Apa itu diet makrobiotik? Mari kita bahas secara sederhana.

Anda mungkin sering mendengar tentang 'diet' baru, bukan? Beberapa untuk menurunkan berat badan, yang lain untuk melindungi diri dari penyakit. Hari ini kita akan membahas sesuatu yang sedikit berbeda, lebih seperti filosofi hidup daripada sekadar diet. Itu adalah diet makrobiotik. Meskipun namanya mungkin terdengar agak rumit, konsep di baliknya sangat sederhana. Ini bukan hanya sesuatu yang Anda lakukan untuk menurunkan berat badan . Tujuannya adalah untuk menambah keseimbangan dalam hidup Anda. Itu berarti tidak hanya makan , tetapi juga kesejahteraan mental Anda, cara Anda berpikir, berolahraga, dan menggabungkan semua ini untuk menunjukkan kepada Anda jalan menuju kehidupan yang sehat dan memuaskan. Mari kita lihat apa sebenarnya diet ini, dan manfaat apa yang diberikannya bagi kesehatan kita.

Apa sebenarnya filosofi makrobiotik itu?

Sederhananya, makrobiotik didasarkan pada filosofi Asia 'yin-yang'. Anggaplah segala sesuatu sebagai dua kekuatan yang berlawanan, dan kesejahteraan sejati tercapai ketika keduanya seimbang. Metode ini juga berupaya mencapai keseimbangan tersebut melalui diet dan gaya hidup. Mereka yang mengikuti metode ini dianjurkan untuk:

• Makanlah pada waktu yang tepat.
• Kunyah makanan Anda secara menyeluruh setidaknya 50 kali sebelum makan. Ini membantu makanan dicerna dengan baik dan tubuh menyerap nutrisi dengan benar.
• Dengarkan tubuhmu. Makanlah saat kamu lapar, dan berhentilah makan saat kamu hampir kenyang.
• Selalu jaga aktivitas fisik, yang berarti berolahraga secara teratur.
• Pertahankan sikap mental yang positif.

Sebagian orang percaya bahwa diet ini dapat mencegah atau bahkan mengobati penyakit seperti kanker. Namun, organisasi seperti American Cancer Society mengatakan bahwa belum ada bukti ilmiah yang kuat untuk hal ini. Meskipun demikian, mereka sepakat bahwa diet berbasis tumbuhan, biji-bijian utuh, rendah lemak, dan tinggi serat dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Makrobiotik adalah salah satu diet tersebut.

Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan menurut metode ini?

Jika Anda termasuk orang yang suka mengonsumsi biji-bijian, sayuran, dan sup, ini tidak akan menjadi tantangan besar bagi Anda. Fokusnya adalah pada makanan alami, artinya organik, yang ditanam tanpa bahan kimia, dan makanan yang ditanam secara lokal. Mari kita lihat apa yang boleh dan tidak boleh Anda makan.

Apakah perawatannya mudah? Berapa banyak usaha yang dibutuhkan?

Sejujurnya, iniHal ini membutuhkan banyak usaha dan dedikasi . Ini bukan sesuatu yang bisa Anda ambil begitu saja dari toko.

Berkebun dan berbelanja

Dalam metode ini, makanan sering dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau dibakar. Menggoreng dengan minyak banyak tidak disarankan. Beberapa pengikut setia bahkan menolak memasak menggunakan listrik dan hanya menggunakan panci yang terbuat dari bahan alami seperti tanah liat dan kaca. Tetapi Anda tidak perlu sampai sejauh itu. Tantangan terbesar adalah menemukan makanan lokal yang bebas bahan kimia dan menemukan waktu untuk membuat semuanya di rumah dari awal. Makanan kemasan dan olahan tidak memiliki tempat di sini.

Gaya hidup

Mengunyah makanan 50 kali dan mengucapkan syukur sebelum makan adalah bagian dari filosofi ini. Meskipun pada awalnya mungkin tampak aneh, ini tentang makan dengan penuh kesadaran dan menghargai apa yang kita makan. Disarankan juga untuk makan dua atau tiga kali sehari dan berhenti sebelum merasa kenyang.

Apa pendapat saya sebagai seorang dokter?

Jika Anda berpikir untuk beralih ke diet yang lebih sehat, makrobiotik bukanlah pilihan yang buruk, karena diet ini berfokus pada makanan yang kaya nutrisi dan rendah kalori.

Apakah ini benar-benar berhasil?

Seperti yang telah saya sebutkan sebelumnya, penelitian medis telah menunjukkan bahwa diet yang kaya akan sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian utuh mengurangi risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Jadi, Anda bisa mendapatkan banyak manfaat kesehatan dari diet ini. Jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan , ini juga dapat membantu Anda. Tetapi jangan sampai terjebak dalam satu jebakan. Itu adalah jebakan karbohidrat. Ketika banyak orang berhenti makan daging dan ikan, mereka cenderung makan lebih banyak karbohidrat bertepung seperti nasi, roti, dan kentang. Jika itu terjadi, Anda dapat meningkatkan asupan kalori dan menambah berat badan. Jadi, tambahkan lebih banyak sayuran ke dalam diet Anda daripada daging.

Apakah ini baik untuk kondisi medis tertentu?

Jika Anda menderita diabetes, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, atau penyakit jantung, diet kaya sayuran dan ikan adalah pilihan yang bagus. Ini dapat membantu menurunkan kolesterol. Diet apa pun yang membantu Anda menurunkan berat badan juga bermanfaat untuk semua kondisi ini. Karena metode ini membatasi makanan tinggi gula dan lemak, metode ini juga baik untuk penderita Diabetes Mellitus . Tetapi sebelum beralih ke diet apa pun, terutama jika Anda memiliki kondisi medis, pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda dan mintalah saran.

Akhirnya...

Pola makan apa pun yang mencakup banyak sayuran, rendah gula dan lemak, serta sumber protein tanpa lemak seperti ikan, baik untuk Anda dalam banyak hal. Tetapi dibutuhkan banyak orang untuk menyesuaikan diri dengan gaya hidup dan filosofi baru ini. Jika Anda dapat bertahan, dan menambahkan berbagai makanan bergizi, Anda akan berada di jalan menuju kesehatan yang lebih baik. Satu hal lagi, karena metode ini sepenuhnya menghilangkan produk susu, jangan lupa untuk menambahkan makanan non-susu seperti susu kedelai dan susu almond, yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D. Selain itu, ingatlah, olahraga adalah bagian penting dari gaya hidup makrobiotik ini. Makrobiotik, diet, makan sehat, nutrisi, penurunan berat badan, hidup sehat, yin-yang