כוס קפה שתעיר אתכם בבוקר... תה רגיל כדי להרגיע אתכם בערב... האם זה לא הרגל הכרחי עבור אנשים רבים במדינה שלנו? משקאות אלה נותנים לנו התחלה טובה ליום. אבל, אם אתם אנשים עם סוכרת מסוג 2, האם חשבתם פעם איך כוס הקפה הזו שאתם אוהבים לשתות משפיעה על הבריאות שלכם? אולי הרגל זה מקשה על השליטה ברמות הסוכר בדם. בואו נדבר על זה לעומק.
כיצד קפאין משפיע על רמות הסוכר בדם שלך?
מחקרים עדכניים מראים שגופם של אנשים עם סוכרת מגיב לקפאין בצורה מעט שונה מזה של אנשים בריאים. כאשר אדם עם סוכרת צורך קפאין, רמות הסוכר והאינסולין בדם שלו יכולות לעלות.
קחו למשל את זה: במחקר אחד, אנשים עם סוכרת מסוג 2 קיבלו כדור קפאין של 250 מיליגרם עם ארוחת בוקר וצהריים. זוהי בערך כמות הקפאין בכשתי כוסות קפה. האם אתם יודעים את התוצאות? רמות הסוכר בדם שלהם היו גבוהות בכ-8% בימים ללא קפאין מאשר בימים ללא קפאין. כמו כן, הייתה להם עלייה מהירה יותר ברמות הסוכר בדם לאחר כל ארוחה.
במילים פשוטות, אם יש לך סוכרת, רמות הסוכר בדם שלך צפויות להיות גבוהות מהצפוי לאחר שתיית קפה.
הסיבה לכך היא שקפאין משפיע על האופן שבו גופנו מגיב לאינסולין. אינסולין הוא הורמון בגופנו. הוא כמו מפתח שפותח את הדלתות לתאים שלנו. זהו המפתח שמאפשר לסוכר (גלוקוז) בדם להיכנס לתאים ולהיות מומר לאנרגיה.
קפאין יכול להפחית את הרגישות לאינסולין . משמעות הדבר היא שהתאים שלך אינם מגיבים לאינסולין באותה מידה כמו שהיו מגיבים בעבר. משמעות הדבר היא שגופך אינו סופג סוכר מהדם באותה מהירות לאחר האכילה. כדי לפצות, גופך מתחיל לייצר יותר אינסולין.
אם יש לך סוכרת מסוג 2, הגוף שלך כבר לא משתמש באינסולין כראוי. לכן רמות הסוכר בדם שלך עולות גבוה מהרגיל לאחר הארוחה. קפאין מקשה על רמות הסוכר הגבוהות בדם לחזור לרמה בריאה. אם זה נמשך, רמות הסוכר בדם שלך עלולות להישאר גבוהות, מה שמגדיל את הסיכון שלך לסיבוכים ארוכי טווח של סוכרת, כגון נזק עצבי או מחלות לב.
מה גורם לקפאין להשפעה הזו?
מדענים עדיין מנסים להבין בדיוק מדוע זה כך, אך עד כה זוהו כמה סיבות עיקריות:
- עלייה בהורמוני לחץ:קפאין מגביר את רמות הורמוני הלחץ כמו אפינפרין (הידוע גם בשם אדרנלין) בגופנו. הורמונים אלה יכולים למנוע מתאים לספוג סוכר. הם יכולים גם להפחית את ייצור האינסולין בגוף.
- חסימת אדנוזין: בגופנו יש חומר כימי בשם אדנוזין. חומר זה ממלא תפקיד מרכזי בשליטה על כמות האינסולין שהגוף מייצר וכיצד התאים מגיבים אליו. קפאין מפריע לפעילותו של אדנוזין.
- הפרעות שינה: כולנו יודעים זאת. כמות גדולה מדי של קפאין יכולה להקשות על השינה בלילה. חוסר שינה הוא סיבה נוספת לרגישות מופחתת לאינסולין.
כמה קפאין זה "יותר מדי"?
אומרים שכ-200 מיליגרם של קפאין מספיקים כדי להשפיע על רמות הסוכר בדם. כמות זו יכולה להשתנות בהתאם למשקה שאתם שותים.
| מַשׁקֶה | כמות קפאין (בקירוב) |
|---|---|
| קפה מבושל היטב (כוס אחת) | 95 - 200 מ"ג |
| תה שחור (כוס אחת) | 40 - 70 מ"ג |
| משקאות קולה (פחית אחת) | 30 - 40 מ"ג |
| שוקולד מריר (30 גרם) | ~20 מ"ג |
אבל זכרו, זה לא משפיע על כולם באותו אופן. תגובה זו יכולה להשתנות בהתאם לגילכם, למשקלכם ולכמות הקפאין שאתם צורכים בדרך כלל. ישנם מומחים שאומרים שאדם ששותה קפה מדי יום יתרגל בסופו של דבר לכמות הקפאין. אך מחקרים אחרים מצביעים על כך שגם אם אתם שותים קפה כל יום, רמות הסוכר בדם עדיין יכולות לעלות בכל פעם שאתם שותים אותו.
אז איך אני אדע אם זה משפיע עליי?
הדרך הטובה והבטוחה ביותר לעשות זאת היא לדבר עם הרופא שלך . בהתבסס על עצתו, תוכלי לבצע בדיקה קטנה.
1. שתו את קפה/תה הבוקר שלכם כרגיל, ובדקו ותעדו את רמות הסוכר בדם שלכם מעת לעת במשך מספר שעות.
2. בימים הקרובים, הפסיקו לחלוטין לשתות קפה/תה בבוקר והמשיכו לבדוק ולתעד את רמות הסוכר בדם.
על ידי השוואת שתי התוצאות הללו, תוכלו להבין בעצמכם האם קפאין משפיע על גופכם או לא. אך הקפידו להתייעץ עם רופא לפני שתעשו זאת.
אז מה לגבי שאר התכונות של קפה?
יש גם צד נוסף לסיפור הזה. כמה מחקרים מצביעים על כך ששתיית קפה עשויה להפחית את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 בעתיד. הם מייחסים זאת לעובדה שקפה עשיר בנוגדי חמצון . נוגדי חמצון הם תרכובות המפחיתות דלקות, תהליך שפוגע בתאים בגופנו ומוביל למחלות.
עם זאת, אם כבר יש לכם סוכרת , עליכם לשקול את השפעות הקפאין על רמות הסוכר בדם שלכם ולא את התועלת הזו. הקפאין בכוס קפה יכול להפריע לשליטה ברמת הסוכר בדם.
אז אם אתם מגלים שרמות הסוכר בדם שלכם עולות כל הזמן אחרי כוס הקפה של הבוקר, מעבר לקפה נטול קפאין עשוי להיות אופציה טובה. קפה נטול קפאין מכיל מעט מאוד קפאין, כך שאין לו השפעה גדולה כל כך על רמות הסוכר בדם.
מסר לקחת הביתה
- אם יש לך סוכרת מסוג 2, משקאות המכילים קפאין כמו קפה ותה יכולים להעלות את רמות הסוכר בדם.
- הסיבה לכך היא שקפאין מפריע לפעילות הורמון האינסולין.
- לא כולם מגיבים לקפאין באותו אופן. זה משתנה בהתאם לגוף שלך.
- הדרך הטובה ביותר לדעת אם קפאין משפיע עליך היא לבדוק את רמות הסוכר בדם שלך ביום בו צרכת קפאין וביום בו לא צרכת, בהתאם להמלצת הרופא שלך.
- אם קפאין משפיע על רמות הסוכר שלך, מעבר למשקאות נטולי קפאין עשוי להיות פתרון טוב.
- תמיד שוחח עם הרופא שלך על התזונה שלך, במיוחד על צריכת קפה ותה.
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך