Nalika dhokter ngandhani yen sampeyan kena diabetes, sampeyan mbokmenawa rumangsa kudu ngowahi akeh babagan pola mangan sampeyan. Sanajan dhokter ngandhani supaya 'mangan sing enak lan ngurangi gula,' ana wektu nalika sampeyan menyang toko utawa supermarket lan sampeyan ora ngerti apa sing kudu dipilih lan apa sing kudu dilewati. Kadhangkala, woh-wohan uga diarani akeh gula. Apa sejatine 'mangan sing enak' iki? Panganan apa sing apik kanggo sampeyan sing mbantu ngontrol tingkat gula getih sampeyan? Ayo dirembug kanthi prasaja.
Diabetes, utamane Diabetes Tipe 2, yaiku nalika awak ora bisa nggunakake karbohidrat, utawa pati lan gula kanthi bener. Iki diarani resistensi insulin . Dadi sing kudu ditindakake yaiku ngontrol tingkat gula getih. Nanging ora ana sing diarani 'daftar panganan diabetes'. Kabeh babagan keseimbangan. Keseimbangan kasebut diwiwiti saka piring sampeyan.
Iki carane sampeyan nuduhake piring sampeyan
Bayangna sampeyan duwe piring 9 inci ing ngarep sampeyan. Saiki pikirake kanggo mbagi piring kasebut ing tengah. Sampeyan kudu ngisi separo kasebut nganggo sayuran rendah pati. Kita nyebut iki sayuran non-pati.
Banjur, bagi separo piring sing isih ana dadi rong bagean sing padha. Siji bagean kanggo protein. Bagean liyane kanggo karbohidrat utawa panganan sing akeh pati. Kita uga butuh lemak, nanging ora ana bagean sing kapisah kanggo lemak kasebut. Sampeyan bisa nambah sethithik minangka hiasan. Contone, sepotong alpukat ing ndhuwur salad pitik, sawetara kacang ing yogurt, utawa sethithik lenga zaitun ing salad iwak.
Mangkene carane supaya luwih jelas mangerteni carane mbagi piring.
| Bagean saka piring | Jinis-jinis panganan sing kudu dipangan (tuladha) |
|---|---|
| Setengah (1/2) saka piring | Sayuran non-pati: Wortel, brokoli, kembang kol, bayem, bayem, pare, okra, timun, tomat, kol, selada. Sampeyan bisa mangan iki sakarepmu. |
| Sedhela saka piring (1/4) | Protein:Iwak, pitik (tanpa kulit), kacang lentil, kacang arab, buncis, endhog, tahu. |
| Sedhela saka piring (1/4) | Karbohidrat karo pati lan serat (Karbohidrat karo Serat): Beras abang, ubi jalar, kentang, jagung, quinoa, woh-wohan (kaya jeruk, apel, pir). Iki kudu dikonsumsi kanthi jumlah sing cukup . Milih panganan sing akeh serat mbantu ngontrol penyerapan gula menyang getih kanthi cepet. |
Kauntungane ngrancang dhaharan luwih dhisik
Saiki sampeyan wis ngerti kaya apa piring sampeyan, rencanakake dhaharan sampeyan luwih dhisik kanthi mikir babagan piring kasebut. Miwiti saka sing prasaja. Tinimbang mangan panganan sing padha saben dina, pilih rong sarapan, rong nedha awan, lan rong nedha bengi lan mangana kanthi genti-genten.
Sing paling penting yaiku, nalika ngrancang dhaharan, rencanakake miturut protein lan sayuran, dudu karbohidrat (sega, roti, roti).
Gampangane, tinimbang mikir, "Aku arep mangan sega bengi iki," pikirna, "Aku arep mangan akeh sayuran karo iwak bengi iki, lan aku arep nambahake sega sethithik." Ing negara kita, dhaharan asring adhedhasar sega. Nanging tinimbang nuduhake kari ing sepiring sega, sampeyan bisa nuduhake sega ing sepiring kari.
Yen sampeyan kudu kesusu mangan ing njaba, nalika mangan panganan kaya kottu utawa sega goreng, jaluk sayuran lan daging/iwak/endhog sabisa-bisane, lan kurangi jumlah sega/roti.
Pikirake babagan cemilan uga.
Yen sampeyan ngelih ing antarane dhaharan, tinimbang mangan biskuit lan kue sing legi, pilih panganan kaya ing ngisor iki:
- Sawetara kacang (kacang mete, almond, kacang tanah)
- Yogurt tanpa tambahan gula
- Apel
- Sawetara sayuran kaya timun lan wortel
Gawa dhaptar nalika blanja.
Sawise ngrancang dhaharanmu, tulisen bahan-bahan sing dibutuhake ing dhaptar. Iki bisa ditindakake kanthi cara sing gampang. Luwih gampang yen sampeyan mbagi dadi kategori kaya sayuran, woh-wohan, daging/iwak, produk susu, lan panganan garing.
Nalika sampeyan nggawa dhaptar, sampeyan bisa ngontrol kepinginan kanggo tuku barang-barang sing ora perlu, utamane permen, biskuit, lan panganan kemasan. Mung tuku barang-barang sing ana ing dhaptar sampeyan.
Yen sampeyan ora bisa tansah entuk sayuran lan woh-wohan seger, sayuran lan woh-wohan beku minangka alternatif sing apik. Amarga yen sayuran utawa woh-wohan dipetik saka wit, nilai nutrisine bakal mudhun suwe-suwe. Nanging beku yaiku nalika nilai nutrisine lagi puncak. Dadi ora perlu kuwatir babagan nilai nutrisine.
Kepriye carane milih barang ing supermarket?
Nganti kowe wis biasa karo barang-barang iki, lungaa menyang supermarket nalika wong-wonge isih sithik. Kanthi cara iki, kowe bisa milih blanjaan kanthi tentrem lan tanpa stres. Aja menyang toko nalika kowe luwe. Yen kowe luwe, kowe bakal luwih gampang tuku barang-barang sing ora perlu.
Umume, sayuran seger, woh-wohan, daging, iwak, lan produk susu ana ing rak-rak ing sekitar toko. Sampeyan kudu fokus ing area kasebut. Rak tengah minangka papan kanggo panganan, biskuit, lan ombenan sing dikemas lan diolah. Sampeyan ora kudu ngindhari kabeh, nanging ati-ati banget nalika milih.
Wacanen label saben produk kanthi teliti.
Iki rada ngganggu, nanging penting banget. Sepisanan, maca saben label bisa uga koyone repot. Nanging sawise sawetara wektu, sampeyan bakal biasa.
Ora kabeh panganan sing diwenehi label "tanpa lemak" iku apik kanggo wong sing kena diabetes. Asring, panganan iki wis dikurangi lemak lan malah ngandhut akeh gula tambahan supaya rasane luwih enak. Iki bisa dadi alangan gedhe kanggo upaya sampeyan kanggo ngontrol tingkat gula getih.
Nalika maca label, wenehana perhatian khusus marang rong perkara iki:
1. Total Karbohidrat: Iki sing mbantu sampeyan nemtokake sepira akeh sing bisa dipangan ing sak dhaharan.
2. Gula Tambahan: Iki jumlah gula sing ditambahake sacara buatan ing panganan nalika disiapake, saliyane gula sing ditemokake sacara alami ing woh-wohan lan susu. Pilih panganan sing gulane sithik banget.
Uga, delengen dhaptar bahan-bahane. Sing luwih cendhek lan luwih prasaja, luwih apik. Yen tembung gula ana ing wiwitan dhaptar, tegese ngandhut akeh gula. Kadhangkala, tinimbang tembung gula langsung, bisa uga ana sawetara jinis gula sing ditambahake kanthi jeneng liya, kayata sirup jagung, fruktosa, glukosa, maltosa. Ati-ati uga babagan iku.
Ora usah kuwatir, kowe bakal biasa karo iki mboko sithik.
Sawise maca sawetara label, ngrancang dhaharan sajrone sawetara minggu, lan menyang toko kelontong karo dhaptar, kabeh bakal dadi normal banget kanggo sampeyan. Diabetes pancen ngganti cara sampeyan ndeleng panganan. Nanging ora ateges sampeyan kudu mandheg seneng panganan.
Iku kaya menehi energi kanggo awakmu. Panganan sing dipangan iku minangka bahan bakar sing dibutuhake awak supaya tetep aktif lan sehat. Ora ana sing pengin mangan salad saben dina, nanging yen bisa njaga kadar gula darahmu, mula iku migunani, ta? Kabeh babagan keseimbangan. Yen sampeyan duwe pitakon, aja ragu-ragu takon karo dokter utawa ahli gizi.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Rencanakake dhaharanmu luwih dhisik, gawe dhaptar blanja, lan menyang toko.
- Biasakna kanggo mbagi piringmu (setengah piring iku sayuran, separo protein, separo pati).
- Utamakan sayuran, woh-wohan, lan protein tanpa lemak sing seger utawa beku.
- Tansah wacanen label panganan, utamane total karbohidrat lan gula tambahan .
- Iki dudu perkara sing bakal owah saknalika. Kowé kudu sabar karo awakmu dhéwé. Kowé isa mboko sithik dadi biasa karo gaya urip iki.











💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan