Apa sampeyan nggoleki panganan kanggo sarapan utawa cemilan ing wayah awan? Sampeyan bisa uga wis tau ndeleng 'Granola' ing supermarket, ing kemasan sing apik banget. Akeh wong sing mikir yen iki minangka panganan sing sehat lan bergizi. Nanging apa pancen kaya ngono? Apa saben granola sing sampeyan tuku saka toko iku enak? Dina iki, kita bakal ngrembug babagan granola iki kanthi rinci, saka A nganti Z.
Gampangane, apa kuwi granola?
Granola iku panganan sarapan utawa cemilan sing renyah. Granola digawe kanthi nyampur gandum, kacang, wiji, lan woh-wohan garing. Sampeyan bisa mangan minangka sereal karo susu, diolesake ing ndhuwur yogurt, utawa digawe dadi cemilan bar.
Amarga bahan utama yaiku oat, granola minangka panganan sing akeh serat . Serat iki mbantu sampeyan rumangsa wareg sanajan mangan sithik, lan uga mbantu sampeyan tetep wareg luwih suwe. Kajaba iku, serat iki mbantu ngontrol tingkat gula getih lan nyuda tingkat kolesterol kanthi suwe. Uga, woh-wohan garing lan kacang sing ditambahake ing granola nyedhiyakake awak kanthi lemak sehat, nutrisi, lan antioksidan .
Nanging ana masalah cilik. Umume, granola sing dituku saka toko bisa uga ngandhut gula tambahan lan lemak jenuh sing ora perlu . Nanging sing paling apik yaiku, kita bisa nggawe granola sing enak lan sehat ing omah.
Apa bedane Granola lan Muesli?
Akeh wong sing bingung karo loro iki. Sanajan loro-lorone ngandhut gandum, kacang, lan woh-wohan garing, ana bedane sithik. Ayo dideleng apa kuwi.
| Fitur | Granola | Muesli |
|---|---|---|
| Cara nyetel | Iki dicampur karo lenga lan pemanis (kayata madu, gula) lan dipanggang nganti coklat keemasan lan renyah. | Asring dimasak mentah utawa dipanggang rada garing. Ora dipanggang. |
| Kandungan gula | Amarga pemanis ditambahake nalika dipanggang, kandungan gula biasane luwih dhuwur tinimbang ing muesli. | Kadar gulane biasane sithik, lan rasa legine asring asale saka woh-wohan garing sing ditambahake. |
| Penampilan lan sifat | Gumpal, ngumpul, lan kaya kothak. | Campuran oat lan bahan liyane sing dipisahake. |
Apa wae mupangate mangan granola kanggo kesehatan ?
Yen sampeyan milih granola sing rendah gula lan sehat, ana sawetara mupangat kanggo awak sampeyan.
Iku bisa mbantu sampeyan ngurangi bobot awak.
Oat lan biji-bijian utuh ing granola ngandhut serat sing dhuwur, sing mbantu sampeyan rumangsa wareg sanajan mangan sithik. Iki mbantu ngontrol mangan sing kerep lan mbantu sampeyan ngontrol bobot awak.
Ngurangi tingkat kolesterol "ala" (LDL)
Oat ngandhut senyawa khusus sing diarani beta-glukan . Riset nuduhake yen oat bisa nyuda tingkat kolesterol "ala", utawa kolesterol LDL, ing awak kita. Kolesterol LDL yaiku sing disimpen ing pembuluh getih, nyumbat lan nyebabake penyakit jantung.
Ngontrol tingkat gula getih
Amarga granola minangka panganan sing akeh serat, mangan granola bisa ngalangi kecepatan awak nyerna gula lan karbohidrat. Iki nyegah lonjakan gula getih. Nanging elinga, mupangat iki mung saka granola tanpa utawa tanpa tambahan gula. Yen sampeyan duwe kondisi kaya diabetes, luwih becik takon karo dokter sadurunge milih panganan apa wae.
Bisa mbantu nurunake tekanan darah
Panganan kaya wiji rami, woh-wohan, lan biji-bijian wis ditemokake bisa mbantu nyuda tekanan darah tinggi. Dadi nambahake granola sing ngandhut panganan kasebut menyang panganan sampeyan bisa nyuda risiko penyakit jantung.
Apik kanggo kesehatan usus
Sawetara granola bar ngandhut serat prebiotik , sing mbantu tuwuhing bakteri usus sing sehat, sing mbantu pencernaan lan kesehatan usus sakabèhé.
Kepriye carane milih granola sing sehat?
Yen sampeyan tuku granola saka toko, bisa uga ana label "sehat" ing ngarep kemasan, nanging ora mesthi kaya ngono. Dadi, wacanen label nutrisi lan dhaptar bahan-bahane sedhela.
Dhaptar bahan-bahan iku bab pisanan sing paling ana ing panganan. Dadi, yen gula lan sirup jagung ana ing ndhuwur dhaptar, luwih becik ora mangan granola.
Kanggo milih granola sing apik, gatekna poin-poin iki:
- Gula kudu dikurangi: Kurang saka 5 gram gula saben porsi luwih becik.
- Natrium (uyah) kudu dikurangi.
- Lemak jenuh kudu dikurangi: paling apik kurang saka 4 gram saben porsi.
- Serat lan protein kudu ditambah: Yen sampeyan mangan luwih akeh, sampeyan bakal bisa rumangsa wareg lan ora bakal krasa luwe suwe.
Ayo gawe granola sing enak lan sehat ing omah?
Iki ora sesulit sing kokkira. Sing paling apik yaiku kita bisa nambah apa wae sing disenengi, ngontrol gulane, lan nyetel miturut selera kita dhewe.
Barang-barang sing dibutuhake:
- Oatmeal gulung - 3 cangkir
- Kacang pilihanmu (kacang mete, almond, walnut) lan wiji (wiji waluh, wiji kembang srengenge, wiji rami) - 1 cangkir
- Lenga klapa utawa lenga zaitun - 1/4 cangkir
- Pemanis (madu, sirup maple) - 1/4 cangkir (luwih sithik luwih becik)
- Kanggo rasa (bubuk kayu manis, vanili) - 1 sendok teh
- Woh-wohan garing (kismis, cranberry garing) - 1/2 cangkir
Cara nggawe:
1. Ing mangkuk gedhe, campur gandum, kacang, lan wiji-wijian banjur aduk rata. Aja nambahake woh-wohan garing ing wektu iki.
2. Tambahake lenga klapa, madu, lan bubuk kayu manis/vanili, banjur aduk nganti rata.
3. Alasi loyang nganggo kertas roti lan olesake adonan iki tipis-tipis ing ndhuwure.
4. Panggang ing oven sing wis dipanasake ing suhu 150 Celsius (300 Fahrenheit) suwene 30-40 menit. Copot saka oven saben 15 menit lan walik adonan. Iki bakal njamin yen adonan mateng rata ing kabeh sisih.
5. Nalika wis coklat keemasan lan garing, copot saka oven.
6. Sawise adhem rampung, lebokake woh-wohan garing lan aduk. Saiki sampeyan bisa nyimpen iki ing botol kedap udara nganti sawetara minggu.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Granola kuwi panganan sing sugih serat lan bergizi sing digawe saka gandum, kacang, lan woh-wohan garing.
- Nanging, akeh granola sing dituku ing toko bisa uga ngandhut gula lan lemak sing ora sehat.
- Yen sampeyan tuku granola, wacanen dhaptar bahan lan label nutrisi lan pilih sing kurang gula lan dhuwur serat.
- Pilihan sing paling apik lan paling sehat yaiku nggawe granola ing omah, ngontrol jumlah gula lan nambahake apa wae sing disenengi.
- Yen sampeyan duwe kondisi medis kayata diabetes utawa kolesterol dhuwur, penting banget kanggo njaluk saran saka dokter babagan diet sampeyan.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan