Nalika sampeyan menyang toko kue utawa supermarket, sampeyan mesthi wis tau ndeleng stroberi abang sing apik banget. Kita kabeh seneng karo kaendahan, aroma, lan rasane. Nambahake sawetara stroberi ing apa wae, kaya yogurt, salad, utawa panganan cuci mulut, bisa ngowahi rasa lan tampilan. Nanging apa sampeyan ngerti persis sepira apike woh sing apik lan enak iki kanggo awak kita? Dina iki, ayo ngrembug babagan mupangat kesehatan sing gedhe sing didhelikake ing njero woh abang cilik iki.
Apa sejatine stroberi iku?
Akeh wong sing nganggep stroberi minangka "woh beri." Nanging sing nggumunake, sacara botani, stroberi dudu woh utawa woh beri. Stroberi minangka kembang sing luwih gedhe saka tanduran ing kulawarga mawar. Nanging, stroberi minangka salah sawijining woh sing paling populer lan enak ing donya.
Bagian sing paling apik yaiku stroberi minangka woh sing ora nambah tingkat gula getih . Sederhanane, stroberi duwe indeks glikemik sing endhek. Iki tegese wong sing duwe diabetes utawa wong sing nyoba ngontrol tingkat gula bisa seneng stroberi tanpa rasa wedi.
Apa alesan kenapa stroberi apik kanggo awak?
Stroberi iku panganan super sing kebak vitamin, serat, lan antioksidan. Stroberi iki ngandhut antioksidan kuat sing dhuwur banget sing diarani polifenol . Stroberi iki ora ngandhut natrium, lemak, utawa kolesterol.
Coba bayangna, nèk kowé mangan wolung stroberi, kowé bakal éntuk vitamin C luwih akèh tinimbang sing kok éntuk saka jeruk. Kajaba iku,
- Magnesium
- Kalium
- Kalsium
- Folat
- Wesi
Stroberi uga nyedhiyakake mineral penting kanggo awak kita.
Apa kowe tau nggatekake warna abang tuwa sing endah saka stroberi? Alesane warna kasebut yaiku senyawa kimia tanduran khusus sing diarani antosianin . Iki uga minangka antioksidan sing kuat banget. Nalika stroberi mateng lan dadi abang, jumlah antosianin iki mundhak. Tegese, saya peteng warna abange, saya migunani!
Manfaat stroberi sing apik banget kanggo kesehatan
Stroberi ora mung woh sing enak, nanging uga nduweni akeh mupangat kanggo kesehatan kita.
Nglindhungi kesehatan jantung
Kita kabeh kuwatir babagan kolesterol. Senyawa ing stroberi bisa nyuda trigliserida, sawijining jinis lemak ing getih kita. Stroberi uga bisa nyuda kolesterol LDL, sing diarani "kolesterol ala".Iki uga mbantu nurunake tekanan darah. Mulane, mangan stroberi bisa mbantu nyuda risiko penyakit jantung.
Nambah Sensitivitas Insulin
Polifenol ing stroberi bisa ningkatake respon sel awak marang insulin. Tegese, stroberi mbantu ngontrol tingkat gula getih. Stroberi ora mung nurunake gula getih, nanging uga mbantu metabolisme jinis gula liyane sing dipangan.
Menehi perlindungan kanggo kulit
Sifat anti-inflamasi ing stroberi bisa mbantu nyegah kerusakan kulit. Panliten cilik malah nuduhake yen stroberi nduweni kemampuan kanggo nglindhungi kulit, utamane saka radiasi UV sing mbebayani saka srengenge.
Nambah fungsi otak lan memori
Panliten jangka panjang nemokake yen wong sing rutin mangan woh-wohan sing sugih antioksidan kaya stroberi lan blueberry duwe tingkat penurunan kognitif lan memori sing luwih murah sing kedadeyan karo umur. Dheweke uga nyuda risiko ngembangake kondisi kaya penyakit Alzheimer.
Bisa nyuda risiko kanker
Ana bukti yen sawetara antioksidan ing stroberi bisa ngalangi tuwuhing sel kanker. Kita ngerti yen wong sing mangan panganan sing sugih woh-wohan lan sayuran duwe risiko kanker sing luwih murah. Stroberi menehi kontribusi khusus kanggo iki.
| Informasi nutrisi stroberi | Ukuran Sajian: 1 cangkir (kurang luwih 166 gram) |
|---|---|
| Kalori | Kira-kira 45 |
| Serat | Kira-kira 3,3 gram |
| Gula (alami) | Kira-kira 7 gram |
| Protein | Kira-kira 1,1 gram |
| Karbohidrat | Kira-kira 12,7 gram |
| Lemak | Kurang saka 0,5 gram |
Ati-ati karo alergi stroberi.
Senajan stroberi minangka woh sing aman kanggo umume wong, nanging sawetara wong bisa alergi. Wong sing alergi marang serbuk sari wit birch luwih cenderung ngalami gejala alergi sawise mangan stroberi.
Gejala alergi sing umum:
- Bengkak lan gatel ing lambe, cangkem, ilat, utawa tenggorokan
- Ruam utawa gatel ing kulit
- Lara weteng, muntah, utawa diare
Arang banget, sawetara wong bisa ngalami reaksi alergi parah sing diarani anafilaksis . Iki bisa nyebabake kangelan ambegan. Yen kedadeyan iki, iki minangka darurat. Sampeyan kudu langsung digawa menyang unit gawat darurat rumah sakit (ETU).
Yen sampeyan ngalami gejala kasebut sawise mangan stroberi, luwih becik langsung nemoni dokter kanggo njaluk saran.
Kepiye carane milih lan nyimpen stroberi sing apik?
Kanggo entuk kualitas paling apik, sampeyan kudu ngerti carane milih stroberi sing apik.
Pilihan:
- Pilih woh-wohan sing abang peteng, mengkilat, lan wis mateng .
- Aja mangan woh beri sing ijo lan pucet, amarga stroberi ora bakal mateng sawise dipetik saka wite.
- Woh-wohan kudune krasa atos nalika dipetik. Aja metik woh sing alus utawa cair.
Panyimpenan:
- Sanalika sampeyan nggawa stroberi mulih, wisuh kanthi resik ing banyu sing mili.
- Tepuk-tepuk nganti garing nganggo andhuk kertas sing resik.
- Copot gagange saka woh, lebokake ing wadhah kedap udara, lan lebokake ing kulkas. Nyelehake andhuk kertas ing sangisore wadhah bakal nyerep kelembapan sing berlebihan, saengga bisa awet luwih suwe.
- Yen ana bagean sing memar utawa rusak, potong lan simpen. Bisa disimpen ing kulkas nganti seminggu kanthi cara iki.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Stroberi iku woh sing enak, rendah gula, dhuwur serat, lan bergizi tinggi.
- Woh-wohan iki ngandhut antioksidan kuat kaya vitamin C lan polifenol, sing mbantu nglindhungi saka penyakit kaya penyakit jantung, diabetes, lan sawetara kanker.
- Nalika milih stroberi, pilih woh wohan beri abang tuwa sing wis mateng, amarga iku sing paling bergizi.
- Mangan sacangkir stroberi (udakara 8 woh beri) saben dina iku migunani banget kanggo kesehatan.
- Yen sampeyan ngalami gejala alergi sawise mangan stroberi, aja ragu-ragu golek saran medis.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan