Sykursýki og koffein: Hvað gerist í raun við sykurmagn þitt?

Bolli af kaffi til að vekja þig á morgnana... Einfalt te til að slaka á á kvöldin... Er þetta ekki ómissandi venja fyrir marga í landinu okkar? Þessir drykkir gefa okkur góða byrjun á deginum. En ef þú ert með sykursýki af tegund 2, hefurðu einhvern tíma hugsað um hvernig þessi kaffibolli sem þú elskar að drekka hefur í raun áhrif á heilsu þína? Kannski gerir þessi venja það erfiðara að stjórna blóðsykursgildum þínum. Við skulum ræða þetta nánar.

Hvernig hefur koffein áhrif á blóðsykurinn þinn?

Nýlegar rannsóknir sýna að líkami fólks með sykursýki bregst aðeins öðruvísi við koffíni en heilbrigðs fólks. Þegar einstaklingur með sykursýki neytir koffíns getur blóðsykur og insúlínmagn hækkað.

Íhugaðu þetta: Í einni rannsókn fengu einstaklingar með sykursýki af tegund 2 250 milligrömm af koffíni í töfluformi með morgunmat og hádegismat. Það er álíka mikið og koffín í um tveimur bollum af kaffi. Veistu niðurstöðurnar? Blóðsykur þeirra var um 8% hærri á koffínlausum dögum en á koffínlausum dögum. Blóðsykurinn hækkaði einnig hraðar eftir hverja máltíð.

Þetta er vegna þess að koffein hefur áhrif á hvernig líkami okkar bregst við insúlíni. Insúlín er hormón í líkama okkar. Það er eins og lykill sem opnar dyrnar að frumum okkar. Það er lykillinn að því að leyfa sykri (glúkósa) í blóðinu að komast inn í frumurnar og breytast í orku.

Koffein getur dregið úr insúlínnæmi . Þetta þýðir að frumurnar þínar bregðast ekki eins vel við insúlíni og þær gerðu áður. Þetta þýðir að líkaminn tekur ekki upp sykur úr blóðinu eins hratt eftir að hafa borðað. Til að bæta upp fyrir það byrjar líkaminn að framleiða meira insúlín.

Ef þú ert með sykursýki af tegund 2 notar líkaminn ekki insúlín rétt. Þess vegna hækkar blóðsykurinn hærra en venjulega eftir máltíð. Koffein gerir það erfiðara fyrir þetta háa blóðsykur að ná heilbrigðu stigi aftur. Ef þetta heldur áfram getur blóðsykurinn haldist hár og aukið hættuna á langtíma fylgikvillum sykursýki, svo sem taugaskemmdum eða hjartasjúkdómum.

Hvað veldur því að koffein hefur þessi áhrif?

Vísindamenn eru enn að reyna að finna út nákvæmlega hvers vegna þetta er, en nokkrar helstu ástæður hafa verið greindar hingað til:

• Aukning á streituhormónum:Koffein eykur magn streituhormóna eins og adrenalíns (einnig þekkt sem adrenalín) í líkama okkar. Þessi hormón geta komið í veg fyrir að frumur taki upp sykur. Þau geta einnig dregið úr insúlínframleiðslu líkamans.
• Að hindra adenósín: Líkaminn okkar inniheldur efni sem kallast „(adenosín). Það gegnir lykilhlutverki í að stjórna því hversu mikið insúlín líkaminn framleiðir og hvernig frumurnar bregðast við því. Koffein truflar virkni „(adenosíns).“
• Svefntruflanir: Við vitum þetta öll. Of mikið koffín getur gert það erfitt að sofa á nóttunni. Of lítill svefn er önnur ástæða fyrir minnkaðri insúlínnæmi.

Hversu mikið koffín er „of mikið“?

Sagt er að um 200 milligrömm af koffíni sé nóg til að hafa áhrif á blóðsykurinn. Þetta magn getur verið mismunandi eftir því hvaða drykkur er drekktur.

En munið að þetta hefur ekki sömu áhrif á alla. Þessi viðbrögð geta verið mismunandi eftir aldri, þyngd og koffínneyslu. Sumir sérfræðingar segja að sá sem drekkur kaffi daglega muni að lokum venjast koffínmagninu. En aðrar rannsóknir benda til þess að jafnvel þótt þú drekkir kaffi á hverjum degi geti blóðsykurinn samt hækkað í hvert skipti sem þú drekkur það.

Svo hvernig veit ég hvort þetta hefur áhrif á mig?

Besta og öruggasta leiðin til að gera þetta er að tala við lækninn þinn . Byggt á ráðleggingum hans geturðu gert lítið próf.

1. Drekktu morgunkaffi/te eins og venjulega og athugaðu blóðsykurinn reglulega í nokkrar klukkustundir.

2. Hættu alveg að drekka kaffi/te á morgnana næstu daga og haltu áfram að mæla og skrá blóðsykurinn.

Með því að bera saman þessar tvær niðurstöður geturðu séð sjálfur hvort koffein hefur áhrif á líkama þinn eða ekki. En vertu viss um að ráðfæra þig við lækninn þinn áður en þú gerir þetta.

Hvað með aðra eiginleika kaffis?

Það er önnur hlið á þessari sögu. Sumar rannsóknir benda til þess að kaffidrykkja geti dregið úr hættu á að fá sykursýki af tegund 2 í framtíðinni. Þær rekja þetta til þess að kaffi er ríkt af andoxunarefnum . Andoxunarefni eru efnasambönd sem draga úr bólgu, ferli sem skemmir frumur í líkama okkar og leiðir til sjúkdóma.

Hins vegar, ef þú ert nú þegar með sykursýki , þarftu að íhuga áhrif koffíns á blóðsykurinn frekar en þennan ávinning. Koffínið í kaffibolla getur haft áhrif á blóðsykursstjórnun þína.

Svo ef þú finnur að blóðsykurinn þinn hækkar alltaf eftir morgunkaffibollann þinn, gæti verið góður kostur að skipta yfir í koffínlaust kaffi . Koffínlaust kaffi inniheldur mjög lítið koffín, svo það hefur ekki eins mikil áhrif á blóðsykurinn.