Jika Anda mengidap diabetes, pertanyaan 'apa yang akan Anda makan untuk makan malam?' agak rumit, bukan? Selain hal-hal seperti biaya dan waktu, Anda juga harus memikirkan jumlah gram karbohidrat, lemak, dan gula dalam makanan, dan bagaimana hal itu akan memengaruhi kadar gula darah Anda. Pada saat-saat seperti inilah beberapa orang muncul dengan ide layanan 'pengantaran makanan', yaitu cara untuk mengantarkan makanan ke rumah Anda. Apakah ini benar-benar pilihan yang baik? Mari kita bahas.
Apa saja keuntungan dari memesan makanan untuk diantar ke rumah?
Faktanya, jika Anda memilih layanan yang tepat, layanan ini bisa sangat membantu. Layanan ini dapat menghilangkan tebak-tebakan dan kesulitan dalam mengatur pola makan seimbang bagi penderita diabetes. Terkadang kita terlalu sibuk sehingga tidak punya waktu untuk merencanakan makanan, berbelanja, atau memasak. Dalam situasi seperti ini, layanan seperti ini sangat praktis.
Keunggulan lainnya adalah:
- Kontrol: Anda memiliki banyak kendali atas apa yang Anda makan saat makan di luar. Sebagian besar makanan yang dibeli di toko cenderung tinggi lemak, gula, dan garam (natrium) . Ini adalah hal-hal yang perlu dibatasi oleh penderita diabetes. Diet yang dirancang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda akan memiliki lebih sedikit hal-hal tersebut.
- Biaya: Memesan makanan melalui layanan seperti ini bisa jadi lebih murah daripada makan di luar secara teratur.
- Pengendalian porsi: Makanan ini disajikan dalam ukuran tetap. Lebih tepatnya, ada `pengendalian porsi.` Ini lebih tentang mengendalikan makan berlebihan daripada makan di restoran besar atau berbagi makanan besar yang dimasak di rumah.
Namun ada satu hal kecil yang perlu diperhatikan di sini. Beberapa paket makanan siap masak tersedia dalam ukuran yang pas untuk keluarga. Misalnya, jika Anda membawa makanan yang cukup untuk empat orang, dan Anda serta pasangan Anda menghabiskan semuanya, manfaat dari metode ini akan hilang. Jadi, pastikan Anda tahu persis berapa banyak orang yang dapat Anda beri makan sekaligus.
Yang terpenting, ini akan mengurangi stres dalam perencanaan makan Anda. Namun, tidak semua layanan pengiriman makanan ramah bagi penderita diabetes.
Bagaimana cara memilih rencana makan yang baik?
Rencana makan apa pun yang Anda pilih harus sesuai dengan konsep dasar diet sehat. Sederhananya, ada sesuatu yang kita sebut metode "Piring Saya". Metode ini adalah:
- Sekitar setengah dari piring Anda sebaiknya diisi dengan sayuran non-pati, yang tidak terlalu memengaruhi kadar gula darah. Contohnya: brokoli, wortel, kacang-kacangan, labu, kembang kol, dan kubis.
- Bagilah separuh piring yang tersisa menjadi dua bagian yang sama, tambahkan protein rendah lemak (misalnya, ayam tanpa kulit, ikan, lentil, buncis) ke satu bagian dan makanan bertepung (misalnya, nasi putih, nasi merah, jagung, kacang polong) ke bagian lainnya.
Selain itu,Sebaiknya pilih program yang dirancang oleh ahli gizi dan yang menampilkan informasi nutrisi dengan jelas .
Saat memilih rencana yang baik, tanyakan pada diri Anda pertanyaan-pertanyaan ini:
| Hal-hal yang perlu diwaspadai | Pertanyaan yang perlu Anda tanyakan pada diri sendiri adalah: |
|---|---|
| Komposisi nutrisi | Apakah makanan-makanan ini rendah kalori, gula, lemak jenuh, karbohidrat, dan natrium? |
| bahan baku | Apakah dibuat dengan bahan-bahan segar? |
| Beradaptasi dengan kebutuhan | Bisakah Anda melakukan perubahan agar sesuai dengan kebutuhan kesehatan, kesukaan, ketidaksukaan, dan alergi Anda? |
| Harga | Apakah Anda mampu membayar paket ini? |
| Persiapan | Seberapa banyak pekerjaan yang harus Anda lakukan setelah mendapatkan makanan? (Apakah Anda harus memasaknya atau hanya memanaskannya?) |
Pertanyaan terpenting dari semuanya adalah, "Apakah Anda akan menyukai makanan ini?" Karena sangat penting untuk memilih sesuatu yang dapat Anda teruskan.
Bagaimana cara saya menemukan informasi tentang karbohidrat, kalori, dan nilai gizi?
Dalam mengelola diabetes, penting untuk memperhatikan jumlah karbohidrat yang Anda konsumsi. Jika Anda kelebihan berat badan, penting juga untuk mengetahui berapa banyak kalori yang Anda dapatkan per makanan. Dan jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, penting untuk memperhatikan jumlah natrium yang Anda konsumsi.Anda juga perlu berhati-hati dengan ukurannya.
Beberapa layanan mencantumkan label informasi nutrisi pada kemasan makanan mereka. Jika tidak, Anda harus mengunjungi situs web mereka atau menghubungi mereka untuk mengetahui informasi ini.
Cara terbaik untuk mengetahui dampak sebenarnya dari suatu makanan adalah dengan menguji kadar gula darah Anda sendiri.
Caranya adalah dengan memeriksa kadar gula darah (glukosa) Anda sebelum makan. Kemudian, setelah makan, periksa kembali kadar gula darah Anda tepat 2 jam kemudian . Dengan begitu, Anda akan memahami bagaimana makanan tersebut memengaruhi tubuh Anda. Kemudian Anda dapat mengetahui apakah itu rencana yang baik untuk diabetes Anda atau tidak.
Waspadai karbohidrat tersembunyi!
Terkadang karbohidrat bisa tersembunyi, terutama dalam saus dan kuah . Beberapa saus mengandung banyak tambahan gula, atau menggunakan remah roti atau tepung maizena untuk mengentalkannya. Ini dapat menambah banyak karbohidrat. Jika Anda tidak yakin apa yang terkandung dalam saus, sebaiknya minta saus tersebut secara terpisah dan gunakan sedikit saja.
Beberapa kebiasaan makan lain yang ramah bagi penderita diabetes
Oke, anggaplah Anda memesan makan siang dari layanan pesan antar makanan. Tapi apa yang akan Anda makan untuk sarapan dan makan malam? Anda bertanggung jawab atas kedua makanan tersebut. Anda dapat menggunakan ide dan resep dari layanan pesan antar makanan ini untuk membantu Anda merencanakan sarapan dan makan malam Anda.
Pada dasarnya, cobalah untuk menyusun makanan Anda dengan berfokus pada makanan utuh . Itu berarti makanan seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh. Makanan ini kaya akan serat dan nutrisi lainnya. Semakin banyak serat, makanan akan semakin lama dicerna. Sehingga lonjakan gula darah secara tiba-tiba akan berkurang.
Terakhir, jangan lupakan sesuatu yang tidak ada dalam makanan Anda, tetapi sangat penting. Itu adalah minuman Anda. Bahkan jika Anda membawa makanan, apa yang Anda minum bersamanya? Minuman manis, sirup, dan jus buah penuh dengan karbohidrat dan kalori. Alkohol dapat menyebabkan kadar gula darah Anda turun dengan cepat. Minuman terbaik dan teraman adalah air putih. Atau pilih minuman tanpa gula.
Sebelum melakukan perubahan pola makan yang besar, penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda . Dokter dapat memberikan saran terbaik untuk kesehatan Anda.
Pesan Utama
- Layanan pengantaran makanan dapat menjadi kemudahan bagi penderita diabetes, tetapi layanan tersebut saja bukanlah solusi untuk masalah ini.
- Sebelum memilih, periksa jumlah pasti karbohidrat, gula, lemak, dan garam (natrium) dalam makanan tersebut.
- Ingat metode My Plate: setengah piring berisi sayuran, setengah protein, dan setengah karbohidrat.
- Setelah mengonsumsi makanan baru, periksa kadar gula darah Anda dalam 2 jam untuk melihat bagaimana pengaruhnya terhadap Anda.
- Sebelum melakukan perubahan besar pada pola makan Anda, selalu konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan saran.











💬 Comments (0)
Belum ada komentar yang diposting. Tambahkan komentar Anda di sini untuk pertama kalinya.
Tambahkan komentar Anda