האם גם אתם מתקשים לאכול מאכלים המכילים גלוטן? זה יכול להיות בגלל מחלת צליאק!

האם אתם חווים נפיחות, התכווצויות בבטן ושלשולים לאחר אכילת מאכלים העשויים מקמח חיטה, כמו לחם, רוטי או אטריות? אתם עשויים לחשוב שזה נורמלי. אבל אם זה קורה לעתים קרובות, זה יכול להיות בגלל שהגוף שלכם לא מסוגל לעכל את החלבון הנקרא 'גלוטן' שנמצא בקמחים אלה. היום, אנחנו מדברים על מצב אחד כזה, 'מחלת צליאק'.

במילים פשוטות, מהי מחלת צליאק?

מחלת צליאק היא הפרעה של מערכת החיסון של הגוף. מבחינה רפואית, אנו מכנים אותה הפרעה אוטואימונית . מה שקורה הוא שכאשר חלבון בשם גלוטן , המצוי בדגנים כמו חיטה ושעורה, חודר לגוף, מערכת החיסון של הגוף תוקפת אותו בטעות.

חשבו על זה ככה: מערכת החיסון שלנו היא כמו צבא שמגן על מדינה. בדרך כלל, צבא זה תוקף אויבים כמו וירוסים וחיידקים שנכנסים לגוף. אבל כאשר גלוטן נכנס לגופו של אדם עם מחלת צליאק, צבא זה טועה וגלוטן הוא אויב.

קרב זה גורם נזק רב. לדפנות המעי הדק שלנו יש מיליוני בליטות זעירות דמויות אצבעות. אנו קוראים להן וילי ) . וילי אלה עוזרים לגופנו לספוג את החומרים המזינים במזון שאנו אוכלים. כאשר מערכת החיסון מופעלת על ידי גלוטן, היא תוקפת את הוילי הללו. זה פוגע בהן ומונע מהגוף לספוג חומרים מזינים מהמזון כראוי. עם הזמן, זה יכול להוביל לתת תזונה ולסיבוכים רבים אחרים.

הדבר החשוב הוא שמחלת צליאק אינה אלרגיה לגלוטן או אי סבילות לגלוטן. אלו שלושה מצבים שונים. מחלת צליאק גורמת נזק למעי הדק, בעוד ששני המצבים האחרים לא.

מהם התסמינים של מחלת צליאק?

התסמינים של מחלה זו יכולים להשתנות מאוד מאדם לאדם. חלק מהאנשים עשויים שלא להראות תסמינים כלשהם, אך המעיים שלהם עלולים להינזק מבפנים. אך ישנם כמה תסמינים נפוצים שניתן לראות. בואו נבחן אותם בנפרד.

פריחה צליאקית

בערך אחד מכל ארבעה אנשים עם מחלת צליאק יפתח פריחה מגרדת ועם שלפוחיות קשות. אנו קוראים לזה דלקת עור הרפטיפורמיס . זה נפוץ ביותר ב:

• מרפקים
• ברכיים
• אזור הישבן
• גוּלגוֹלֶת
• גב תחתון

מהם הגורמים וגורמי הסיכון להתפתחות מחלה זו?

הגורם המדויק למחלת הצליאק לא נמצא, אך ההערכה היא ששני גורמים עיקריים משחקים תפקיד בכך.

1. השפעה גנטית: מחלה זו היא לרוב תורשתית. אם מישהו במשפחתך (הורים, אחים ואחיות) חולה במחלה זו, יש לך סיכון של כ-10% לפתח אותה גם כן.

2. גורמים סביבתיים: גם אם הגנים קיימים, ייתכן שיידרש גורם מעורר להתפתחות המחלה. לדוגמה, זיהום ויראלי חמור, ניתוח, הריון או טראומה פסיכולוגית משמעותית יכולים לעורר את המחלה.

בנוסף, אנשים הסובלים ממצבים רפואיים מסוימים אחרים נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח מחלת צליאק.

• סוכרת מסוג 1
• מחלת בלוטת התריס (דלקת בלוטת התריס של השימוטו)
• תסמונת דאון
• דלקת מפרקים שגרונית

כיצד לאבחן את המחלה?

כשאתם מדברים עם הרופא שלכם על התסמינים שלכם, אם הוא או היא חושדים במשהו, הוא או היא יפנו אתכם למספר בדיקות.

חשוב: אם אתם חושדים שיש לכם מחלת צליאק, אל תפסיקו לאכול מזונות המכילים גלוטן עד שהרופא שלכם יורה לכם לעשות זאת. הסיבה לכך היא שאם תתחילו להגביל את התזונה שלכם, תוצאות הבדיקה עלולות להיות שגויות.

ישנם שני סוגים עיקריים של בדיקות:

• בדיקות דם: זוהי הבדיקה הראשונה שתיעשה כדי לבדוק אם יש נוגדנים שגופך מייצר כנגד גלוטן.
• אנדוסקופיה וביופסיה: אם בדיקות דם מצביעות על אבחנה, בדיקה זו נעשית כדי לאשר את האבחנה. בבדיקה זו, צינורית דקה עם מצלמה מחוברת אליה מוחדרת דרך הפה ונבדקת המעי הדק. במקביל, נלקחת פיסת רקמה קטנה מאוד (ביופסיה) מדופן המעי ונבדקת תחת מיקרוסקופ כדי לראות אם הוילי ניזוקו.

כיצד מטפלים בזה? האם עליי לוותר על גלוטן לכל החיים?

כן. הטיפול היחיד והטוב ביותר למחלת צליאק הוא הימנעות מוחלטת ממזונות המכילים גלוטן לכל החיים. אנו קוראים לזה דיאטה ללא גלוטן . אין תרופות לכך.

לאחר מספר שבועות של הפסקת גלוטן, התסמינים שלך יתחילו להשתפר ותתחיל להרגיש טוב יותר. הרירית הפגועה של המעי הדק שלך תתחיל גם היא להחלים.

קראו בעיון את התוויות של מזונות מעובדים שאתם קונים מהחנות. חשוב מאוד לבחור מוצרים המסומנים כ"ללא גלוטן".

לעיתים, רופאים יכולים לרשום תוספי ויטמינים ומינרלים אם ישנם ליקויים תזונתיים.

מה קורה אם לא מטופל?

אם מחלת הצליאק אינה מטופלת כראוי ואתם ממשיכים לאכול מזונות המכילים גלוטן, סיבוכים חמורים עלולים להתפתח עם הזמן.

• תת תזונה קשה ואנמיה
• אוסטאופורוזיס
• אי פוריות והפלות
• הופעת מחלות אוטואימוניות אחרות
• לעיתים רחוקות מאוד, קיים גם סיכון לפתח סרטן מעיים.

לכן, חשוב מאוד לפנות לייעוץ רפואי אם יש לכם תסמינים, ואם המחלה מאומתת, להקפיד על תזונה נכונה.