შენს მეგობარსაც აქვს საკვებისმიერი ალერგია? ვნახოთ, რით შეგვიძლია დაგეხმაროთ!

საკვებისმიერი ალერგია დღესდღეობით ძალიან გავრცელებულია. დიდი ალბათობით, ჩვენს რომელიმე მეგობარს ან ოჯახის წევრს აქვს ეს დაავადება. ასე რომ, თუ თქვენს მეგობარს აქვს საკვებისმიერი ალერგია, დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ დაეხმაროთ მას და ცოტათი გაუადვილოთ ცხოვრება. ეს არა მხოლოდ გაგიადვილებთ ალერგიებზე საუბარს ერთად ყოფნისას, არამედ თქვენი მხარდაჭერა დიდ დახმარებას გაუწევს მას.

რა არის ზუსტად საკვებისმიერი ალერგიები?

მარტივად რომ ვთქვათ, საკვებისმიერი ალერგია ჩვენი იმუნური სისტემის ზედმეტად გადაჭარბებული რეაქციაა გარკვეულ საკვებზე. საკვებში არსებულ ნივთიერებას, რომელიც ამ რეაქციას იწვევს , ალერგენი ეწოდება.

ახლა, შეხედეთ, ხშირად ეს ალერგენები შეიძლება დამალული იყოს, როგორც ინგრედიენტები საკვებში, რომლებზეც არც კი ვფიქრობთ. ეს არის ყველაზე რთული ნაწილი. მაგალითად:

• სოიოს შემცველი ზოგიერთი საკვების პოვნა შესაძლებელია საუზმის ბურღულეულში ან, მაგალითად, დაკონსერვებულ თინუსში.
• მაღაზიაში ნაყიდი ზოგიერთი დელიკატესების ხორცი, როგორიცაა ძეხვეული და ლორი, ერთმანეთთან შესაკავშირებლად იყენებს რძის ცილას, კაზეინს .
• ოდესმე გიფიქრიათ, რომ თქვენი საყვარელი ნაყინიც კი შეიძლება ხორბალს შეიცავდეს?

ყველაზე გავრცელებული საკვებისმიერი ალერგიებია არაქისი, ხის თხილი (მაგალითად, კეშიუ და ნუში), რძე, კვერცხი, სოია, ხორბალი, თევზი, მოლუსკები (მაგალითად, კრევეტები და კიბორჩხალა) და სეზამი. თუმცა, მძიმე ალერგიული რეაქციები შეიძლება განვითარდეს ნებისმიერი რაოდენობის საკვებზე.

კიდევ ერთი საკითხია ის, რომ ზოგჯერ ჯვარედინი დაბინძურება შეიძლება განიცადოს იმ საკვებმაც კი, რომლის ინგრედიენტების სიაში ალერგენი არ არის მითითებული. ანუ, თუ ადამიანი, რომელსაც ალერგიის გამომწვევი საკვები ჰქონდა შეხება, საკვებს იმავე ხელებით შეეხება, ან თუ საკვები მომზადებულია იმავე აღჭურვილობით, რომლითაც მომზადდა ალერგენის შემცველი საკვები, ამ საკვებმაც შეიძლება ალერგია გამოიწვიოს. წარმოიდგინეთ, რა მოხდება, თუ არაქისის კარაქიანი პურის ნაჭერს იმავე დანით დაჭრით, რომლითაც სენდვიჩის დასაჭრელად გამოიყენეთ არაქისის ალერგიის მქონე მეგობრისთვის.

ამ ყველაფრის გამო, ალერგიის გამომწვევი საკვების მიმართ სიფრთხილე ნამდვილად დიდი პასუხისმგებლობა და ძალისხმევაა.

რატომ არის მეგობრის დახმარება ასეთი ღირებული?

სწორედ ამ დროს არის მეგობრების მხარდაჭერა ფასდაუდებელი. საკვებისმიერი ალერგიის მქონე ადამიანისთვის დიდი ფსიქიკური სტიმულია, როცა ჰყავს მეგობრები, რომლებიც გიგებენ და მხარს გიჭერენ. ასევე, ზოგჯერ მეგობრებისგან მიღებულ მხარდაჭერას შეუძლია სიცოცხლის გადარჩენა .

საკვებისმიერი ალერგიის მქონე მეგობრისთვის გაწეული მცირედი მხარდაჭერაც კი შეიძლება მისთვის დიდი ცვლილება იყოს. ეს მათ აგრძნობინებს, რომ მარტო არ არიან.

რა შეგიძლია გააკეთო, როგორც მეგობარს?

კარგი, ახლა კი მოდით ვისაუბროთ რამდენიმე ხერხზე, რომლითაც შეგიძლიათ დაეხმაროთ თქვენს მეგობარს.

1. დეტალების ზუსტად ცოდნა

ეს პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი რამაა.

• გაარკვიეთ, ზუსტად რომელ საკვებზე აქვს თქვენს მეგობარს ალერგია . ნუ იფიქრებთ, რომ „ეს უბრალოდ სადილია“. შესაძლებელია, რომ საკვების სახეობის გარდა, მას ალერგია სხვა საკვებზეც ჰქონდეს.
• იკითხეთ ალერგიის სიმპტომების შესახებ. ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება აღენიშნებოდეს კანზე გამონაყარი, ქავილი, ღებინება, კუჭის სპაზმები ან სუნთქვის გაძნელება . ეს სიმპტომები შეიძლება გამოვლინდეს საკვების მიღებიდან მალევე, ან შეიძლება გამოვლინდეს რამდენიმე საათის შემდეგ.
• ჰკითხეთ, როგორი რეაქცია ჰქონდათ წარსულში . მნიშვნელოვანია , რომ ზოგჯერ იგივე ალერგია შეიძლება სხვადასხვა ფორმით დაბრუნდეს . შესაძლოა, პირველად უბრალოდ ოდნავ ქავილი გქონდათ, მაგრამ შემდეგ ჯერზე შეიძლება იმდენად ძლიერი იყოს, რომ სუნთქვა გაგიჭირდეთ.
• რაც უფრო მეტად გაითვალისწინებ ამ საკითხებს, მით უფრო სწრაფად შეძლებ იმის ამოცნობას, თუ როდის სჭირს შენს მეგობარს რამე და პანიკის გარეშე საჭირო ზომების მიღებას . გასაგებია?

2. ორი თავი ერთზე უკეთესია (იყავი ფხიზლად)

ზოგჯერ თქვენმა მეგობარმა შეიძლება ვერც კი გააცნობიეროს, რომ მისი სიმპტომები საკვებისმიერი ალერგიით არის გამოწვეული. მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ.

• მაგალითად, წარმოიდგინეთ, რომ როდესაც სადილის შემდეგ გაკვეთილზე მიდიხართ, თქვენს მეგობარს მოულოდნელად თავბრუ და გონების დაკარგვა ეუფლება. ნუ ჩათვლით ამას უბრალოდ გაციებად ან სხვა დაავადებად. უბრალოდ შეახსენეთ: „იქნებ ეს რაღაც სადილად ჭამა?“

3. ეს თამაში არ არის, სერიოზულად დაფიქრდი!

საკვებისმიერი ალერგია შეიძლება სიცოცხლისთვის საშიში იყოს, ამიტომ ნუ მიიღებთ ამას მსუბუქად.

• თუ ხედავთ, რომ თქვენი მეგობარი ცდილობს ისეთი რამის ჭამას, რაზეც ალერგია აქვს, ამის გაცნობიერების გარეშე, აუცილებლად უთხარით ამის შესახებ . ნუ ინერვიულებთ იმაზე, „რას იფიქრებს“. თქვენი მეგობრის უსაფრთხოება უფრო მნიშვნელოვანია.
• ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, როდესაც თქვენი მეგობარი ყურადღებას არ აქცევს ან სრულად არ გრძნობს თავს (მაგალითად, ალკოჰოლის ზემოქმედების ქვეშ) , რადგან მისთვის შეიძლება რთული იყოს ნათლად აზროვნება და გადაწყვეტილებების მიღება.

4. თუ სიმპტომები იწყება, სწრაფად იმოქმედეთ და მიმართეთ დახმარებას!

ეს ძალიან მნიშვნელოვანი რამ არის.

• თუ თქვენს მეგობარს ისეთი სიმპტომები დაეწყება, როგორიცაა სუნთქვის გაძნელება, გონების დაკარგვა ან დახრჩობის შეგრძნება , ეს შეიძლება ძალიან მძიმე ალერგიული რეაქციის, ანაფილაქსიის , ნიშნები იყოს.
• ანაფილაქსია სამედიცინო გადაუდებელი შემთხვევაა. სათანადო მკურნალობის არარსებობის შემთხვევაში, მას შეუძლია სიკვდილიც კი გამოიწვიოს! ამიტომ, თუ ამ სიმპტომებს შეამჩნევთ,დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს ან გადაიყვანეთ ადამიანი უახლოეს საავადმყოფოში. ნუ ჩავარდებით პანიკაში, არამედ სწრაფად იმოქმედეთ.

5. იცოდეთ, რა უნდა გააკეთოთ საგანგებო სიტუაციაში.

• ჰკითხეთ, აქვს თუ არა თქვენს მეგობარს ეპინეფრინის ავტოინექტორი (ხშირად ეპიპენს უწოდებენ), რომელიც მძიმე ალერგიული რეაქციის შემთხვევაში გამოსაყენებლად გამოდგება. ეს სიცოცხლის გადამრჩენი მედიკამენტია.
• ასევე გაარკვიეთ, სად ინახება ის ჩვეულებრივ (მაგ., ჩანთაში, ჯიბეში).
• ჰკითხეთ მეგობარს ან ვინმეს, ვისაც ენდობით (მაგალითად, ექიმს) , როგორია ეს და როგორ გამოიყენოთ . შემდეგ, ღვთის ნებით, თუ რამე მოხდება და თქვენს მეგობარს მისი გამოყენება არ შეეძლება, თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ.

6. ნუ გაიზიარებთ საჭმელს!

ეს ასევე მნიშვნელოვანი პუნქტია, რომელსაც ბევრი ადამიანი არ ითვალისწინებს.

• მძიმე ალერგიის მქონე ადამიანებმა ძალიან ფრთხილად უნდა იყვნენ საკვების მომზადებისა და მომზადების წესთან დაკავშირებით. უმნიშვნელო დეტალმაც კი შეიძლება დიდი პრობლემა გამოიწვიოს.
• მაგალითად, თუ იმავე დანას გამოიყენებთ, რომლითაც თქვენი ძმის არაქისის კარაქის სენდვიჩი მოამზადეთ და ფიქრობთ, რომ არაფერი სჭირს, შემდეგ კი ყველის სენდვიჩს გაუკეთებთ მეგობარს, რომელსაც არაქისის ალერგია აქვს, დანაზე დარჩენილმა მცირეოდენმა არაქისის კარაქმაც კი შეიძლება მეგობარს ალერგია განუვითარდეს. ამას ჯვარედინი დაბინძურება ეწოდება.
• ასე რომ, ძალიან ფრთხილად იყავით საკვების გაზიარებისას, განსაკუთრებით ალერგიის მქონე მეგობართან . ასევე კარგი იდეაა გამოიყენოთ თქვენივე ჭურჭელი, რათა შეამციროთ ალერგენის შემთხვევით მეგობრისთვის გადაცემის ალბათობა.

7. ჭამის შემდეგ ხელები საპნით დაიბანეთ.

• ყველამ ვიცით, რომ ჭამის წინ ხელების დაბანა მნიშვნელოვანია. თუმცა, თუ თქვენს მეგობარს საკვებისმიერი ალერგია აქვს, კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია ხელების დაბანა ჭამის შემდეგ . განსაკუთრებით თუ ისეთი რამ შეჭამეთ, რაზეც თქვენს მეგობარს ალერგია აქვს, შესაძლოა, ალერგენები ხელებსა და პირის ღრუში დარჩეს.
• ხელები საფუძვლიანად დაიბანეთ დიდი რაოდენობით საპნით და ცხელი წყლით (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) მინიმუმ 20 წამის განმავლობაში.
• ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ხელის სადეზინფექციო საშუალებები, გელები და სპრეი ალერგენებს არ აშორებს . მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მიკრობებს კლავენ, ისინი საკვებში არსებულ ცილებს არ აშორებენ (ალერგენები ხშირად ცილებია). ამიტომ, თუ საპონი და წყალი არ არის ხელმისაწვდომი, გამოიყენეთ ხელის ხელსახოცი მაინც.

8. გაარკვიე, რა მოსწონს შენს მეგობარს ჩატის საშუალებით.

ზოგჯერ დახმარების მცდელობამ შეიძლება მეორე ადამიანი უხერხულ მდგომარეობაში ჩააგდოს. ამიტომ, საუკეთესო გამოსავალია, ესაუბროთ თქვენს მეგობარს.

• ზოგიერთი ადამიანისთვის ადვილი არ არის მაღაზიაში შესვლისას ყველა საკვებ პროდუქტზე ეტიკეტის დათვალიერება და კითხვა: „რა არის ამაში?“. ეს მათთვის დიდ ზეწოლას შეიძლება წარმოადგენდეს.
• შესაძლოა, მათ უხერხულად იგრძნონ თავი, როდესაც მეგობრის მაგიდასთან კითხვას სვამენ: „აქ რამე განსაკუთრებულია?“. ან შეიძლება იგრძნონ, რომ კაფეტერიაში რიგში დგანან და უბრალოდ სწრაფად სურთ საჭმლის მიღება და მეგობრებთან ერთად გართობა.
• ასე რომ, დაუსვით მას კითხვები, როგორიცაა : „რით შემიძლია დაგეხმაროთ?“, „რა საკითხებზე გსურთ, რომ ყურადღება გავამახვილო თქვენთვის?“ და მხარი დაუჭირეთ თქვენს მეგობარს ნებისმიერი გზით. ეს ასევე გააძლიერებს თქვენს მეგობრობას.

ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ, რაც უნდა გახსოვდეთ (სახლში წასაღებად შეტყობინება)

საკვებისმიერი ალერგიით ცხოვრება ადვილი არ არის, მაგრამ კარგი მეგობრის რანგში, თქვენ შეგიძლიათ მათთვის დიდი მხარდაჭერა იყოთ.

• იყავით ინფორმირებული: ზუსტად იცოდეთ, რა ალერგიები აქვს თქვენს მეგობარს, რა სიმპტომები აქვს და რა სასწრაფო დახმარებაა საჭირო.
• ფრთხილად იყავით: ყურადღება მიაქციეთ, რას ჭამს და სვამს თქვენი მეგობარი. თუ სიმპტომები გამოვლინდა, დაფიქრდით, ხომ არ არის ეს საკვების ბრალი.
• სერიოზულად დაფიქრდით: ეს სიცოცხლისთვის საშიში სიტუაციაა. თუ ხედავთ, რომ ვინმე ისეთ რამეს ჭამს, რამაც შეიძლება ალერგიული რეაქცია გამოიწვიოს, ხმამაღლა ისაუბრეთ.
• მოემზადეთ საგანგებო სიტუაციებისთვის: სწრაფად იმოქმედეთ, თუ ანაფილაქსიის ნიშნები გამოვლინდა. იყავით ფრთხილად ეპინეფრინის მიმართ.
• არ გაუზიაროთ საკვები სხვებს, დაიბანეთ ხელები: ფრთხილად იყავით ჯვარედინი დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.
• გაესაუბრეთ: ჰკითხეთ თქვენს მეგობარს, როგორ მოსწონს ეს და შესაბამისად დაეხმარეთ.

შენი მხრიდან ეს მცირედი დახმარება, ყურადღება და გაგება შენი მეგობრისთვის ყველაფერს ნიშნავს. ეს არა მხოლოდ დიდ ძალას მისცემს მას ალერგიასთან გამკლავებაში, არამედ თქვენს მეგობრობას კიდევ უფრო ლამაზს გახდის.

საკვებისმიერი ალერგია, ალერგენი, ანაფილაქსია, ეპინეფრინი, მეგობრების დახმარება, საკვების უვნებლობა, ჯანმრთელობის შესახებ ცნობიერების ამაღლება