapat menyebabkan kadar gula darah melonjak tiba-tiba. Jadi, mari kita lihat camilan mana yang baik untuk kita dan mana yang sebaiknya kita hindari.

5 Camilan Terbaik yang Baik untuk Tubuh

Berikut beberapa camilan bergizi dan lezat yang bisa Anda makan tanpa rasa khawatir.

1. Saus kacang untuk dimakan bersama sayuran

Anda bisa membuat camilan murah dan tinggi protein menggunakan bahan-bahan seperti buncis, kacang polong, dan kacang merah yang mudah ditemukan di rumah kita. Ini disebut 'Saus Celup Kacang'. Lebih tepatnya, ini adalah pasta yang dibuat dengan menghancurkan sesuatu seperti kacang-kacangan.

Kombinasi serat dan protein dalam kacang-kacangan membantu mengontrol kadar gula darah. Tidak hanya itu, kacang-kacangan juga merupakan komponen kunci dari diet DASH, yang direkomendasikan untuk mengontrol tekanan darah tinggi.

Berikut cara membuatnya: Ambil 1/4 cangkir buncis/kacang-kacangan rendah garam, masukkan ke dalam food processor dengan sedikit kaldu ayam buatan sendiri atau kaldu ayam rendah garam, dan haluskan hingga lembut. Kemudian nikmati saus ini dengan sayuran mentah seperti wortel, mentimun, dan seledri.

2. Oatmeal

Siapa bilang oat hanya untuk sarapan? Oat kaya akan serat larut, menjadikannya makanan penting bagi penderita diabetes dan penyakit jantung.

Sebuah penelitian terbaru menemukan bahwa diet tinggi serat mengurangi risiko kondisi seperti diabetes, penyakit jantung, dan penambahan berat badan. Meskipun oat mengandung karbohidrat , karbohidrat tersebut adalah jenis karbohidrat baik yang bermanfaat bagi tubuh.

Namun ingat, oatmeal instan kemasan yang dijual di toko dengan tambahan gula tidak baik. Alih-alih menambahkan gula atau madu ke oatmeal Anda, tambahkan kacang-kacangan seperti mete atau almond.

3. Yogurt Yunani Tanpa Lemak

Kandungan proteinnya sangat tinggi sehingga Anda akan merasa kenyang meskipun hanya makan sedikit. Tergantung jenis yogurt Yunani yang Anda pilih, satu cangkir (biasanya 5,3 ons) dapat mengandung antara 12 dan 24 gram protein . Produk susu rendah lemak juga merupakan bagian penting dari diet DASH, yang direkomendasikan untuk penderita tekanan darah tinggi.

4. Satu batang keju rendah lemak dan satu buah segar

Ini adalah camilan yang bagus untuk dinikmati saat Anda kekurangan waktu. Camilan ini memberikan Anda asupan kalsium dan vitamin C yang baik. Selain itu, camilan ini juga mengandung sekitar 8 gram protein dan 4 gram serat. Stik keju rendah lemak sangat cocok dipadukan dengan secangkir stroberi.

5. Pistachio

Pistachio adalah jenis kacang yang rendah karbohidrat dan kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal . Jenis lemak ini membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Saat membeli pistachio di toko, belilah yang masih ada kulitnya . Karena ketika kita memakannya tanpa kulit, kita secara alami mengontrol jumlah yang kita makan. Ketika kita melihat tumpukan kulit pistachio di depan kita, kita berpikir, "Cukup." Kita mungkin makan sekitar 49 pistachio sekaligus, yang beratnya sekitar 100 gram.

5 jenis camilan yang sebaiknya dihindari sebisa mungkin

Meskipun rasanya enak, makanan ini tidak baik untuk tubuh. Anda sebaiknya menghindari mengonsumsinya, terutama jika Anda sering memakannya.

1. Keripik Kentang

Meskipun mudah untuk mengambil sebungkus keripik kentang saat lapar, makanan ini tidak memberikan nilai gizi apa pun. Keripik kentang tinggi sodium, atau garam . Selain itu, kandungan proteinnya sangat rendah dan sama sekali tidak mengandung serat.

2. Kerupuk

Biskuit tidak membuat Anda merasa lapar dalam waktu lama. Camilan rendah serat dan tinggi garam ini tidak akan memberi Anda energi yang Anda harapkan, dan juga tidak akan membuat Anda merasa kenyang. Tetapi ada beberapa biskuit yang tinggi serat dan rendah sodium. Jika Anda menambahkan sedikit keju rendah lemak di atasnya, Anda dapat mengubahnya dari camilan yang buruk menjadi camilan yang baik.

3. Batang Granola (Batang Granola atau Sereal)

Memang benar, ada beberapa granola bar yang mengklaim sangat sehat . Tetapi sebagian besar granola bar di pasaran "bukanlah campuran lemak, protein, dan karbohidrat yang baik, melainkan, menurut ahli gizi, hanya bom karbohidrat murni , tanpa serat dan nutrisi lainnya." Anda akan lapar lagi dalam waktu satu jam setelah memakannya.

4. Pretzel

Jika Anda berpikir pretzel 'aman' dibandingkan dengan camilan lain, pikirkan lagi. Meskipun rendah lemak, pretzel tidak memiliki nilai gizi selain itu. Bahkan, ditemukan bahwa mengonsumsi satu ons pretzel menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih besar daripada mengonsumsi satu ons keripik kentang.

5. Paket camilan kue 100 kalori

Makanan ini mudah dibeli di toko, dan jumlah yang Anda makan juga terkontrol. Tetapi mengonsumsi makanan ini tidak membuat Anda merasa kenyang, dan tidak membantu mengontrol kadar gula darah. Makanan ini biasanya terbuat dari tepung terigu dan gula. Selain itu, kandungan nutrisi dan seratnya sangat rendah.