Ị gụọla ndepụta ihe ndị e ji mee nri dị ka bisikiiti, nri nta, ihendori, na ihe ọṅụṅụ anyị na-azụta n'ụlọ ahịa? Ọ bụrụ na ị mee otú ahụ, ị ​​ga-ahụ ọtụtụ okwu ndị a na-amaghị nke ọma ma sie ike ịgụ. Otu n'ime okwu ndị ị na-ahụkarị bụ 'Maltodextrin'. Gịnị ka nke a pụtara n'ezie? Ọ̀ dị mma maka ahụ anyị ka ọ̀ dị njọ? Ka anyị kwuo maka ya taa.

Gịnị bụ Maltodextrin? Kedu ka esi eme ya?

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, Maltodextrin bụ carbohydrate a na-edozi nke ọma. Ọ na-abịa n'ụdị ntụ ntụ ọcha. A na-eme ya site na nri ndị nwere starch dị ka ọka, osikapa, ọka wit, ma ọ bụ poteto.

Chee echiche banyere otu esi eme nke a. Nke mbụ, ha na-ewere starch a sie ya nke ọma. Mgbe ahụ, ha na-etinye asịd ma ọ bụ enzymes na ya iji gbazee ya. Nsonaazụ ya bụ ntụ ọcha nke na-agbaze na mmiri ma enweghị ụtọ pụrụ iche. Ya mere, ụlọ ọrụ nri na-etinye ntụ a na nri dị iche iche.

Isi ihe kpatara ya bụ:

• Dị ka ihe nnọchi shuga.
• Meziwanye udidi nke nri ahụ.
• Mee ka ndụ nchekwa dịkwuo elu.
• Meziwanye uto na ọdịdị.

Ndị a bụ ụfọdụ n'ime nri ndị bụ isi ị ga-ahụ "Maltodextrin" a:

• Ihe mgbakwunye ọzụzụ ibu maka ndị na-eme mmega ahụ
• Yogọt
• Ụdị ibe
• Ofe
• Ihe ụtọ e ji aka rụọ
• Ngwaahịa e siri esi
• Ụfọdụ ụdị biya
• Ngwugwu ofe na nri e ji aka mee
• Ihe ọṅụṅụ dị nro

Kedu ihe nwere ike ibute nsogbu ahụike nke maltodextrin?

Iri nri nwere 'maltodextrin' mgbe niile na oke ọnụọgụ pụtara na ụdị nri gị nwere ike ibelata. Nke a pụtara na ahụ gị na-enweta oke shuga na obere eriri . Ụdị nri a na-eme ka ohere nke ibute ọrịa dịka ọrịa shuga nke ụdị nke abụọ, ibu ibu, na oke cholesterol dịkwuo elu.

Ihe ize ndụ nke ọrịa shuga

Ndekọ Glycemic (GI) nke MaltodextrinNke a karịrị shuga anyị na-ejikarị eme ihe. Nke a pụtara na mgbe ị risịrị nri nwere 'Maltodextrin', ọkwa shuga dị n'ọbara gị ga-ebili ngwa ngwa. Maka onye nwere ọrịa shuga ma ọ bụ onye na-eguzogide insulin, mmụba mberede a na shuga dị n'ọbara nwere ike ịdị ize ndụ.

Ebe ọ bụ na nri ndị nwere GI dị elu na-agbari ma banye n'ọbara ngwa ngwa, ha na-eme ka ohere nke ịrịa ọrịa shuga ụdị nke abụọ dịkwuo elu.

Mmetụta na nje bacteria n'afọ

Nsia anyị nwere nje bacteria dị mma nke na-enyere anyị aka ịnọgide na-enwe ahụ ike na nje bacteria ọjọọ nke na-akpata ọrịa. Nnyocha egosila na maltodextrin nwere ike imetụta nguzozi dị n'etiti nje bacteria ndị a. Ya bụ, ọ nwere ike ibelata nje bacteria dị mma ma mụbaa nje bacteria ọjọọ . Nke a nwere ike imebi eriri afọ ma mee ka ihe ize ndụ nke ọrịa dịka ọrịa eriri afọ mbufụt dịkwuo elu. Ọ nwekwara ike ịmepụta ezigbo gburugburu maka nje bacteria dị ka Salmonella , nke na-akpata afọ ọsịsa na ahụ ọkụ.

Nfụkasị ahụ na mmụba ibu

Ọ bụrụ na ị na-aṅụ nnukwu ọgwụ "maltodextrin", ị nwere ike ịnweta ihe mgbaàmà dịka afọ ọsịsa, afọ mgbu, na afọ ọsịsa. Ụfọdụ ndị nwekwara ike inwe mmeghachi omume nfụkasị ahụ dịka itching na ntụpọ akpụkpọ ahụ uhie.

Ọzọkwa, "Maltodextrin" bụ carbohydrate dị mfe nke na-enweghị ihe oriri na-edozi ahụ. Ya mere, iri oke ya nwere ike ibute ibu arọ .

Ya mere, ọ dịghị uru ọ bụla dị na Maltodextrin?

N'agbanyeghị ihe egwu dị na ya, enwerekwa uru dị na "Maltodextrin" n'ọnọdụ ụfọdụ.

Uru kachasị bụ na ọ na-enye ike ozugbo . O nwere kalori anọ kwa gram, nke bụ otu ego shuga nkịtị. Mana ahụ na-agbari ya ngwa ngwa ma na-enye ike dị mkpa maka akwara. Ọ bụ ya mere a na-ejikarị ya eme ihe na ihe ọṅụṅụ ike na ihe ọṅụṅụ egwuregwu, nke ndị egwuregwu na ndị na-eme ahụ ji eme ihe. Ha na-enyere aka weghachite ọkwa shuga dị n'ọbara mgbe emechara mmega ahụ siri ike.

Ọzọkwa, ụfọdụ nnyocha na-egosi na ụdị maltodextrin a na-akpọ Fibersol-2 nwere ike igbochi uto nke mkpụrụ ndụ kansa eriri afọ, ọ bụ ezie na nke a ka dị na mmalite ya.

Kedu ihe ndị ọzọ dị mma maka maltodextrin?

Dịka ị pụrụ ịhụ, enwere ọtụtụ ihe ọjọọ karịa uru dị na "Maltodextrin", ọkachasị ma ọ bụrụ na usoro nri gị dị nro. Ọ dabara nke ọma, enwere ihe ndị ọzọ ka mma ị nwere ike iji tinye ụtọ, jikọta nri ọnụ (ihe na-ejikọ), ma nye ike.

N'ikpeazụ, ọ bụ ezie na maltodextrin bụ ihe mgbakwunye nri nke a kwadoro dị ka ihe dị mma maka oriri, o nwere ụfọdụ ihe egwu ahụike. Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa dịka ọrịa shuga ma ọ bụ ọrịa celiac, ọ bụ ihe amamihe dị na ya izere nri ndị nwere ya ruo n'ókè o kwere mee. Na-ahọrọ nri ndị sitere n'okike dịka mkpụrụ osisi ọhụrụ, akwụkwọ nri, na ọka zuru oke karịa nri ndị a na-emepụta nke ọma. Nke a bụ ezigbo enyemaka maka ahụike ụbụrụ gị, afọ gị, na obi gị. Ọ bụrụ na ị nwere nchegbu ọ bụla gbasara nri gị, gwa dọkịta gị okwu gbasara ya mgbe niile.