Besti maturinn sem er fullur af omega-3! Við skulum komast að því nákvæmlega hvað þetta er.

Hefur þú heyrt nafnið „Omega-3“ áður? Þú gætir hafa séð það nefnt af lækni, í sjónvarpsþætti eða á flösku af vítamínum í apóteki. Þó að margir tali um það, þá skilurðu kannski ekki alveg hvað þetta er, hvers vegna það er mikilvægt fyrir líkama okkar og hvar við getum best fengið það. Í dag munum við því ræða mjög einfaldlega um þessa nauðsynlegu fitusýru sem kallast Omega-3, kosti hennar og matvælin sem innihalda mest af henni.

Hvað nákvæmlega er Omega-3?

Einfaldlega sagt eru omega-3 fitusýrur tegund af „góðri fitu“ sem er nauðsynleg fyrir heilbrigða starfsemi líkama okkar. Þær eru hluti af hverri frumu í líkama okkar. Þessar fitusýrur eru til í þremur megingerðum.

1. ALA (alfa-línólensýra): Þetta finnst aðallega í jurtaafurðum, svo sem hörfræjum, chia-fræjum og valhnetum.

2. EPA (eikósapentaensýra): Þessi finnast aðallega í sjávarfangi.

3. DHA (dókósahexaensýra): Líkt og EPA finnst þetta í miklu magni í sjávarfangi, sérstaklega feitum fiski.

Meðal þessara er ALA kölluð „nauðsynleg fitusýra“ . Ástæðan fyrir þessu er sú að líkaminn getur ekki framleitt hana sjálfur. Þess vegna verðum við að fá hana úr mat. Líkaminn getur breytt litlu magni af ALA sem við borðum í EPA og DHA. En það magn er mjög lítið. Þess vegna veitir neysla matvæla sem eru rík af EPA og DHA líkamanum mikinn ávinning. DHA er sérstaklega nauðsynlegt fyrir heilsu heilans og augna.

Ótrúlegir kostir Omega-3 fyrir líkama okkar

Omega-3 er ekki bara tegund af fitu. Þau hafa marga kosti fyrir heilsuna okkar.

Besti vinur í hjarta

Rannsóknir hafa sýnt að mataræði sem er ríkt af omega-3 fitusýrum getur dregið verulega úr hættu á hjartasjúkdómum. Þar á meðal eru:

• Lækkar magn slæms kólesteróls (LDL) og þríglýseríða í blóði.
• Þetta kemur í veg fyrir uppsöfnun tannsteins í æðum og kemur í veg fyrir að þær stíflist. Hugsið um það eins og óhreinindi sem safnast fyrir inni í vatnspípu. Þetta dregur úr uppsöfnun tannsteins í æðum okkar.
• Það hjálpar einnig við að stjórna blóðþrýstingi.

Minnkar óþarfa bólgur í líkamanum

Bólga er eðlileg og heilbrigð viðbrögð við sýkingu eða meiðslum. Hins vegar, ef þessi bólga varir í langan tíma, jafnvel þótt hún sé lítil (langvinn bólga), getur hún leitt til fjölda sjúkdóma, svo sem hjartasjúkdóma, liðagigtar og þunglyndis. Omega-3 fitusýrur geta stjórnað þessari óæskilegu bólgu og dregið úr hættu á skyldum sjúkdómum.

Gott fyrir heilastarfsemi og minni

Heilinn þinn er gerður úr 60% fitu og verulegur hluti hennar er DHA. Þess vegna eru omega-3, sérstaklega DHA, mikilvæg fyrir heilbrigða heilastarfsemi.

• Sumar rannsóknir hafa sýnt að fólk sem tekur reglulega omega-3 fitusýrur er í minni hættu á að fá minnissjúkdóma eins og Alzheimerssjúkdóm og vitglöp.
• Þau hjálpa einnig til við að bæta minni og einbeitingarspann barna og ungmenna sem eru að læra.

Hvaða matvæli eru ríkust af Omega-3?

Það besta er að omega-3 er eitthvað sem við finnum auðveldlega í mataræði okkar. Það er best að fá þetta næringarefni úr náttúrulegum matvælum frekar en fæðubótarefnum. Hér er listi yfir matvæli sem eru rík af omega-3.

Við skulum líka vera meðvituð um fæðubótarefni og aukaverkanir.

Sumir, sérstaklega þeir sem borða ekki fisk, gætu íhugað að taka omega-3 fæðubótarefni. Lýsi og þorskalýsi eru algeng á markaðnum. En það eru nokkur atriði sem þú ættir að vita áður en þú notar þau.

• Aukaverkanir: Sumir geta fengið magaóþægindi og niðurgang þegar þeir taka þessar pillur. Þetta getur aukist eftir því sem skammturinn eykst.
• Milliverkanir við önnur lyf: Ef þú tekur blóðþynningarlyf eða verkjalyf (eins og íbúprófen), getur inntaka omega-3 fæðubótarefna aukið hættuna á blæðingum. Vertu því viss um að ræða þetta við lækninn þinn.
• Sérstök áhætta: Þungaðar konur, fólk í áhættuhópi fyrir sykursýki og fólk með hátt LDL kólesterólgildi ættu að leita læknisráðs áður en þau taka omega-3 fæðubótarefni. Inntaka stórra skammta getur stundum aukið hættuna á blæðandi heilablóðfalli.
• Kvikasilfurseitrun: Þó að fiskneysla sé besta leiðin til að koma í veg fyrir þetta, geta sumir stórir fiskar, eins og sverðfiskur og makríll, innihaldið mikið magn af kvikasilfri. Þess vegna er best að forðast að borða slíkan fisk reglulega. Hins vegar, almennt séð, vega ávinningurinn af því að borða flestar fisktegundir miklu þyngra en áhættan.