Е дәрумені туралы білуіңіз керек нәрселер

Сіз Е дәрумені туралы естіген шығарсыз, солай ма? Мүмкін сіз қолданатын тері креміне, дене лосьонына немесе шаш майына «Е дәруменімен байытылған» деген жазуды көрген шығарсыз. Дәріханаларда Е дәрумені капсулалары да көп. Сонымен, Е дәрумені дегеніміз не? Ол шынымен де біздің денемізге соншалықты пайдалы ма? Бұл туралы өте қарапайым түрде егжей-тегжейлі сөйлесейік.

Қарапайым тілмен айтқанда, Е дәрумені дегеніміз не?

Е дәрумені - біздің жалпы денсаулығымыз үшін маңызды қоректік зат. Ол әсіресе көздің, теріміздің, қанның және мидың қызметі үшін маңызды. Оның ең маңызды функцияларының бірі - антиоксидант ретінде әрекет ету.

Ойлап көріңізші, денеміздегі күнделікті процестер, сондай-ақ темекі түтіні, ластану және күннің ультракүлгін сәулесі сияқты сыртқы факторлар жасушаларымызға зиян келтіретін тұрақсыз бөлшектерді тудырады. Біз бұларды бос радикалдар деп атаймыз. Е дәрумені негізінен жасушаларымызды осы зиянды бөлшектерден қорғайды.

Көптеген адамдар теңгерімді тамақтанудан қажетті Е дәруменін ала алады. Дегенмен, Е дәрумені қоспалары мен тері мен шашқа арналған өнімдер қазіргі кезде өте танымал болды. Дегенмен, бұл өнімдердің қауіптері мен пайдасы туралы әлі күнге дейін нақты қорытынды жоқ.

Е дәруменінің әртүрлі формалары мен түрлері

Е дәрумені табиғи түрде сегіз химиялық түрде кездеседі. Олардың ішінде альфа-токоферол адам ағзасы үшін ең маңызды және ең көп зерттелген түрі болып табылады. Сондықтан біз Е дәрумені туралы айтқанда, тағамдық немесе қоспалар түрінде болсын, біз негізінен альфа-токоферол туралы айтып отырмыз.

Егер сіз сатып алатын тағамның немесе қоспаның жапсырмасына қарасаңыз, табиғи Е дәрумені d-альфа-токоферол ретінде, ал зертханалық түрде жасалған түрі dl-альфа-токоферол ретінде көрсетілгенін көруіңіз мүмкін. Табиғи түрі ең күшті болып табылады .

Бұлар біздің денемізге енген кезде, олар маймен бірге ериді және май тіндері мен бауырда сақталады.

Е дәрумені біздің ағзамызға шынымен не істейді?

Көптеген адамдар Е дәрумені қоспаларын қабылдау аурулардың алдын алуға және емдеуге көмектеседі деп санайды. Бұл сенім Е дәруменінің келесі қасиеттеріне негізделген:

• Антиоксидант ретінде әрекет ету: Бұрын айтылғандай, ол жасушаларды күнделікті зақымданудан қорғайды.
• Қабынумен күресу: көптеген аурулардың түпкі себебі болып табылатын ағзадағы қабыну жағдайларын бақылауға көмектеседі.
• Қан тамырларын кеңейту: Бұл қанның ұюын азайтады.
• Иммундық жүйені нығайту: инфекциялармен күресуге көмектеседі.
• Жасушалар арасындағы байланысқа көмектесу: Денеміздегі жасушалардың бір-бірімен байланысып, бірге жұмыс істеуіне көмектеседі.

Тері мен шашқа пайдасы

Тері майының (май) құрамында табиғи түрде Е дәрумені бар. Бұл теріні ылғалдандыруға көмектеседі. Жасымыз ұлғайған сайын және күнге ұшыраған сайын Е дәруменінің деңгейі төмендейді. Сондықтан құрамында Е дәрумені бар ылғалдандырғышты қолдану теріні ылғалдандыруға көмектеседі. Дегенмен, ол күннен қорғайтын кремнің орнын баса алмайды.

Шашқа келетін болсақ, құрамында Е дәрумені бар майлар (мысалы, асқабақ дәнінің майы, арган майы) бас терісі мен шашты ылғалдандыруға көмектеседі, бірақ олардың шаштың өсуіне көмектесетіні туралы нақты дәлел жоқ. Сондықтан, егер сізде шаш мәселесі болса, дәрігермен кеңескен дұрыс.

Бізге күніне қанша Е дәрумені қажет?

Бізге тәулігіне қажетті Е дәруменінің мөлшері жасқа байланысты өзгеріп отырады. Бұл мөлшерге тағамнан да, қоспалардан да алатын Е дәруменінің мөлшері кіреді. Төмендегі кестені қараңыз.

Маңызды: Дәрігер ұсынбаса, Е дәрумені қоспаларын ешқашан осы қауіпсіз ең жоғары шектен асырмаңыз.

Е дәруменіне қандай тағамдар бай?

Бақытымызға орай, біз күн сайын жейтін тағамдардың көпшілігінен Е дәруменін көп аламыз. Өсімдік майлары, жаңғақтар және жасыл көкөністер Е дәруменінің ең жақсы көздері болып табылады.

• Күнбағыс тұқымдары: Бір унция (шамамен 28 грамм) құрамында 7,4 мг бар.
• Бадам: унциясына 6,8 мг.
• Күнбағыс майы: Бір ас қасықта 5,6 мг бар.
• Жержаңғақ майы: екі ас қасық құрамында 2,9 мг бар.
• Зәйтүн майы: Бір ас қасықтың құрамында 2,0 мг бар.
• Шпинат (пісірілген): 1/2 кеседе 1,9 мг бар.
• Авокадо: Жемістің жартысында 1,5 мг бар.

Е дәрумені тапшылығының даму қаупі кімде бар?

Дұрыс тамақтанбайтын адамдарда Е дәруменінің деңгейі сәл төмен болуы мүмкін болса да, айқын белгілері бар жетіспеушілік сирек кездеседі. Бұл жетіспеушілік көбінесе Е дәруменін сіңіру үшін қажетті майларды қорытуда қиындықтар тудыратын медициналық жағдайлармен бірге жүреді.

Тәуекелге ұшыраған адамдар:

• Крон ауруымен ауыратын адамдар
• Муковисцидозбен ауыратын адамдар
• Сирек кездесетін тұқым қуалайтын аурулары бар адамдар
• Созылмалы панкреатитпен ауыратын адамдар
• Майы өте аз диетадағы адамдар
• Шала туған нәрестелер

Бұл жетіспеушіліктің белгілері жүру қиындығын, бұлшықет әлсіздігін және реакциялардың кешігуін қамтуы мүмкін.

Е дәруменін тым көп қабылдасаңыз не болады? (Жанама әсерлері)

Е дәрумені қоспаларын тым көп қабылдау жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Мұны есте ұстаған жөн.

• Жүрек айнуы
• Бас ауруы
• Қан кету (өйткені Е дәрумені қанды сұйылтады)
• Ауыр жұмыс
• Диарея
• Көру проблемалары

Е дәрумені қоспаларын кім қабылдамауы керек?

Е дәрумені қанды сұйылтатындықтан, келесі адамдар дәрігердің кеңесінсіз Е дәрумені қоспаларын қабылдаудан толығымен бас тартуы керек :

• Қан кету проблемалары бар адамдар.
• Қанды сұйылтатын дәрілерді (мысалы, Кумадин, клопидогрел) қабылдайтын адамдар.
• Егер сіз кез келген операцияға дайындалып жатсаңыз (қан кету қаупіне байланысты дәрігеріңіз операция алдында Е дәруменін қабылдауды тоқтатуға кеңес береді).
• Қант диабеті, жүрек ауруы және бауыр ауруы сияқты ауыр аурулары бар адамдар.
• Жүкті аналар: Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы жүктілік кезінде Е дәрумені қоспаларын қабылдауды ұсынбайды.

Сонымен қатар, Е дәрумені қоспалары кейбір психиатриялық дәрі-дәрмектермен, қан қысымын төмендететін дәрілермен және қатерлі ісікке қарсы дәрілермен теріс әрекеттесуі мүмкін.