Kepriye carane menehi rasa panganan tanpa uyah? (Rasa Tanpa Uyah) Ayo padha ngrembug babagan iki!

Umume panganan sing dipangan, saka roti gulung favorit sing dituku ing toko nganti roti lapis favorit nganti sup krasan favorit, ngandhut akeh uyah . Dadi, kepiye carane ngerti yen sampeyan mangan uyah kakehan? Iki prekara sing kudu dipikirake kabeh. Amarga uyah sithik pancen enak, nanging kakehan ora apik kanggo awak.

Apa wae mupangate masak lan bumbu panganan tanpa uyah kanggo kesehatan?

Nggunakake uyah kakehan nalika masak bisa nduweni efek negatif kanggo awak. Mulane, kita bisa entuk sawetara manfaat kesehatan kanthi ngurangi utawa malah ngurangi panggunaan uyah.

• Kesehatan Jantung : Ngurangi asupan uyah bisa mbantu nyuda risiko tekanan darah tinggi , utawa hipertensi , utawa malah nambah risiko yen sampeyan duwe. Coba pikirake, jantung kita kaya pompa banyu. Nalika asupan uyah mundhak, pompa iki kudu kerja luwih keras.
• Fungsi ginjel: Ngonsumsi uyah kakehan bakal menehi beban abot marang ginjel. Iki nambah jumlah sodium sing kudu disaring. Suwe-suwe, iki bisa nyebabake disfungsi ginjel .
• Kesehatan sistem pencernaan:Mangan uyah kakehan kadhangkala bisa nyebabake masalah kanggo sistem pencernaan, kayata lara weteng lan kembung, luwih-luwih yen sampeyan sensitif marang uyah.

Miturut para ahli, "Panaliten nuduhake yen ngurangi asupan sodium ing panganan bisa nyuda tekanan darah. Iki nyuda risiko kena penyakit liyane, kayata stroke lan gagal jantung ."

Kepiye carane ngebumbui panganan tanpa uyah?

Yen sampeyan pengin ngurangi jumlah uyah sing digunakake nalika masak, ana akeh cara liya kanggo nambah rasa pedhes ing panganan sampeyan. Aja kuwatir, sampeyan isih bisa nggawe panganan sampeyan rasane enak tanpa uyah.

Kowé isa nyoba nggunakaké bahan-bahan alami kaya jeruk nipis, jahe, godhong kari, bumbu garing (kayata jinten, kemangi, rosemary), bawang bombay, bawang putih, lan bubuk mustar kanggo nambah rasa ing pangananmu. Bahan-bahan iki bakal nambah rasa sing enak ing pangananmu.

Sampeyan uga bisa nggunakake pengganti uyah . Nanging, yen sampeyan nindakake, sampeyan kudu takon dhisik karo dokter. "Pengganti uyah iku uyah rendah natrium. Uyah iki ngandhut kalium klorida kanggo rasa tinimbang natrium klorida. Sanajan iki apik kanggo sawetara wong, owah-owahan bahan iki bisa nyebabake masalah liyane. Mulane, priksa manawa sampeyan njaluk saran medis sadurunge nggunakake."

Nalika sampeyan nggunakake rasa liyane sajrone sawetara wektu, ilat sampeyan bakal biasa karo rasa kasebut. Mboko sithik, rasa kepengin uyah sampeyan bakal suda, lan sampeyan bakal wiwit seneng rasa anyar. Sampeyan bisa uga nemokake yen rasa anyar iki luwih cocog karo panganan favorit sampeyan tinimbang sing sampeyan pikirake.

Iki ana sawetara cara kanggo menehi rasa panganan tanpa uyah:

Apa uyah laut minangka pilihan sing sehat?

Sampeyan bisa uga mikir apa uyah laut, uyah kosher, utawa uyah Himalaya jambon luwih apik tinimbang uyah biasa. Jinis uyah iki kurang diproses, nanging umume ngandhut jumlah sodium sing padha.

"Sejatine, uyah laut ora menehi mupangat kesehatan apa wae tinimbang uyah meja biasa," ujare spesialis Dr. Thomas.

Pira akehe natrium ing panganan?

Ana luwih akeh uyah ing akeh panganan sing kita mangan lan ngombe tinimbang sing kita sadari. Iku ide sing apik kanggo mandheg nambahake uyah ing meja, nanging luwih saka 70% sodium sing kita pangan asale saka panganan olahan lan kemasan. Panganan kasebut bisa uga ora rasane asin, nanging bisa uga akeh sodium.

Siji-sijine cara kanggo ngerti persis pira akehe sodium ing panganan sampeyan yaiku kanthi ndeleng label nutrisi . Yen sampeyan tuku panganan sing dikemas utawa diolah, pilih sing diwenehi label "bebas sodium" utawa "sodium rendah banget".

Panganan sing akeh uyah kudu dihindari nalika mangan ing njaba

Iki sawetara panganan sing umum lan akeh uyah ing negara kita:

Diet rendah natrium

Dadi, apa ana panganan sing bebas sodium babar pisan? Cekakipun: ora tenan. Umume panganan utuh sing durung diolah pancen bebas sodium.Panganan kanthi alami ngandhut sawetara sodium, amarga sodium minangka mineral penting. Nanging, jumlah sodium ing panganan kasebut sithik banget dibandhingake karo jumlah dhuwur sing ditemokake ing panganan olahan lan kemasan.

Iki sawetara panganan umum sing alami kurang sodium:

• Woh-wohan lan sayuran seger
• Gandum utuh
• Daging tanpa lemak lan unggas
• Iwak
• Kacang-kacangan
• Kacang lan wiji
• Panganan susu lan endhog

Coba Diet DASH kanggo Tekanan Darah Tinggi

Yen dhaptar panganan iki wis kondhang kanggo sampeyan, iku amarga panganan iki minangka bagéan saka rencana diet populer sing nduweni akeh mupangat kesehatan. Yen sampeyan duwe tekanan darah tinggi, diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) minangka diet rendah natrium lan rendah lemak. Sederhanane, iki minangka rencana diet sing mbantu ngontrol tekanan darah.

Rencana diet iki mbutuhake 4-5 porsi woh-wohan, 4-5 porsi sayuran, lan 2-3 porsi produk susu rendah lemak saben dina. Diet iki uga sugih biji-bijian, iwak, unggas, kacang buncis, kacang-kacangan, lan wiji-wijian. Diet iki uga mbatesi gula lan daging abang.

Dhiskusi karo dokter utawa ahli diet kanggo nggawe rencana Diet DASH sing cocog kanggo sampeyan.