Бір немесе екі жасар балаңызды тамақтандыру туралы әңгімелесейік? (Бөбектерді тамақтандыру)

Шамамен бір жаста, кішкентайыңыз енді сәл үлкенірек, солай ма? Ол жүруге қинала бастаған шығар және үйде ойнап жүгіріп жүрген шығар. Тек бөтелкеден сүт ішетін күндер артта қалды. Енді оның сіз жейтін тағамға, яғни үйде пісірілген күрішке, көкөністерге және балыққа біртіндеп үйренуінің уақыты келді. Бұл уақыт өте маңызды. Өйткені, зерттеулер көрсеткендей, балалық шақта қалыптасқан тағамға деген талғам өмір бойы сақталады. Ендеше, бұл кішкентайға мүмкіндігінше ең жақсы қоректік заттар мен дәмді тағамдарды қалай беру керектігін қарастырайық. Бұл біраз қиын болып көрінуі мүмкін, бірақ дұрыс жолды білгеннен кейін бұл өте оңай.

Бұл жаста балаңызға не беру керек?

Енді кішкентайыңыз сіз жейтін тағамдарды біртіндеп жей бастайды. Сондықтан бұл оны жаңа дәмдермен және жаңа тағамдар түрлерімен (мысалы, әртүрлі көкөністер, жемістер, дәнді дақылдар) таныстырудың ең жақсы уақыты. Оны бірдей тағамдарға үйрендіруден гөрі, әртүрлілік әлдеқайда маңызды. Ойлап көріңізші, біз кішкентай кезімізден бастап ең жақсы көретін тағамдарды жақсы көреміз. Кішкентайлар да солай істейді. Сондықтан, егер сіз оларды осы жаста қоректік, пайдалы тағамдарға үйрендірсеңіз, бұл олардың бүкіл өміріне үлкен инвестиция сияқты. Сонда олар есейгенде де пайдалы тағамдарды таңдауға ынталы болады.

Кішкентай балалардың асқазаны өте кішкентай. Бұл олардың бірден көп мөлшерде тамақ жей алмайтынын білдіреді. Сондықтан біз оларға беретін тағам өте пайдалы болуы керек. Бұл олардың денесіне қажетті дәрумендер мен минералдар сияқты маңызды қоректік заттарды қамтуы керек дегенді білдіреді. Мысалы, кальций сүйек өсуі үшін, темір қан үшін және А дәрумені көру үшін өте маңызды. Тек сонда ғана олар сау және күшті болып өседі. Бұл жаста біз тәттілерді, жасанды тәттілендірілген тағамдарды, консервіленген тағамдарды және тез дайындалатын кеспелерді, яғни бос калориясы бар тағамдарды тұтынуды мүмкіндігінше азайтуымыз керек. «Бос калория» дегеніміз денені қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етпейтін тағамдарды білдіреді. Өйткені олар денені қоректік заттармен қамтамасыз етпейді, қажетсіз салмақ қосуға әкелуі мүмкін және пайдалы тағамдарға деген тәбетті төмендетуі мүмкін.

Тәтті сусын қалай?

Тағы бір мәселе , қантты сусындар нәрестелер үшін мүлдем пайдалы емес. Дүкеннен сатып алатын кейбір тәтті сусындарда, «шырын» деп белгіленген сусындарда (Juice Drinks), газдалған сусындарда (Garbonated Drinks/Soda), спорттық сусындарда (Sports Drinks) немесе хош иісті сүттерде (Flavored Milks) қант мөлшері жоғары. Оларды балаға беру ешқандай қоректік заттармен қамтамасыз етпейді. Сонымен қатар, олар тіс жегісіне, балалардағы семіздікке және кейінірек қант диабетіне (Diabetes Mellitus) әкелуі мүмкін.

«О, дәрігер, маған жеміс шырынын бере аласыз ба? Үйде жасалғаны жақсырақ емес пе?»Сіз солай ойлауыңыз мүмкін. Үйде жасалған, қантсыз 100% жеміс шырынын аздап берген дұрыс. Бірақ дәрігерлер күніне 4 унциядан (шамамен 120 мл немесе шамамен жарты кішкене кесе) артық бермеу керек дейді. Себебі тұтас жеміс жеу жеміс шырынына қарағанда талшық сияқты қоректік заттарды көбірек береді. Сондай-ақ, шырын берген кезде оны бөтелкеде емес, кеседе беріңіз. Осылайша, олар біртіндеп ішуге үйренеді және бірден көп ішу ықтималдығы аз болады. Ең жақсысы, балаңызға шөлін қандыру үшін бере алатын ең жақсы нәрсе - таза су.

Тағамның қалай берілетіні маңызды емес пе?

Тек тамақ қана емес, сонымен қатар баланы сол тағаммен қалай тамақтандыратынымыз да өте маңызды. Бұл жаста балалар бірдеңені өз бетінше істегенді ұнатады. Бұл олардың дамуының бір бөлігі. Сондықтан оларға өз бетінше тамақтануға мүмкіндік берген дұрыс.

Жалғыз тамақтануға қалай үйренесіз?

Кішкентайыңыз саусақтарымен тамақтана бастайды. Бұл қалыпты жағдай, және олар «саусақ тағамдары» деп аталады. Сіз оларға қолыңызбен жеу үшін сәбіздің, бұршақ бұршақтарының немесе қайнатылған картоптың кішкене бөліктерін бере аласыз. Оларға мұны істеуге мүмкіндік беріңіз. Кейбір тағамдар киімдеріне, орындықтарына және еденге барлық жерге таралады. Бірақ олар ұсақ моториканы осылай үйренеді және дамытады . 15-18 ай аралығында, яғни шамамен бір жыл және 3-6 ай аралығында олар біртіндеп сәбилерге арналған қасықты және тіпті сәбилерге арналған шанышқыны қолдануға тырысады.

Осы кезде сіз оларға мүмкіндігінше өз бетінше тамақтануды жаттықтыруға мүмкіндік беруіңіз керек. Кейде олар дұрыс тамақтана алмаған кезде немесе тамақ түсіп қалғанда ашулануы мүмкін. Мұндай кезде аздап көмек көрсетіңіз, оларға: «Ұлым/қызым, осылай шыдай аламыз ба?» деп көрсетіңіз. Бірақ олардың күш-жігерін мақтаңыз, «Балам, сен өте жақсысың» деп жігерлендіріңіз. Олар біртіндеп шебер бола бастаған сайын, сіз оларға тапсырманы өздері орындауға мүмкіндік бере аласыз. Бұл олардың өзіне деген сенімділігін арттырады және олар «мен мұны істей аламын» деп сезінеді.

Елестетіп көріңізші, ұлыңыз алдында күріш тәрелкесін ұстап, қолымен жеп отыр. Оның жартысы аузында, жартысы еденде. Сіз: «Ой, не істеп жүрсің, бәрін босқа өткізіп жатырмын, өзімді оңай тамақтандыра аламын» деп ойлауыңыз мүмкін. Бірақ сол кезде шыдамды болыңыз. Ол өз бетінше тамақтануға тырысады. Оның тырысуына кедергі жасамаңыз. Ол тамақтанғанша сол жерде бола аласыз, қажет болса, көмектесіңіз, бірақ барып, оған бүкіл тамақты бермеңіз.

«Қалағанымды жеймін!» - Кішкентайларға да еркіндік беруіміз керек пе?

Бұл жаста кішкентайлар өздерінің тәуелсіздігін көрсетуді жақсы көреді. Оларда «қалағанымды істеймін», «мен үлкен баламын» деген сезім бар. Мұны дастархан басында анық көруге болады. Кейде олар сіз дайындаған тағамды қабылдамауы, «мен мұны қаламаймын, мен ананы қалаймын» деп айтуы, құлықсыз жеуі немесе тіпті тамақты ысырып қоюы мүмкін. Осылайша олар өздерінің де шешім қабылдау қабілеті бар екенін, олардың да «айтарым бар» екенін көрсетуге тырысады.

Сонымен, біз не істейміз?Олардың өздерін бақылауда ұстайтындай сезінуіне мүмкіндік беріңіз. Бұл дегеніміз: сіз оларға әртүрлі пайдалы тағамдарды дайындауыңыз керек. Мысалы, брокколи қосылған күріш, сүйектері алынған кішкене балық және жасымық сорпасы. Немесе таңғы асқа күріш кеспесі мен кішкентай банан қосылған кокос сүтінен жасалған сорпа. Содан кейін, не жегісі келетінін және сол тағамның қанша мөлшерде берілетінін өздері шешсін.

«Ой, бұл қалай болуы мүмкін? Сонда ол аш болады, солай ма? Немесе көкөніс жемей, тек күріш жесе ше?» Сіз солай ойлауыңыз мүмкін, бұл әділ. Алаңдамаңыз. Кішкентай балалар аштық пен тоқтыққа өте сезімтал. Олар аш болған кезде жейді. Егер біз оларды мәжбүрлеп жеуге мәжбүрлесек немесе «Мынаны жесең, саған шоколад беремін» сияқты сөздер айтсақ, тамақ олар үшін жағымсыз болып кетуі немесе тамаққа қатысты теріс көзқарас қалыптастыруы мүмкін. Сондықтан оларға пайдалы таңдау жасаңыз және қалағанын, қалаған мөлшерінде жеуге еркіндік беріңіз. Бірақ сіз оларға беретін барлық таңдаулардың пайдалы болуы маңызды. Егер сіз шоколад, печенье немесе күріш салып, «қалағаныңды же» десеңіз, бұл жұмыс істемейді, солай ма? Сонда олар тәттілерді таңдайды. Сондықтан, дастарханға пайдалы тағам әкелу сіздің міндетіңіз, ал одан жеу балаңыздың міндеті.

Сонымен, есте сақтау керек ең маңызды нәрселер қандай?

Мұның бәрін біріктіріп, қорытындылай келе, бір немесе екі жасар баланы тамақтандырған кезде осы мәселелерді ескеру өте маңызды.

• Әртүрлілік - ең маңыздысы: Кішкентайыңызды жаңа дәмдермен және әртүрлі тағамдармен (көкөністер, жемістер, дәнді дақылдар, ет, балық, сүт өнімдері) таныстырыңыз. Оған үнемі бірдей тағам бермеңіз, керісінше, әртүрлі тағам беріңіз. Осылайша, ол бәрін жеуге үйреніп, әртүрлі қоректік заттар алады.
• Тамақтану туралы ойланыңыз: Беріп жатқан тағамыңыздан ең көп қоректік заттарды алып жатқаныңызға көз жеткізіңіз. Қантқа, қажетсіз майларға, тұзға, жасанды хош иістендіргіштерге, өңделген тағамдарға және бос калорияларға бай тағамдардан аулақ болыңыз. Үйде дайындалған, жаңа піскен тағамдар ең жақсысы.
• Қантты сусындардан аулақ болыңыз: Қантты сусындар мен дүкеннен сатып алынған шырындардың орнына таза су ұсыныңыз. Егер сіз 100% жеміс шырынын ұсынсаңыз, оны күніне жарты кесемен (4 унция) шектеп, бір кесе беріңіз.
• Өз бетінше тамақтануға шақырыңыз: Алғашында аздап лас болса да, кішкентайыңызға тамақты өз бетінше алып жеуге мүмкіндік беріңіз. Оны қасық пен шанышқыны пайдалануға шақырыңыз. Бұл олардың дамуы мен өзін-өзі бағалауы үшін өте пайдалы.
• Тамақтануды соғысқа айналдырмаңыз: Әртүрлі пайдалы тағамдарды ұсыныңыз және балаңыздың не және қанша жейтінін шешуіне мүмкіндік беріңіз. Мәжбүрлемеңіз, қорқытпаңыз, қорқытпаңыз немесе жазаламаңыз. Тамақтануды жағымды тәжірибеге айналдырыңыз.
• Сіз ең жақсы үлгісіз:Егер сіз құнарлы тамақ жесеңіз және бүкіл отбасы бірге отырып тамақтанса, балаңыздың бұл нәрселерге үйренуі ықтимал. «Сіздің айтқаныңызға қарағанда, істеген ісіңіз балаларға көбірек әсер етеді».
• Шыдамдылық өте маңызды: Барлық балалар бірдей емес. Кейбір балалардың жаңа тағамдарға үйренуі үшін біраз уақыт кетеді. Олардың жаңа тағамды ұнатуы үшін он бес рет уақыт кетуі мүмкін. Сондықтан тым тез бас тартпаңыз. Оларды шыдамдылық пен сүйіспеншілікпен тамақтандырыңыз.
• Тамақтану арасындағы қажетсіз тағамдарды азайтыңыз: Егер сіз негізгі тағамдарға қатты аш болғыңыз келсе, арасында беретін тағамдарға абай болыңыз. Тәттілер мен печеньелердің орнына жеміс немесе йогурт сияқты тағамдарды беруге болады.

Соңында, бұл уақыт біраз қиын болуы мүмкін және сіз кейде шаршағандай сезінуіңіз мүмкін. Сіз «менің балам дұрыс тамақтанбайды» деп алаңдауыңыз мүмкін. Бірақ сонымен бірге бұл өте әдемі және бағалы уақыт. Кішкентайыңыз әлем туралы, сондай-ақ тағамның керемет әлемі туралы жаңа нәрселерді үйреніп жатыр. Сондықтан шыдамдылықпен, сүйіспеншілікпен және дұрыс басшылықпен сіз бұл сапардан өте аласыз. Егер сізде сұрақтар немесе күмән туындаса, педиатрдан немесе диетологтан кеңес алудан тартынбаңыз. Сізге сәттілік тілеймін!

Нәрестелердің тамақтануы, 1-2 жастағы балалар, Балалар тағамы, Құнарлы тағам, Дұрыс тамақтану, Бөбектерді тамақтандыру, Бала денсаулығы