Nalika sampeyan milih sayuran ing supermarket, apa sampeyan tau ndeleng sayuran ijo, tipis, lan bunder sing katon rada aneh? Kuwi asparagus. Mungkin sampeyan wis tau mangan, mungkin mung krungu jenenge wae. Nanging, yen sampeyan takon babagan manfaat kesehatane, sampeyan bakal kaget banget. Ora mung enak, nanging uga gudang nutrisi sing migunani banget kanggo awak kita. Dadi ayo dideleng apa wae manfaat sing nggumunake saka sayuran sing diarani asparagus iki.
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Manfaat asparagus kanggo kesehatan
Vitamin, mineral, lan serat sing ditemokake ing asparagus menehi awak kita mupangat kesehatan sing ora bisa dibayangake. Ayo dideleng saben siji.
Apik banget kanggo penglihatan
Asparagus sugih vitamin A. Apa sampeyan ngerti pentinge vitamin A kanggo mripat kita? Sederhanane, iki menehi nutrisi kanggo kornea lan retina mripat kita. Uga nyegah mripat garing lan mbantu njaga kelembapan sing dibutuhake. Vitamin A uga mbantu nyegah penyakit mripat kaya katarak.
Mbantu pembekuan getih
Supaya getihen mandheg nalika awak kita ngiris, getih kita kudu menggumpal kanthi bener. Salah sawijining vitamin sing paling penting yaiku vitamin K. Asparagus minangka sayuran sing sugih vitamin K. Mulane, mbantu nyegah kondisi kaya getihen sing ora bisa dikendhaleni sawise ciloko, sing bisa disebabake dening kekurangan vitamin K.
Nanging iki ana sing penting banget. Yen sampeyan ngonsumsi obat pengencer getih, kayata warfarin, sampeyan kudu ati-ati banget nalika mangan panganan sing sugih vitamin K. Dadi, rembugen karo dokter sampeyan apa panganan kaya asparagus cocok kanggo sampeyan.
Sugih antioksidan
Asparagus sugih antioksidan, kayata vitamin A lan vitamin E. Apa fungsi antioksidan iki? Antioksidan iki mbantu nglawan zat mbebayani sing diarani "radikal bebas" sing dibebasake minangka produk limbah saka sel awak. Radikal bebas iki bisa ngrusak sel lan nyebabake penyakit serius kaya kanker lan penyakit jantung. Dadi antioksidan ing asparagus mbantu mbusak zat mbebayani iki saka awak.
Nggampangake pencernaan
Serat pangan ing asparagus mbantu njaga weteng lan usus supaya bisa berfungsi kanthi bener. Serat iki nyedhiyakake bakteri apik ing usus. Bakteri apik iki mbantu nyerna panganan sing dipangan lan nyerep nutrisi sing dibutuhake. Kajaba iku, mangan serat sing cukup bisa mbantu nyegah penyakit kaya wasir lan sindrom iritasi usus.
Kontrol tekanan darah lan kolesterol
Mupangat liyané saka mangan panganan serat dhuwur yaiku mbantu ngontrol tingkat kolesterol . Serat sing ora larut ing asparagus kaiket karo kolesterol ala ing sistem pencernaan lan mbantu mbusak saka awak sadurunge bisa diserep. Ora mung kuwi, kalium ing asparagus uga mbantu ngontrol tekanan darah lan ngatur detak jantung.
Barang sing ora bisa dipisahake kanggo ibu hamil
Setengah cangkir asparagus nyedhiyakake sapratelo saka kabutuhan asam folat saben dina. Vitamin iki penting banget sajrone meteng saengga wanita ngandhut dianjurake kanggo ngonsumsi suplemen asam folat. Asam folat mbantu nyegah anemia, mati rasa ing anggota awak, lan penting kanggo nyegah cacat lair, utamane ing otak lan sumsum tulang belakang .
Nutrisi ing asparagus
Ayo dideleng kandungan nutrisi saka setengah cangkir asparagus sing wis mateng (biasane udakara 4 polong).
| Bagean nutrisi | Ukuran |
|---|---|
| Kalori | 13 |
| Protein | 1 gram |
| Lemak | Kurang saka 1 gram |
| Karbohidrat | 2 gram |
| Serat | 1 gram |
| Gula | 1 gram |
Saliyane iku, Asparagus uga
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin K ('Vitamin K')
- Vitamin E
- Folat (asam folat)
- Kalium
Sayuran sing migunani banget sing ngandhut akeh nutrisi penting kayata:
Dadi, kepiye carane nggawe iki enak?
Asparagus iku sayuran sing bisa diolah nganggo maneka warna cara. Biasane dipangan dimasak amarga empuk nalika dipanasake. Asparagus bisa digodhog, dikukus, digoreng, utawa dipanggang.
Iki sawetara cara gampang kanggo nambahake asparagus menyang panganan sampeyan:
- Tambahna bumbu-bumbu sethithik , panggang , lan mangan karo sega.
- Godhog banjur tambahake ing salad.
- Iris dadi potongan cilik lan tambahake ing tumisan .
- Taburi keju ing ndhuwure, panggang, lan panganen minangka cemilan.
- Nalika nggawe pasta , iris-iris cilik-cilik banjur tambahake. Iku bakal menehi rasa anyar.
- Celupna endhog ing adonan, baluri nganggo remah roti, lan panggang nganti dadi kaya "kentang goreng".
- Nalika nggawe omelet, tambahake sawetara tumbak asparagus kanggo nambah nilai nutrisi.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Asparagus iku sayuran super sing kebak nutrisi penting kaya vitamin A, K, E, lan asam folat.
- Mangan panganan iki mbantu njaga penglihatan, pencernaan, lan kesehatan jantung sing apik.
- Iki minangka cara paling apik, utamane kanggo ibu-ibu sing lagi ngandhut, supaya bisa entuk asam folat sing dibutuhake kanggo perkembangan bayi sing sehat.
- Yen sampeyan lagi ngonsumsi obat pengencer getih, penting banget kanggo takon karo dokter sadurunge ngonsumsi panganan sing sugih vitamin K, kayata asparagus.
- Iki minangka sayuran sing enak lan bergizi sing bisa ditambahake ing panganan saben dina amarga bisa dimasak kanthi macem-macem cara kanthi gampang.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.