Yen sampeyan duwe diabetes, utawa duwe risiko dhuwur kena diabetes, sampeyan mesthi wis tau krungu crita yen madu luwih becik tinimbang gula. Akeh sing mikir yen madu iku alami lan mulane ora nyebabake bebaya. Nanging apa pancen ngono? Madu uga kalebu jinis gula, tegese iku karbohidrat. Dadi minangka wong sing duwe diabetes, utamane yen sampeyan nggunakake obat kaya insulin, sampeyan kudu ati-ati banget babagan jumlah karbohidrat sing sampeyan konsumsi saben dina. Ayo dirembug babagan iki kanthi rinci dina iki.
Apa sejatine sing ana ing madu?
Gampangane, madu iku zat legi sing digawe dening tawon saka nektar. Nektar iki dipecah dadi gula prasaja ing njero sarang tawon. Amarga ditambahake ing panganan sing dituku saka toko, madu uga kalebu kategori "Gula Tambahan".
Madu iku panganan sing umume ngandhut karbohidrat. Yaiku, kebak gula prasaja sing diarani glukosa lan fruktosa.
Coba bayangna, sak sendok madu biasa ngandhut:
- Kira-kira 61 kalori
- 17 gram gula pasir
- 17 gram karbohidrat
- Protein lan serat sithik banget
Saliyané iku, ana sawetara mineral kaya kalium, kalsium, lan vitamin C, nanging jumlahé ora pati signifikan. Dadi ora ana gunane nggunakake madu kanggo nutrisi.
Madu utawa gula? Apa bedane sing paling gedhe?
Iki pitakonan sing diduweni saben wong. Ana sawetara bedane utama antarane madu lan gula putih sing digunakake. Sing paling penting yaiku Indeks Glikemik (IG).
Gampangane, indeks glikemik (GI) iku ukuran sepira cepet karbohidrat sing dipangan mundhakake kadar gula getih. Saya dhuwur GI, saya cepet kadar gula getih mundhak.
Ayo padha mangerteni bedane iki kanthi luwih cetha saka tabel ing ngisor iki.
| Subjek perbandingan | Madu | Gula Putih (Gula Putih) |
|---|---|---|
| Nutrisi | Ngandhut vitamin lan mineral kanthi jumlah sing sithik banget. Nduweni sipat antioksidan. | Ora ngandhut vitamin utawa mineral lan dianggep "kalori kosong". |
| Indeks glikemik (IG) | Nilai GI sekitar 50 (sedheng). Iki nambah tingkat gula getih, nanging rada luwih alon tinimbang gula. | Nilai GI sekitar 80 (dhuwur). Iki nambah tingkat gula getih kanthi cepet banget. |
Kaya sing sampeyan deleng saka tabel iki, madu mung minangka alternatif sing luwih apik tinimbang gula. Yaiku, sanajan sampeyan nggunakake madu, tingkat gula getih sampeyan mesthi bakal mundhak. Mulane, angel mbayangake yen wong sing kena diabetes bakal entuk akeh manfaat saka ngganti gula karo madu.
Dadi, apa wong sing kena diabetes ora kena mangan madu?
Ora ana aturan sing nyebutake yen sampeyan ora kena mangan. Nanging sampeyan kudu ati-ati banget babagan iki.
Senajan madu nduweni GI sing luwih endhek tinimbang gula putih, nanging uga ngandhut gula sing diarani fruktosa lan glukosa. Iki cepet dicerna dening awak kita. Mulane, yen sampeyan nggunakake insulin, sampeyan kudu ngawasi kanthi teliti kabeh gula sing sampeyan konsumsi, kalebu madu.
Sing paling penting yaiku ngontrol porsi. Ana bedane gedhe antarane nambahake sawetara tetes madu menyang teh lan nambahake sawetara sendok madu menyang dhaharan.
Mulane, sing paling apik yaiku ngobrol karo dokter utawa dokter sing menehi saran babagan diabetes lan takon pira madu sing aman kanggo dikonsumsi saben dina.
Apa bener utawa ora yen madu iku "apik" kanggo diabetes?
Para ahli ora sarujuk babagan iki. Sawetara riset nuduhake yen madu nduweni sipat anti-inflamasi lan antioksidan. Iki bisa uga penting amarga wong sing nandhang diabetes bisa uga duwe tingkat inflamasi sing luwih dhuwur ing awak. Nanging, ana akeh woh-wohan lan sayuran liyane sing nyedhiyakake antioksidan kasebut tanpa nambah gula getih.
- Sawetara panliten cilik nuduhake yen ngonsumsi jinis madu tartamtu bisa nyuda tingkat gula getih pasa ing wayah esuk.
- Nanging, riset liyane nuduhake yen wong sing ngonsumsi madu luwih akeh saben dina duwe nilai tes HbA1c sing luwih dhuwur , sing nuduhake tingkat gula getih rata-rata sajrone 2-3 wulan kepungkur.
Amarga umume panliten iki ditindakake nggunakake klompok cilik, para ilmuwan ujar manawa riset luwih lanjut dibutuhake kanggo nemtokake kanthi pasti apa madu pancen duwe mupangat kanggo diabetes.
Madu jenis apa sing paling apik kanggo wong sing kena diabetes?
Ana luwih saka 300 jinis madu ing donya. Biasane kita oleh madu kanthi rong cara:
1. Madu Mentah: Iki dibotol langsung saka sarange. Amarga filtrasi minimal, nutrisi alami madu, antioksidan, lan serbuk sari tawon tetep awet.
2. Madu sing wis disaring/dipasteurisasi: Madu iki diolah kanthi cara dipanasake (dipasteurisasi), disaring kanthi tliti, lan mbusak mikroorganisme supaya luwih gampang disimpen. Sawetara nutrisi bisa rusak sajrone proses iki. Kadhangkala, gula uga bisa ditambahake ing madu iki.
Kaloro jinis iki bisa ningkatake kadar gula darah sampeyan. Nanging, yen sampeyan milih madu kanggo wong sing duwe diabetes, madu mentah, sing ora nganggo gula tambahan lan rada luwih bergizi, minangka pilihan sing paling apik.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Senajan madu minangka pemanis alami, madu isih bisa ningkatake kadar gula darah, nanging luwih alon tinimbang gula putih.
- Yen sampeyan duwe diabetes, sampeyan bisa nggunakake madu, nanging mung kanthi jumlah sing sithik banget . Lan aja lali ngetung madu kasebut ing asupan karbohidrat sampeyan.
- Yen sampeyan milih, madu mentah , sing ora nganggo gula tambahan, minangka alternatif sing luwih apik tinimbang madu olahan.
- Sadurunge nambahake madu menyang panganan sampeyan, priksa manawa sampeyan wis rembugan karo dokter lan njaluk saran babagan jumlah sing cocog lan aman kanggo sampeyan.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan