Ketika kita berpikir tentang menurunkan berat badan, kita mendengar tentang berbagai macam diet. Ada yang bilang jangan makan minyak, ada yang bilang jangan makan di malam hari. Sementara itu, sesuatu yang banyak dibicarakan orang, dan banyak orang mengalami masalah dengannya, adalah "Diet Rendah Karbohidrat". Artinya diet rendah karbohidrat. Jadi, apa sebenarnya artinya? Apakah ini benar-benar membantu menurunkan berat badan? Apakah ini baik untuk kesehatan kita? Hari ini, mari kita bahas ini secara tepat dan sederhana.
Jadi, apa sebenarnya Diet Rendah Karbohidrat itu?
Sederhananya, diet rendah karbohidrat adalah tentang mengurangi makanan kaya karbohidrat dari makanan sehari-hari kita dan menggantinya dengan lebih banyak protein dan lemak sehat.
Dalam bukunya "Living Low-Carb," penulis Fran McCullough menjelaskan konsep ini dengan sangat baik. Ia mengatakan bahwa ia beralih ke metode ini setelah bertahun-tahun mencoba segala cara untuk menurunkan berat badan. Ia tidak sendirian, Anda mungkin pernah mendengar tentang diet Atkins dan diet Paleo. Premis dasar dari semua diet ini adalah membatasi karbohidrat.
Cara utama tubuh kita mendapatkan energi adalah dengan membakar karbohidrat. Ketika kita mengurangi asupan karbohidrat, tubuh mencari cara lain untuk mendapatkan energi. Kemudian tubuh mulai membakar lemak yang tersimpan di dalam tubuh. Itulah alasan utama penurunan berat badan.
Apa yang sebaiknya kita makan dan apa yang sebaiknya tidak kita makan dalam diet ini?
Oke, sekarang mari kita lihat hal-hal mendasar yang harus diikuti oleh seseorang yang baru memulai diet jenis ini. Ini adalah sesuatu yang perlu dilakukan dengan sedikit disiplin.
| Prinsip yang harus diikuti | Penjelasan sederhana |
|---|---|
| Pembatasan karbohidrat | Batasi asupan karbohidrat Anda di bawah 30 gram per hari. Jumlah ini dapat dikurangi lebih lanjut tergantung pada seberapa banyak berat badan yang ingin Anda turunkan. |
| Menghindari "makanan putih" | Ini berarti nasi, roti, mi, kentang, gula, dan apa pun yang terbuat dari tepung terigu. Makanan-makanan ini tinggi karbohidrat. |
| Konsumsi protein berlebihan | Sertakan makanan tinggi protein di setiap hidangan. (Contoh: daging, ikan, telur). Rata-rata, Anda membutuhkan sekitar 60-85 gram protein per hari. |
| Minumlah banyak air. | Minumlah setidaknya 8-12 gelas air setiap hari. Ini sangat membantu dalam membersihkan racun yang menumpuk di dalam tubuh. |
| Whole Foods | Sebisa mungkin hindari makanan buatan dan kemasan, dan konsumsilah makanan alami, mentah, atau yang dimasak seminimal mungkin. |
| Lemak Sehat | Alih-alih mentega, margarin, dan keju, pilihlah minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, dan biji-bijian seperti kacang tanah dan kacang mete. |
Yang terpenting adalah ketika Anda mengonsumsi lebih banyak protein , Anda merasa kurang lapar. Oleh karena itu, Anda juga dapat mengendalikan keinginan untuk makan lebih sering. Ini adalah keuntungan besar dari diet ini.
Seberapa sulitkah untuk memulai ini?
Jujur saja, ini membutuhkan sedikit usaha. Mengikuti diet rendah karbohidrat bukanlah hal yang mudah.
- Keterbatasan: Jika Anda adalah seseorang yang tidak bisa hidup tanpa sepotong roti atau sedikit nasi, metode ini mungkin terlalu sulit bagi Anda. Menghitung jumlah karbohidrat dan protein yang Anda makan setiap hari juga bisa sedikit merepotkan.
- Pentingnya Konsultasi Medis: Ini adalah poin terpenting. Jika Anda memiliki penyakit ginjal atau kelemahan ginjal, mengikuti diet tinggi protein seperti ini bisa sangat berbahaya. Karena, ginjal harus menanggung beban berat untuk mencerna dan membuang kelebihan protein dari tubuh. Oleh karena itu, pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum memulai hal seperti ini.
- Olahraga: Berolahraga bersamaan dengan diet ini membantu memberikan hasil yang sangat baik.
Apakah semua orang bisa menjalani diet ini?
- Untuk Vegetarian/Vegan:Ini bisa menjadi tantangan bagi vegetarian, terutama vegan, karena banyak sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian tinggi karbohidrat. Jadi, mungkin agak sulit untuk menemukan makanan nabati rendah karbohidrat yang dapat memenuhi kebutuhan protein Anda.
- Bebas gluten: Rendah karbohidrat tidak selalu berarti bebas gluten. Gluten adalah protein yang ditemukan dalam biji-bijian seperti gandum. Jadi, jika Anda memiliki alergi gluten, Anda perlu membaca label makanan dengan cermat.
Efek samping dan hal-hal yang perlu diketahui
Seperti halnya diet lainnya, diet ini dapat memiliki beberapa efek samping, terutama pada tahap awal.
| Efek samping | Mengapa hal itu terjadi? |
|---|---|
| Sakit kepala | Hal ini dapat terjadi pada tahap awal ketika tubuh mulai terbiasa membakar lemak вместо karbohidrat. |
| Bau mulut | Hal ini karena keton diproduksi ketika tubuh membakar lemak untuk energi. Kondisi ini disebut "ketosis". |
| Kelemahan dan kelelahan tubuh | Ini normal pada hari-hari awal ketika sumber energi utama tubuh berubah. |
| Sembelit atau diare | Perubahan pola makan yang tiba-tiba dapat memengaruhi sistem pencernaan. |
Apa yang harus saya katakan tentang ini sebagai seorang dokter?
Oke, sekarang mari kita lihat semua ini dari perspektif medis.
Apakah ini benar-benar membantu Anda menurunkan berat badan?
Ya. Studi menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat dan rendah lemak dapat membantu menurunkan berat badan. Diet kaya protein, khususnya, membantu Anda merasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu Anda mengendalikan keinginan makan.
Apakah ini baik untuk orang dengan penyakit tertentu?
Anda perlu sangat berhati-hati di sini. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau diabetes , Anda harus berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai jenis diet ini. Sangat penting untuk memeriksa fungsi ginjal Anda.
Selain itu, jika Anda mengonsumsi diuretik (obat peng diuretic) untuk tekanan darah tinggi, diet tinggi protein dapat meningkatkan kondisi "ketosis" tubuh Anda dan menyebabkan komplikasi lainnya. Diet ini juga tidak baik untuk penderita penyakit yang disebut asam urat.
Pesan Utama
- Diet rendah karbohidrat dapat membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi diet ini sangat ketat dan membutuhkan disiplin.
- Metode ini lebih cocok sebagai cara penurunan berat badan jangka pendek daripada solusi jangka panjang.
- Yang terpenting: Sebelum memulai diet khusus seperti ini, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda untuk mendapatkan saran, terutama jika Anda memiliki kondisi medis lainnya.
- Untuk menurunkan berat badan dan mempertahankannya, diet saja tidak cukup. Perubahan gaya hidup lainnya (misalnya olahraga) juga sangat penting.
- Meskipun kesederhanaan metode ini merupakan keuntungan, akan sulit untuk tetap menjalankannya jika anggota keluarga lain di rumah Anda tidak mengikuti diet ini.
💬 Comments (0)
Belum ada komentar yang diposting. Tambahkan komentar Anda di sini untuk pertama kalinya.
Tambahkan komentar Anda