Granola ọ dị mma n'ezie maka ahụike gị? Ka anyị chọpụta nke ọma!

Ị na-achọ ihe ị ga-eri maka nri ụtụtụ ma ọ bụ ihe nta n'ehihie? Ị nwere ike ịhụla 'Granola' n'ụlọ ahịa nri, n'ime ngwugwu mara mma. Ọtụtụ mmadụ chere na nke a bụ nri dị mma ma na-edozi ahụ. Mana ọ bụ eziokwu? Granola ọ bụla ị zụtara n'ụlọ ahịa ọ dị mma? Taa, anyị ga-ekwu maka granola a nke ọma, site na A ruo Z.

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, gịnị bụ granola?

Granola bụ nri ụtụtụ ma ọ bụ nri nta. A na-eme ya site na ijikọta oat, mkpụrụ, mkpụrụ, na mkpụrụ osisi kpọrọ nkụ. Ị nwere ike iri ya dị ka ọka na mmiri ara ehi, fesa ya n'elu yogọt, ma ọ bụ mee ka ọ bụrụ ebe a na-eri nri nta.

Ebe ọ bụ na ihe bụ isi mejupụtara ya bụ oat, granola bụ nri nwere nnukwu eriri . Eriri a na-enyere gị aka inwe afọ ojuju ọbụlagodi mgbe ị risịrị obere nri, ọ na-enyekwa aka ịnọgide na-enwe afọ ojuju ruo ogologo oge. Na mgbakwunye, eriri a na-enyere aka ijikwa ọkwa shuga dị n'ọbara gị ma na-ebelata ọkwa cholesterol ka oge na-aga. Ọzọkwa, mkpụrụ osisi kpọrọ nkụ na mkpụrụ osisi a mịrị amị na granola na-enye ahụ anyị abụba dị mma, ihe ndị na-edozi ahụ, na antioxidants .

Mana enwere obere nsogbu. Ọtụtụ mgbe, granola anyị na-azụta n'ụlọ ahịa nwere ike ịnwe shuga agbakwunyere na-enweghị isi na abụba juru eju . Mana ihe kacha mma bụ na anyị nwere ike ime granola dị ụtọ ma dị mma n'ụlọ.

Kedu ihe dị iche n'etiti muesli na granola?

Ọtụtụ mmadụ na-agbagwoju anya n'ihe abụọ a. Ọ bụ ezie na ha abụọ nwere ihe dịka oat, mkpụrụ osisi, na mkpụrụ osisi kpọrọ nkụ, e nwere obere ihe dị iche. Ka anyị lee ihe ọ bụ.

Kedu uru ahụike dị n'iri granola?

Ọ bụrụ na ị họrọ granola dị mma nke nwere obere shuga, enwere ọtụtụ uru dị na ahụ gị.

Ọ nwere ike inyere gị aka ifelata.

Oti na ọka dum dị na granola nwere ọtụtụ eriri, nke na-enyere gị aka inwe afọ ojuju ọbụlagodi mgbe ị risịrị obere nri. Nke a na-enyere aka ịchịkwa iri nri ugboro ugboro ma na-enyere gị aka ịchịkwa ibu gị.

Na-ebelata ọkwa cholesterol "ọjọọ" (LDL)

Oat nwere ihe pụrụ iche a na-akpọ beta-glucan . Nnyocha egosila na ọ na-ebelata ọkwa nke cholesterol "ọjọọ", ma ọ bụ LDL cholesterol, n'ahụ anyị. LDL cholesterol bụ ihe a na-etinye n'ime arịa ọbara anyị, na-emechi ha ma na-akpata ọrịa obi.

Na-achịkwa ọkwa shuga dị n'ọbara

Ebe ọ bụ na nri nwere nnukwu eriri, iri granola na-ebelata ọsọ ahụ anyị na-agbari shuga na carbohydrates. Nke a na-egbochi mmụba shuga n'ọbara. Mana cheta, uru a na-abịa naanị site na granola na-enweghị shuga agbakwunyere ma ọ bụ obere. Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa dịka ọrịa shuga, ọ kacha mma ịgwa dọkịta gị okwu tupu ịme nhọrọ nri ọ bụla.

Nwere ike inye aka belata ọbara mgbali elu

A chọpụtala na nri dịka mkpụrụ flax, mkpụrụ osisi, na ọka dum na-enyere aka belata ọbara mgbali elu. Ya mere, itinye granola nke nwere nri ndị a na nri gị nwere ike ibelata ohere nke ọrịa obi.

Ọ dị mma maka ahụike afọ

Ụfọdụ ihe ndị dị na granola nwere eriri prebiotic , nke na-enyere aka itolite nje bacteria dị mma n'afọ, nke na-enyere aka na nri na ahụike afọ zuru oke.

Kedu otu esi ahọrọ granola dị mma?

Ọ bụrụ na ị zụtara granola n'ụlọ ahịa, enwere ike ịkpọ ya "ahụike" n'ihu ngwugwu ahụ, mana ọ bụghị mgbe niile ka ọ dị otu ahụ. Ya mere, were obere oge gụọ akara nri na ndepụta ihe mejupụtara ya .

Ndepụta ihe ndị e ji mee nri bụ ihe mbụ dị na nri ahụ. Ya mere, ọ bụrụ na ihe ndị dị ka shuga na sirop ọka dị n'elu ndepụta ahụ, ọ kacha mma ka ị ghara itinye granola ahụ.

Iji họrọ ezigbo granola, tụlee isi ihe ndị a:

• A ga-ebelata shuga: Ihe na-erughị gram 5 nke shuga kwa nri ka mma.
• A ga-ebelata sodium (nnu).
• A ga-ebelata abụba juru eju: ihe na-erughị gram anọ kwa nri bụ ihe kacha mma.
• E kwesịrị ịbawanye eriri na protein: Mgbe ị nwere ọtụtụ n'ime ihe ndị a, afọ ga-eju gị ma ghara inwe agụụ ruo ogologo oge.

Ka anyị mee granola dị ụtọ ma dị mma n'ụlọ?

Nke a adịghị ike dịka ị chere. Ihe kacha mma bụ na anyị nwere ike itinye ihe ọ bụla masịrị anyị, chịkwaa shuga ahụ, ma hazie ya ka ọ dabara na mmasị anyị.

Ihe ndị dị mkpa:

• Oat a kpụchara akpụcha - iko atọ
• Mkpụrụ nke ị họọrọ (cashew, almọnd, walnuts) na mkpụrụ ugu, mkpụrụ sunflower, mkpụrụ flax) - 1 iko
• Mmanụ aki oyibo ma ọ bụ mmanụ oliv - 1/4 iko
• Ihe na-atọ ụtọ (mmanụ aṅụ, sirop maple) - 1/4 iko (ka obere ka mma)
• Ihe ị ga-atọ ụtọ (ntụ ntụ sinamọn, vanilla) - 1 ngaji
• Mkpụrụ osisi kpọrọ nkụ (mkpụrụ vaịn, kranberị kpọrọ nkụ) - 1/2 iko

Otu esi eme ya:

1. N'ime nnukwu efere, gwakọta oat, mkpụrụ, na mkpụrụ ma gwakọta nke ọma. Etinyela mkpụrụ osisi kpọrọ nkụ n'oge a.

2. Tinye mmanụ aki oyibo, mmanụ aṅụ, na ntụ sinamọn/vanilla, ma gwakọta ya ruo mgbe ọ ga-agwakọta nke ọma.

3. Jiri akwụkwọ parchment kpuchie tray achịcha ma gbasaa ngwakọta a n'elu ya nke ọma.

4. Ghee ya n'ime oven a na-ekpo ọkụ nke dị na 150 Celsius (300 Fahrenheit) maka nkeji 30-40. Wepụ ya n'ime oven kwa nkeji iri na ise wee tụgharịa ngwakọta ahụ. Nke a ga-eme ka ọ sie n'akụkụ niile.

5. Mgbe ọ na-acha aja aja ọlaedo ma sie ike, wepụ ya na oven.

6. Ozugbo ọ jụrụ oyi kpamkpam, tinye mkpụrụ osisi kpọrọ nkụ ma gwakọta ya. Ugbu a, ị nwere ike ịchekwa ya n'ime karama ikuku na-agaghị eru ya izu ole na ole.