Við skulum læra um þessa „ofurfæði“ til að halda heilanum ungum og heilbrigðum. (Heilaörvandi fæði)

Þegar við eldumst finnum við að ekki aðeins líkami okkar heldur einnig minnið og hugsunarháttur okkar breytast örlítið, er það ekki? Stundum gætirðu hugsað: „Ó, ég er að gleyma hlutum svo oft núna.“ En vissir þú að sum matvæli sem við borðum á hverjum degi geta hjálpað til við að stjórna öldrun heilans og halda honum eins heilbrigðum og þegar við vorum ung? Þetta eru eins og æfingar fyrir heilann. Í dag skulum við tala um nokkrar af þessum „ofurfæðutegundir“ sem eru góðar fyrir heilann.

Ávextir og grænmeti sem gefa heilanum ofurkrafta

1. Bláber og fjólubláir ávextir

Læknar kalla þetta í gríni „heilaber“, sem þýðir „heilaávöxtur“. Rannsóknir hafa leitt í ljós að ávextir eins og bláber vernda heilann gegn oxunarálagi , sem er skaði á frumum. Þetta getur dregið úr áhrifum minnistruflana eins og Alzheimerssjúkdóms eða vitglöp sem fylgja aldri.

Þó að það sé svolítið erfitt fyrir okkur að finna bláber á Srí Lanka, þá höfum við góða staðgengla. Fjólubláir og bláir ávextir eins og fjólubláir vínber, dambala, madang og svart sulta hafa einnig þennan eiginleika. Það væri frábært ef við gætum bætt handfylli af slíkum ávöxtum við mataræðið okkar á hverjum degi.

2. Avókadó

Avókadó er jafn mikilvægur ávöxtur og bláber fyrir heilbrigði heilans. Margir halda að avókadó sé fituríkt, og það er rétt. En það er fullt af einómettaðri fitu . Þetta er tegund af „góðri“ fitu sem er góð fyrir hjartað og hjálpar til við heilbrigða blóðrás.

Avókadó hjálpar einnig til við að stjórna blóðþrýstingi. Hár blóðþrýstingur er ein helsta orsök minnkaðrar heilastarfsemi. Hins vegar, þar sem þau eru nokkuð kaloríurík, er best að bæta um það bil einu eða hálfu avókadó við mataræðið á dag.

3. Granatepli

Granatepli er ávöxtur fullur af öflugum andoxunarefnum . Einfaldlega sagt eru þessi andoxunarefni eins og ofurhermenn sem vernda heilann gegn sindurefnum , sem virka eins og ryð og skaða frumur líkamans. Heilinn er eitt af þeim líffærum sem eru viðkvæmust fyrir skemmdum frá þessum sindurefnum.

Ef þú drekkur granateplasafa er best að búa hann til heima, þar sem keyptar útgáfur geta innihaldið viðbættan sykur. Það er nóg að drekka smá granateplasafa þynntan með vatni á dag.

Orka fyrir heilann úr fitu, hnetum og korni

4. Feiti fiskur

Djúpsjávarfiskar eins og lax, makríll, sardínur, síld og rjómi eru kallaðirMatur ríkur af omega-3 fitusýrum. Þessar omega-3 fitusýrur eru nauðsynlegar fyrir heilbrigða starfsemi heilafrumna. Þær stjórna jafnvel þeirri vægu bólgu sem myndast í heilanum. Ef þú getur bætt feitum fiski við mataræðið tvisvar eða þrisvar í viku, þá er það frábær fjárfesting í heilanum.

5. Hnetur og fræ

Hnetur eins og kasjúhnetur, jarðhnetur, möndlur, valhnetur, graskersfræ, sólblómafræ, sesamfræ og hörfræ eru góðar uppsprettur E-vítamíns. Rannsóknir hafa sýnt að fólk með mikið magn af E-vítamíni hefur minna minnistap með aldrinum.

Auk þess að borða þessar hnetur eru þær líka góðar ef þú býrð til eitthvað eins og hnetusmjör úr þeim. En að velja ósaltaðar hnetur í stað saltaðar er enn betra fyrir heilsuna. Það er nóg að borða um það bil handfylli af þessum hnetum á dag.

6. Heilkornavörur

Matvæli eins og brún hrísgrjón, hafrar, bókhveiti, bygg og heilhveitibrauð draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Eins og við sögðum áður, ef hjartað er heilbrigt, þá er heilinn líka heilbrigður. Vegna þess að heilinn fær blóðið sem hann þarfnast.

Þessi korn hjálpa einnig til við að halda blóðsykursgildum, eða glúkósagildum , stöðugum. Heilinn er eins og bílvél. Hann þarfnast stöðugs framboðs af eldsneyti, eða glúkósa. Þar sem heilinn getur ekki geymt glúkósa, reiðir hann sig á stöðugt framboð af orku úr blóðinu. Heilkorn veita þessa stöðugu orku.

7. Baunir

Belgjurtir eins og linsubaunir, kjúklingabaunir, mungbaunir, kjúklingabaunir og baunir eru einnig mjög góðar fyrir heilann. Eins og heilkornavörur hjálpa þessar vörur til við að halda blóðsykri stöðugum. Þess vegna fær heilinn stöðugt orkuna sem hann þarfnast. Þær eru líka ódýrar og auðvelt að finna. Bætið um hálfum bolla af þessum vörum við mataræðið á dag.

Njótum þess að næra heilann með smá skemmtun

8. Nýbruggað te

Að drekka tvo til þrjá bolla af nýbrugguðu heitu tei á dag getur gert kraftaverk fyrir heilann. Lítið magn koffíns í tei hjálpar til við að róa hugann, bæta minnið og bæta skapið. Te inniheldur einnig öflug andoxunarefni sem kallast katekín , sem einnig stuðla að heilbrigðri blóðrás.

En munið að þessi eiginleiki fæst aðeins úr nýbrugguðu tei. Íste á flösku eða te í duftformi veitir ekki þessa kosti. Venjulegt te úr telaufum okkar er meira en nóg fyrir þetta.

9. Dökkt súkkulaði

Að lokum, skulum við tala um eitthvað sem allir elska. Dökkt súkkulaði er mjög gott fyrir heilann. En þetta snýst ekki um mjólkursúkkulaði, heldur um dökkt súkkulaði með hátt kakóhlutfall (70% eða meira) og beiskt bragð.

Þau innihalda öflug andoxunarefni. Þau innihalda einnig náttúruleg örvandi efni sem hjálpa til við að róa hugann, eins og lítið magn af koffíni. Mikilvægast er að dökkt súkkulaði örvar framleiðslu endorfína , náttúrulegra vellíðunarefna líkamans.

Auk þessa mataræðis er einnig mjög mikilvægt fyrir heilbrigði heilans að fá nægan svefn, hreyfa sig daglega og halda huganum virkum (eins og að lesa bækur, leysa þrautir). Það er skynsamlegt að ræða við lækninn þinn ef þú ert með einhverjar sjúkdóma eða áður en þú gerir stórar breytingar á mataræði þínu.