Apa kowe tau ngrasakake kaya ngene? Nalika kowe krasa rada luwe, kowe njupuk cemilan saka toko, sakbungkus biskuit, utawa ombenan legi, lan kowe krasa wareg kanggo sementara. Nanging sawise sawetara wektu, kowe krasa luwe maneh, lan awakmu krasa kesel. Kowe krasa kaya-kaya durung nampa nutrisi utawa keuntungan saka mangan panganan sing enak. Panganan lan ombenan kaya ngono kuwi ngandhut apa sing bakal dirembug.
Apa kuwi 'kalori kosong'?
Gampangane, saben panganan sing dipangan nyedhiyakake energi kanggo awak. Unit energi iki diarani "kalori." Kaya mobil sing butuh bensin kanggo mlaku, awak uga butuh energi, utawa kalori, kanggo nindakake tugas saben dina, kanggo ambegan, kanggo mikir, kanggo mlaku, kanggo nindakake kabeh iki.
Nanging iki ana sing penting kanggo dingerteni. Sawetara panganan, bebarengan karo kalorine, uga nyedhiyakake akeh nutrisi sing dibutuhake awak, kayata vitamin, mineral, protein, lan serat . Contone, sampeyan bisa mangan panganan kaya alpukat, susu skim, kacang-kacangan, woh-wohan, lan sayuran. Kita nyebut iki "panganan bergizi".
Nanging, ing sisih liya, ana sawetara panganan sing mung ngandhut kalori lan ora ana nilai nutrisi. Panganan kasebut utamane ngandhut gula tambahan lan lemak padat kaya mentega. Kuwi sing diarani 'Kalori Kosong' . Iki, kaya jenenge, "kosong". Tegese mung menehi energi lan ora nyedhiyakake nutrisi liyane sing dibutuhake awak.
Bayangna, apa sing ditindakake kalori kosong iki kanggo awakmu kaya nglakokake mobil nganggo bensin tanpa nambahake bahan bakar penting kaya oli mesin lan cairan pendingin. Mobil bisa mlaku mung sawetara wektu, nanging apa kowe bisa mbayangake kerusakan sing ditimbulake ing mesin? Kaya ngono kuwi kahanane.
Yagene kalori kosong iki ora apik kanggo kesehatan kita?
Nbiasakake diet sing akeh kalori kosong bisa nduweni akeh efek negatif kanggo kesehatan sampeyan.
1. Tambah bobot sing ora perlu
Nalika awak ora bisa nggunakake energi saka kalori kosong, energi ekstra kasebut disimpen ing awak minangka lemak. Iki minangka panyebab utama obesitas. Kita mangan panganan kasebut luwih akeh amarga rasane enak, nanging amarga ora bergizi, kita cepet luwe, mula kita mangan luwih akeh. Kaya lingkaran setan.
2. Kadar gula darah sing ora teratur
Nalika kita mangan panganan sing akeh kalori kosong lan gula, kadar gula getih kita mundhak. Banjur, kanggo ngontrol, awak kita ngeculake akeh hormon insulin. Banjur, kadar gula getih kita mudhun. Iki diarani 'roller coaster gula getih'. Nalika kadar gula getih sampeyan mudhun kaya iki, sampeyan rumangsa kesel, lesu, lan luwe maneh, utamane nalika sampeyan ngidam panganan sing legi. Ing jangka panjang, iki bisa nyebabakeNambah risiko ngembangake Diabetes Tipe 2.
3. Tambah risiko penyakit kronis
Lemak lan gula sing berlebihan nambah inflamasi ing awak. Inflamasi kronis iki bisa mbukak lawang kanggo penyakit jantung, sawetara jinis kanker, lan akeh penyakit serius liyane.
| Panganan Padhet Nutrisi | Panganan sing Dhuwur Kalori Kosong |
|---|---|
| Woh-wohan lan sayuran seger | Ombenan manis (soda) lan kordial |
| Gandum utuh kaya ta soba, oat, lan beras coklat | Kue, donat, biskuit manis |
| Kacang-kacangan (kacang mete, kacang tanah, almond) lan wiji-wijian | Kripik Kentang, lan 'Cemilan' kaleng sing padha |
| Protein kaya ta iwak, pitik, endhog, lan lentil | 'Mangan Cekak' (Patty, Roti Gulung, Samosa) |
| Dadih, yogurt, susu | Toffee, coklat lan jajanan manis liyane |
Kepiye carane kita bisa kecanduan panganan iki?
Kowé bisa uga mikir, "Kenapa aku ora isa mandheg mangan iki sanajan aku ngerti yen iku ora enak?" Ana alesane.
Panganan-panganan iki, utamane sing akeh gula, uyah, lan lemak (kayata, kripik kentang, panganan sing isine keju), ngrangsang pusat ganjaran ing otak kita. Nalika kita mangan panganan iki, bahan kimia kaya dopamin bakal dirilis saka otak. Iki nggawe kita rumangsa seneng lan sehat sementara.
Suwe-suwe, otak kita dadi terkondisi kanggo ngidam kesenengan sing padha bola-bali. Akibate, kita dadi kecanduan panganan kasebut. Mboko sithik, kita kudu mangan luwih akeh kanggo entuk kesenengan kasebut. Iki minangka proses sing padha karo kecanduan narkoba.
Dadi, yen sampeyan kepengin mangan panganan legi lan 'junk food', iku dudu salah sampeyan. Mung wae panganan kasebut digawe kanthi cara sing nggawe kita kecanduan.
Dadi apa sing kudu ditindakake babagan iki?
Ora praktis kanggo mungkasi perkara iki kabeh, nanging kita bisa nggawe owah-owahan cilik.
- Waspada: Kapisan, waspada karo apa sing kok pangan. Takon marang awakmu dhewe, "Apa aku mangan iki amarga aku luwe banget? Apa aku kepengin banget? Apa ora ana pilihan sing luwih apik?"
- Pilih alternatif: Tinimbang ombenan legi, ngombea segelas banyu utawa semangka. Tinimbang sakbungkus biskuit, mangana gedhang utawa kacang. Owah-owahan cilik bisa nggawe bedane gedhe.
- Panganan omah: Mangan panganan omah sabisa-bisane. Iki bakal mbantu sampeyan ngontrol jumlah gula, uyah, lan lenga sing ditambahake.
- Golekana saran medis: Yen sampeyan duwe uneg-uneg babagan bobot awak, diet, utawa kondisi kaya diabetes, aja mung nganggep, rembugan karo dokter kulawarga utawa profesional medis sing mumpuni. Dheweke bisa mbantu sampeyan ngembangake rencana diet lan gaya urip sing paling cocog kanggo sampeyan.
Kalori kosong iku mungsuh bisu sing ngrusak kesehatan kita. Ngerti bab iku lan miwiti owah-owahan cilik lan positif dina iki bakal dadi investasi paling apik sing bisa sampeyan lakoni kanggo masa depan sing sehat.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- 'Kalori kosong' nuduhake panganan sing akeh gula lan lemak, nanging kekurangan nutrisi kaya vitamin lan protein.
- Mangan panganan iki kanthi kerep bisa nyebabake masalah kesehatan sing serius kayata kenaikan bobot awak, diabetes, lan penyakit jantung.
- Ombenan legi, kue, biskuit, 'cemilan' lan 'panganan cepet' minangka conto utama kalori kosong.
- Amarga panganan iki ngrangsang pusat kesenengan ing otak, mula bisa gawe ketagihan.
- Pilih panganan sing bergizi kaya ta woh-wohan seger, sayuran, lan biji-bijian sak akeh-akehe. Yen sampeyan duwe uneg-uneg babagan diet sampeyan, konsultasikan karo dokter.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment