Ayo sinau kabeh babagan Glikogen - 'power bank' ing awak kita!

Apa sampeyan tau mikir saka ngendi asale energi nalika kita mangan sega utawa roti? Uga, apa sampeyan tau mikir kepiye carane kita entuk energi sing dibutuhake kanggo olahraga, mlayu, utawa mlumpat? Energi sing kita entuk saka panganan sing kita pangan disimpen ing njero awak kanggo digunakake mengko. Kaya dene njaga batere telpon kita tetep diisi daya utawa duwe tangki bensin ekstra ing mobil kita. Cara utama awak kita nyimpen energi diarani glikogen, sing bakal dirembug dina iki.

Apa iku glikogen, kanthi prasaja?

Gampangane, glikogen iku wujud glukosa sing disimpen ing awak kita. Coba bayangna kaya ngene. Karbohidrat sing dipangan, kayata sega, roti, kentang, ubi jalar, lan woh-wohan, dicerna lan diowahi dadi gula prasaja sing diarani glukosa ing njero awak kita. Glukosa iki minangka sumber energi utama kanggo sel awak kita, utamane otak. Kaya mobil sing butuh bensin kanggo mlaku, awak kita uga butuh glukosa kanggo bisa berfungsi.

Saiki, sawise kita mangan, glukosa luwih akeh tinimbang sing dibutuhake awak kanggo energi langsung ditambahake menyang getih. Dadi, tinimbang mung mbuwang glukosa ekstra iki, awak kita kanthi pinter ngumpulake, lan ngiket ewonan molekul glukosa cilik dadi siji kanggo mbentuk molekul sing luwih gedhe. Kuwi sing diarani glikogen.

Proses iki kedadeyan kanthi bantuan protein khusus sing diarani enzim.

• Proses nggawe glikogen saka glukosa diarani Glikogenesis .
• Proses ngrusak glikogen sing disimpen kanggo nggawe glukosa nalika dibutuhake diarani glikogenolisis .

Senajan rong jeneng iki katon kakehan ilmiah, elinga, sing siji kanggo nyimpen, lan liyane kanggo njupuk saka panyimpenan.

Glukosa, glikogen, lan glukagon: Apa bedane telu iki?

Akeh wong sing bingung amarga telung jeneng iki muni padha. Nanging, telu iki nindakake telung fungsi sing beda banget. Ayo dideleng tabel ing ngisor iki kanggo mangerteni iki kanthi cetha.

Apa kowe ngerti bedane? Glukosa iku energi. Glikogen iku energi sing disimpen. Glukagon iku hormon sing ngandhani awak supaya ngeculake energi saka panyimpenan. Hormon sing nglawan iki, yaiku, nalika gula getih mundhak, mbantu nyimpen minangka glikogen, yaiku insulin .

Ing endi glikogen disimpen ing awak?

Awak kita nyimpen energi sing aji iki utamane ing rong panggonan.

1. Ati: Ati kita minangka pusat panyimpenan utama. Sebagian gedhe saka bobot ati bisa digawe saka glikogen.

2. Otot Rangka: Otot ing awak kita nyimpen glikogen paling akeh. Amarga massa otot luwih gedhe tinimbang ati, mung udakara telung prapat saka total glikogen awak sing disimpen ing otot.

Saliyané rong lokasi utama iki, glikogen uga disimpen ing organ kaya ta otak kanthi jumlah sing sithik banget.

Jumlah glikogen ing awak kita ora tetep padha sedina muput. Iku owah. Ana sawetara faktor sing mengaruhi:

• Jumlah karbohidrat sing sampeyan mangan:Nalika sampeyan mangan panganan sing sugih karbohidrat, cadangan glikogen sampeyan bakal kebak.
• Jeda Wektu Mangan: Yen sampeyan ora mangan nganti pirang-pirang jam, awak bakal nggunakake cadangan kasebut kanggo energi, sing nyebabake tingkat glikogen mudhun. Biasane, pasa sajrone 12-24 jam bakal ngurangi cadangan glikogen ati.
• Volume lan intensitas olahraga: Nalika sampeyan olahraga kanthi keras, utamane olahraga kanthi intensitas dhuwur, glikogen ing otot sampeyan bakal cepet entek.

Apa sing kedadeyan karo glikogen ing njero awak?

Glikogen sing disimpen ing ati lan otot nduweni rong fungsi sing beda. Kalorone kerjane kanthi cara sing rada egois.

Fungsi panyimpenan glikogen ing ati

Fungsi utama glikogen ati yaiku kanggo njaga tingkat glukosa getih sing stabil.

Otak kita butuh pasokan glukosa sing tetep. Yen mung sithik wae, kita bakal krasa pusing lan lieur. Dadi, nalika kita lagi mangan utawa turu ing wayah wengi, nalika ora ana glukosa anyar ing getih, tingkat gula getih kita bakal mudhun.

Ing wektu iki, pankreas kita ngasilake hormon glukagon . Hormon iki menyang ati lan ngirim sinyal, "Oke, saiki pecah glikogen sing disimpen lan gawe glukosa lan uculake menyang getih." Ati banjur nggawe glukosa lan uculake menyang getih. Glukosa kasebut ngliwati getih menyang kabeh awak, utamane otak, nyedhiyakake energi sing dibutuhake. Iki sebabe kita bisa tetep melek nganti pirang-pirang jam tanpa mangan.

Fungsi panyimpenan glikogen ing otot

Simpenan glikogen ing otot iku egois banget. Glikogen mung digunakake kanggo ngisi energi otot. Glikogen kasebut ora dipecah kanggo nggawe glukosa lan dilebokake ing getih.

Nalika kita mlaku, mlayu, utawa ngangkat beban, otot kita butuh akeh energi kanggo nindakake gerakan apa wae. Yen kita nyoba entuk energi iki saka glukosa ing getih, glukosa ing getih bakal entek kanthi cepet banget.

Mulane, alam wis kanthi apik banget nggawe gudang energi ing njero otot sing bisa digunakake dhewe, yaiku gudang glikogen. Sanalika kita miwiti olahraga, otot-otot bakal ngrusak glikogen iki kanggo ngasilake energi sing dibutuhake.

Bayangna pemain kriket mlayu cepet ing antarane mlayu. Utawa atlet mlayu cepet 100 meter. Sajrone kegiatan intensitas dhuwur kaya ngono, otot butuh akeh energi sajrone sekejap. Nalika semana cadangan glikogen iki mbantu. Mulané para atlet dikon mangan panganan sing sugih karbohidrat (carb-loading) sadurungé kompetisi, kanggo ngisi cadangan glikogen iki kanthi maksimal.

Apa sing diarani Penyakit Penyimpanan Glikogen (GSD)?

Iki minangka kondisi turunan sing langka banget. Kita wis ngrembug babagan kepiye awak kita mbutuhake macem-macem jinis enzim kanggo nggawe glikogen lan ngrusak kanggo nggawe glukosa. Ing wong sing duwe GSD, siji utawa luwih enzim kasebut ilang utawa ora bisa digunakake kanthi bener.

Akibate, awak wong kasebut ora bisa nggawe, nyimpen, utawa ngrusak glikogen kanthi bener nalika dibutuhake. Iki bisa nyebabake kerusakan ati, kelemahan otot, lan tingkat gula getih sing mbebayani (hipoglikemia). Ana sawetara jinis GSD, gumantung saka kekurangan enzim. Asring, gejala kasebut wiwit katon nalika bayi.

Apa ana tes khusus kanggo mriksa tingkat glikogen?

Ora ana tes tunggal sing bisa ngukur langsung, "Pira glikogen ing awakku?" Amarga, kaya sing wis dirembug sadurunge, tingkat kasebut terus owah sedina muput, gumantung saka apa sing dipangan lan apa sing ditindakake.

Nanging, yen gejala sampeyan nuduhake masalah karo metabolisme glikogen awak, dhokter sampeyan bisa uga menehi rekomendasi tes liyane kanggo mriksa kondisi kaya GSD.

Yen sampeyan ragu-ragu babagan gejala kasebut, sing paling apik yaiku nemoni dhokter kulawarga lan ngrembug babagan iki.