Apakah bayi Anda memiliki alergi makanan? Mari kita bahas tes yang digunakan dokter untuk mengetahuinya (Tes Alergi Makanan)!

Apakah Anda atau si kecil merasakan sesuatu yang aneh atau tidak nyaman setelah makan? Pernahkah Anda mengalami gatal, ruam merah, atau kesulitan bernapas setelah makan jenis makanan tertentu? Ini bisa menjadi tanda alergi makanan . Jadi, mari kita bahas bagaimana dokter dapat mendiagnosis alergi makanan dan tes apa yang mereka lakukan, bukan? Tidak perlu takut atau khawatir secara berlebihan tentang hal-hal ini. Tetapi mengetahui informasi ini akan sangat bermanfaat bagi Anda.

Bagaimana dokter melakukan tes untuk alergi makanan?

Biasanya, seorang dokter, terutama dokter yang berspesialisasi dalam alergi – kita juga menyebutnya "ahli alergi" – menggunakan dua metode pengujian utama untuk memastikan apakah ada alergi makanan. Metode tersebut adalah tes kulit dan tes darah . Dalam beberapa kasus, dokter mungkin memutuskan untuk melakukan kedua tes ini. Hal ini ditentukan dengan mempertimbangkan beberapa faktor, seperti kondisi pasien dan sifat gejalanya.

Apa itu tes tusuk kulit? Bagaimana cara melakukannya?

Ini tidak sebesar atau serumit yang Anda bayangkan. Ini adalah tes yang sangat sederhana. Bayangkan Anda curiga bayi Anda alergi terhadap sesuatu saat minum susu. Kemudian dokter spesialis alergi atau perawat terlatih akan melakukan tes ini seperti ini:

1. Pertama, bersihkan kulit di lengan bawah Anda atau bayi Anda atau bagian punggung secara menyeluruh.

2. Kemudian, alergen yang terkandung dalam makanan yang Anda curigai (dalam contoh kita, susu) – yaitu, zat yang dapat menyebabkan alergi, kita menyebutnya "alergen" – diambil dalam jumlah yang sangat kecil dalam bentuk cairan, dan cairan tersebut dikontakkan dengan kulit menggunakan benda yang sangat kecil seperti jarum, atau dengan membuat goresan kecil di permukaan kulit. Ini tidak akan terasa sakit, rasanya seperti geli yang sangat kecil, seperti gigitan nyamuk. Tidak ada yang perlu ditakutkan.

3. Oleskan cairan tersebut ke kulit Anda seperti ini dan tunggu sekitar 15 menit.

4. Sekarang hal yang paling penting. Jika area tempat cairan "alergen" dioleskan menjadi merah, sedikit bengkak, dan muncul benjolan kecil seperti lepuh (ini juga disebut "bentol" oleh dokter), ini memberikan indikasi bahwa mungkin ada alergi terhadap makanan yang dimaksud.

5. Kemudian, dokter atau perawat akan menggunakan penggaris untuk mengukur secara akurat ukuran bengkak dan area merah di sekitarnya, lalu mencatatnya.

Sekarang bayangkan, jika Anda menduga bahwa Anda alergi bukan hanya terhadap satu jenis makanan, tetapi beberapa jenis makanan, atau jika sulit untuk menentukan secara pasti makanan mana yang menyebabkan gejala alergi ini, dokter dapat menguji kulit Anda dengan menaruh beberapa "alergen" yang berbeda di atasnya secara bersamaan.

Setelah tes kulit, Anda boleh menggaruk area tempat tes dilakukan untuk sementara waktu. Ini normal. Namun, rasa gatal biasanya mereda dalam waktu 30 menit. Jika bayi Anda mengalami gatal yang berlebihan, dokter mungkin akan memberi Anda antihistamin atau krim steroid topikal untuk dioleskan ke area yang gatal. Ini akan membantu mengurangi rasa gatal dengan cepat.

Apa sebenarnya yang dicari dalam tes darah?

Dalam beberapa kasus, selain tes kulit yang disebutkan di atas, atau jika ada alasan tertentu mengapa tes kulit tidak dapat dilakukan (misalnya, seseorang dengan kondisi kulit yang parah atau seseorang yang sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu), dokter mungkin juga merekomendasikan tes darah.

Ini melibatkan pengambilan sampel darah yang sangat sedikit dari Anda atau bayi Anda dan mengirimkannya ke laboratorium untuk pengujian khusus. Hal utama adalah untuk memeriksa apakah darah tersebut mengandung "antibodi IgE," yang diproduksi oleh sistem kekebalan tubuh kita terhadap makanan tertentu.

Sederhananya, antibodi IgE ini adalah jenis protein khusus yang diproduksi oleh sistem pertahanan tubuh kita, yaitu sistem imun, ketika tubuh secara keliru mengidentifikasi makanan tertentu sebagai "buruk" atau "musuh," dan mencoba untuk melawannya. Jadi, jika darah seseorang ditemukan mengandung antibodi IgE terhadap makanan tertentu, itu berarti ada kemungkinan mereka alergi terhadap makanan tersebut. Ini hanyalah petunjuk, seperti hasil tes kulit.

Bagaimana dokter menafsirkan hasil tes? Ini sangat penting!

Berikut adalah hal yang perlu Anda ingat. Hanya karena tes kulit atau tes darah menghasilkan reaksi " positif" terhadap suatu makanan, bukan berarti seseorang 100% yakin bahwa mereka alergi terhadap makanan tersebut. Itu hanya menunjukkan bahwa ada kemungkinan alergi.

Bayangkan seperti ini. Beberapa orang terlahir dengan kulit yang sangat sensitif. Bahkan jika kulit mereka sedikit teriritasi oleh sesuatu, seperti sesuatu yang bukan zat uji, kulit tersebut mungkin akan memerah, sedikit bengkak, atau bahkan melepuh. Ini tidak selalu berarti alergi. Selain itu, beberapa orang mungkin memiliki antibodi IgE dalam darah mereka terhadap makanan tertentu, tetapi mereka mungkin tidak menunjukkan gejala alergi apa pun ketika mereka mengonsumsi makanan tersebut. Kita menyebut ini "sensitisasi," yang berbeda dari "alergi."

Oleh karena itu, dokter tidak akan pernah membuat keputusan akhir tentang apakah seseorang memiliki alergi makanan hanya berdasarkan hasil tes ini. Ia pasti akan menanyakan banyak hal lain, seperti:

• Gejala spesifik apa yang Anda atau bayi Anda alami? (misalnya, gatal? ruam? kesulitan bernapas? sakit perut?)
• Berapa lama setelah mengonsumsi makanan tersebut gejala-gejala ini muncul? (Menit? Jam?)
• Seberapa parah gejalanya? (Apakah hanya sedikit gatal? Atau sangat parah hingga seluruh tubuh membengkak dan Anda kesulitan bernapas?)
• Apakah ada anggota keluarga lain (ibu, ayah, saudara kandung) yang memiliki alergi makanan jenis ini atau alergi lainnya (misalnya, asma, alergi debu)?

Seorang dokter hanya dapat sampai pada kesimpulan yang akurat tentang alergi makanan setelah memeriksa riwayat medis lengkap pasien, sifat gejala, dan hasil tes.

Apa itu Uji Tantangan Makanan Oral? Apakah berbahaya?

Sekarang bayangkan bahwa hasil tes kulit dan tes darah yang disebutkan di atas tidak begitu jelas. Atau, jika bayi Anda memiliki alergi makanan ketika masih kecil, dan sekarang setelah ia sedikit lebih besar, Anda ingin memastikan apakah alergi tersebut telah hilang, yaitu , "sembuh", dokter mungkin menyarankan tes spesifik lainnya. Inilah yang kita sebut "uji tantangan makanan oral" .

Inilah yang terjadi:

1. Makanan yang diduga sebagai alergen (potensi alergen makanan) diperkenalkan dalam jumlah yang sangat kecil, mungkin sekitar sepersepuluh sendok teh, dan secara bertahap ditingkatkan seiring waktu.

2. Semua ini dilakukan di bawah pengawasan langsung dan ketat dari seorang dokter. Dokter atau staf medis terlatih akan mengamati dengan saksama gejala alergi apa pun. Hal-hal seperti denyut nadi, pola pernapasan, dan perubahan kulit terus dipantau.

3. Jangan pernah mencoba melakukan tes ini di rumah. Tes ini hanya boleh dilakukan di kantor dokter (klinik) atau rumah sakit, yang memiliki semua fasilitas yang diperlukan untuk menangani keadaan darurat. Hal ini karena reaksi alergi mendadak dan parah, yang disebut "anafilaksis," dapat terjadi.Jika terjadi situasi yang mengancam jiwa (reaksi alergi parah), obat-obatan darurat dan dokter serta tenaga medis terlatih (spesialis dan tenaga medis) harus tersedia untuk menanganinya dengan segera.

Ini sangat penting: Jangan pernah, dengan alasan apa pun, mencoba "Uji Tantangan Makanan Oral" di rumah tanpa pengawasan medis, oke? Karena alergi makanan terkadang bisa sangat berbahaya. Bahkan bisa mengancam jiwa.

Tes "tantangan makanan oral" ini paling sering dilakukan untuk memastikan apakah alergi makanan sebelumnya telah hilang, artinya tidak ada masalah lagi mengonsumsi makanan tersebut. Misalnya, bayi yang alergi terhadap telur saat masih kecil mungkin akan sembuh secara alami seiring bertambahnya usia. Jadi, tes ini sangat berguna untuk mengetahui hal tersebut secara pasti.

Apa yang terjadi selanjutnya jika tes mengkonfirmasi adanya alergi?

Oke, sekarang anggaplah tes yang disebutkan di atas telah mengkonfirmasi bahwa bayi Anda atau Anda memiliki alergi makanan. Jangan panik saat itu, ini bukan akhir dunia. Dokter Anda pasti akan membantu Anda menyusun rencana penanganan yang jelas tentang bagaimana hidup aman dan normal dengan situasi baru ini.

Hal-hal utama yang perlu dilakukan adalah:

1. Hindari makanan penyebab alergi secara ketat:

• Dokter akan memberi Anda daftar yang jelas tentang makanan apa saja yang tidak baik untuk Anda atau bayi Anda, dan juga akan memberi Anda pemahaman yang baik tentang makanan apa saja yang mungkin mengandung bahan tersembunyi.
• Anda sebaiknya membiasakan diri membaca label makanan pada setiap kemasan atau botol makanan yang Anda beli dari toko dengan sangat teliti. Karena terkadang makanan yang bahkan tidak kita pikirkan, misalnya saus, sup, dan biskuit, mungkin mengandung makanan alergen (misalnya susu, telur, kedelai, kacang tanah , gandum).
• Jika bayi Anda akan bersekolah, sangat penting untuk memberi tahu guru kelas, staf kantin, dan lain-lain tentang hal ini. Selain itu, saat pergi ke rumah kerabat, rumah teman, atau pesta, memberi tahu orang lain terlebih dahulu dapat menghindari banyak masalah yang tidak perlu.

2. Selalu sediakan obat-obatan darurat:

• Beberapa alergi makanan bisa sangat parah. Artinya, seperti yang disebutkan sebelumnya, reaksi parah yang mengancam jiwa yang disebut "anafilaksis" dapat terjadi, yang dapat menyebabkan kesulitan bernapas secara tiba-tiba, penurunan tekanan darah secara tiba-tiba, dan kehilangan kesadaran.
• Jika keadaan darurat seperti itu terjadi, gunakan segera. Dokter akan meresepkan obat khusus untuk Anda. Obat itu disebut "Adrenalin" (Epinefrin).Obat ini biasanya tersedia dalam bentuk alat seperti pena yang sangat mudah digunakan (autoinjektor epinefrin). Dokter atau perawat Anda akan melatih Anda cara menggunakannya.
• Anda harus selalu membawa obat "Adrenalin" (Epinefrin) ini bersama Anda, atau bersama bayi Anda, setiap saat. Anda harus membawanya di dalam tas sekolah Anda, saat Anda pergi bermain, saat Anda bepergian, ke mana pun Anda pergi. Ini seperti alat penyelamat nyawa.
• Selain itu, sangat penting bagi Anda, anggota keluarga Anda, dan mereka yang akan merawat bayi Anda, seperti guru bayi Anda, untuk mengetahui dengan tepat cara menggunakan obat ini dalam keadaan darurat. Dokter akan menjelaskannya kepada Anda secara menyeluruh dan memberikan pelatihan jika diperlukan.

Pesan terpenting yang dapat diambil dari semua ini adalah:

Jika Anda memiliki sedikit pun kecurigaan alergi makanan, jangan langsung memutuskan untuk menghilangkan atau mulai mengonsumsi makanan baru sesuka hati. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter yang berkualifikasi, mendapatkan saran yang tepat, dan melakukan tes yang diperlukan jika perlu.

• Tes tusuk kulit dan tes darah yang mencari antibodi IgE adalah metode utama yang digunakan untuk mendiagnosis alergi makanan.
• Hasil tes "positif" saja tidak menjamin seseorang memiliki alergi. Dokter akan mempertimbangkan banyak faktor, termasuk gejala, riwayat medis pasien, dan alergi keluarga, untuk membuat keputusan akhir.
• Terkadang, terutama jika hasilnya tidak jelas, uji tantangan makanan oral dapat dilakukan untuk melihat apakah alergi telah hilang. Namun, ini hanya boleh dilakukan di bawah pengawasan langsung dokter dan di lingkungan rumah sakit.
• Jika dokter memastikan Anda memiliki alergi, jangan panik atau takut, dan ikuti instruksi dokter dengan tepat. Hal terpenting adalah menghindari sepenuhnya makanan yang menyebabkan alergi dan selalu menyimpan alat suntik otomatis "adrenalin" (epinefrin) di dekat Anda untuk penggunaan darurat.

Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut tentang hal ini, jangan ragu untuk bertanya kepada dokter keluarga atau ahli alergi Anda. Mereka siap memberikan panduan yang tepat. Tetap sehat!

Alergi makanan , pengujian alergi makanan, tes kulit, Tes Tusuk Kulit, tes darah, antibodi IgE, Uji Tantangan Makanan Oral, Epinefrin, alergi, manajemen alergi