Apa dhoktermu wis ngandhani yen kowe ora bisa nyerna produk susu, yaiku, kowe duwe 'intoleransi laktosa'? Sawise krungu kuwi, kowe bisa uga mikir, "Wah, aku ora bakal ngombe teh susu utawa es krim maneh." Nyatane, akeh wong sing wiwitane wedi yen dheweke kudu ngilangi kabeh produk susu saka uripe. Nanging sejatine, ora kaya ngono. Yen kowe nyoba sethithik, kowe bakal ngerti yen kowe bisa seneng produk susu kanthi jumlah sithik tanpa ngrusak awak.
Kenapa aku lara weteng nalika ngombe susu iki?
Gampangane, susu lan produk susu ngandhut jinis gula sing diarani 'Laktosa'. Awak kita duwe enzim sing diarani 'Laktase'. Kaya kunci sing mbukak gembok, enzim laktase iki mbantu ngrusak gula sing diarani laktosa lan nyerna. Saiki, yen sampeyan duwe intoleransi laktosa, tegese awak sampeyan ngasilake enzim laktase iki sithik banget, utawa mungkin ora ana.
Apa sing kedadeyan banjur? Nalika sampeyan mangan susu, laktosa sing durung dicerna kasebut mudhun ing usus sampeyan. Ing kana, laktosa kasebut gabung karo bakteri lan nyebabake masalah kasebut.
- Kembung
- Bensin
- Lara weteng lan kram
- Diare
- Mual
Gejala-gejala iki biasane katon antarane 30 menit lan 2 jam sawise ngonsumsi produk susu.
Apa kabeh wong padha? Sepira ala kanggo sampeyan?
Ora. Iki beda-beda saka wong siji menyang wong liyane. Sawetara wong bisa uga angel ngombe secangkir teh susu. Liyane bisa uga ora masalah mangan yogurt. Alesan utama kanggo bedane iki yaiku sepira akeh enzim laktase sing diasilake awak. Iki umume ditemtokake dening gen kita.
Kabar apike yaiku awak sawetara wong bisa adaptasi karo iki suwe-suwe. Iki tegese yen sampeyan nambahake susu menyang panganan kanthi bertahap, kanthi jumlah sing sithik banget, awak sampeyan bisa uga dirangsang kanggo ngasilake sawetara enzim laktase. Suwe-suwe, gejala sampeyan bisa uga suda.
Rungokna awakmu dhewe. Gatekna gejala sing kokrasakake. Kuwi ukuran sing paling apik.
Nanging, yen sampeyan ngalami kesulitan banget ngonsumsi susu sanajan sithik, sampeyan kudu takon karo dokter, amarga sampeyan bisa uga kudu nimbang cara liya kanggo entuk kalsium lan vitamin D sing dibutuhake awak.
Kepiye carane nemokake ukuran sing pas kanggo sampeyan?
Iki kaya kerja detektif. Kowé kudu nemokake apa sing cocog kanggo awakmu lan jumlahé pira. Cara paling gampang yaiku nyimpen cathetan panganan . Jupuk buku cathetan cilik lan tulis apa sing kok pangan saben dina, utamane panganan susu, pira akehe, lan gejala apa sing kok rasakake sawise mangan. Suwe-suwe, kowé bakal wiwit ndeleng polané.
Ayo padha nindakake iki langkah demi langkah:
1. Coba siji-siji: Yen sampeyan ora yakin panganan apa sing nyebabake rasa ora nyaman, coba siji-siji panganan susu. Contone, coba ngombe setengah cangkir susu sapi dina iki. Deloken apa sampeyan ngrasakake rasa ora nyaman sajrone rong jam sabanjure.
2. Nemtokake jumlahe: Yen sampeyan ora apa-apa nganggo setengah cangkir, coba tambah jumlahe sethithik ing dina sabanjure. Sampeyan bisa uga ora apa-apa nganggo siji cangkir, nanging bisa uga angel ngombe luwih saka siji cangkir sekaligus. Dadi, siji cangkir minangka watesan sampeyan.
3. Kurangi jumlah yen ngganggu: Yen ana panganan sing nyebabake gejala, coba mangan jumlah sing luwih sithik sadurunge ngilangi kabeh. Mungkin sepotong keju ngganggu, nanging sethithik keju bisa mbantu.
4. Coba panganan liyane: Sawise sampeyan nemokake watesan kanggo siji panganan, coba tes iki karo panganan liyane (kayata yogurt).
Pira jumlah laktosa ing macem-macem panganan susu?
Ora kabeh produk susu ngandhut jumlah laktosa sing padha. Ana sing ngandhut akeh, dene liyane ngandhut sithik banget. Ndhuweni gambaran kasar babagan iki bakal nggampangake sampeyan milih.
| Jinis panganan | Ukuran | Jumlah laktosa (kira-kira ing gram) |
|---|---|---|
| Susu bubuk garing tanpa lemak | 1 cangkir | 62 |
| Tingtur (Susu kental manis) | 1 cangkir | 40 |
| Susu sing diuapke | 1 cangkir | 24 |
| Susu | 1 cangkir | 10 - 12 |
| Es krim | 1/2 cangkir | 6 |
| Yogurt | 1 cangkir | 5 |
| Keju pondok | 1/2 cangkir | 2 - 3 |
| Keju Amerika, Swiss, Parmesan | 1 ons (28 gram) | 1 |
| Keju Cheddar | 1 ons (28 gram) | 0 (ora babar pisan) |
Kowé ngerti, keju, mliginé keju sing wis dipanasake, ngandhut laktosa sing sithik banget. Lan yogurt ngandhut bakteri apik. Bakteri iki mbantu nyerna laktosa, mula sawetara wong bisa mangan yogurt sanajan ora bisa ngombe susu.
Pikirake balungmu uga! Kalsium lan Vitamin D
Masalah paling gedhe nalika ora mangan produk susu yaiku kekurangan kalsium lan vitamin D sing dibutuhake awak.Ora cukup kalsium. Kaloro-lorone penting kanggo njaga balung lan untu tetep kuwat. Yen kita ora entuk kalsium sing cukup sajrone jangka panjang, kita bakal nambah risiko ngalami kondisi sing diarani osteoporosis, sing nyebabake balung dadi tipis lan gampang patah.
Mulane, yen sampeyan ngurangi konsumsi produk susu, penting banget kanggo entuk nutrisi kasebut saka sumber liyane.
Panganan liyane sing sugih kalsium
| Jinis panganan | Katrangan |
|---|---|
| Sayuran ijo | Bayem, kale, bayem, chard, brokoli |
| Iwak | Iwak cilik dipangan karo cangkange, iwak kaleng (salmon, sarden) |
| Produk kedelai | Kedelai, Tahu |
| Liyane | Jus jeruk sing diperkaya kalsium, almond, wiji wijen |
Cara-cara kanggo entuk Vitamin D
| Sumber | Katrangan |
|---|---|
| Cahya srengenge | Sumber alami vitamin D paling apik yaiku kena sinar srengenge saben esuk suwene 15-20 menit. |
| Panganan | Endhog, iwak lenga (salmon, tuna), panganan sing diperkaya. |
Yen sampeyan ora bisa entuk jumlah sing dibutuhake saka panganan kasebut, takon dhokter sampeyan apa sampeyan kudu ngonsumsi suplemen kalsium lan vitamin D.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Intoleransi laktosa ora ateges sampeyan ora kena mangan produk susu blas. Umume wong bisa ngonsumsi produk susu kanthi jumlah sithik.
- Rungokna awakmu dhewe. Cathet pangananmu lan goleka panganan lan jumlah sing cocog kanggo awakmu.
- Ora kabeh panganan susu ngandhut jumlah laktosa sing padha. Panganan kaya keju lan yogurt ngandhut laktosa sing luwih sithik.
- Yen sampeyan lagi ngurangi konsumsi susu, pikirake kesehatan balung sampeyan. Entuk kalsium saka sayuran ijo lan iwak cilik, lan vitamin D saka sinar srengenge.
- Yen sampeyan ora bisa ngerteni iki, yen gejala sampeyan parah, utawa yen sampeyan duwe masalah nutrisi, priksa menyang dokter.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan