ខ្ទឹមស គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបដល់អាហាររបស់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនមិនចូលចិត្តខ្ទឹមសនេះទាល់តែសោះ។ សូម្បីតែការញ៉ាំខ្ទឹមសបន្តិចបន្តួច ឬសូម្បីតែការប៉ះវា ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីផ្សេងៗ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យពិបាកដកដង្ហើម និងកន្ទួលរមាស់។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអាឡែស៊ីខ្ទឹមសនេះ ឬ «(អាឡែស៊ីខ្ទឹមស)»។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការចងចាំថា ស្ថានភាពនេះអាចកើតឡើងចំពោះមនុស្សគ្រប់វ័យ។
តើអាឡែស៊ីខ្ទឹមសជាអ្វី?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ អាឡែកហ្ស៊ីខ្ទឹមស គឺជាប្រតិកម្មដែល ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ របស់អ្នកមិនចង់បានចំពោះខ្ទឹមស។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយយើងត្រូវបានគេសន្មតថាការពារយើងពីជំងឺ។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះ ប្រព័ន្ធនេះច្រឡំអ្វីដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់ ដូចជាខ្ទឹមស ជាសត្រូវដ៏គ្រោះថ្នាក់ ។ នោះហើយជាពេលដែលរោគសញ្ញាអាឡែកហ្ស៊ីទាំងនេះកើតឡើង។
រឿងសំខាន់គឺថា មានរឿងពីរយ៉ាងដែលហៅថា អាឡែកហ្ស៊ីខ្ទឹមស និងការមិនអត់ឱនចំពោះខ្ទឹមស។ កុំច្រឡំទាំងពីរនេះ។
- អាឡែកហ្ស៊ីខ្ទឹមស៖ បញ្ហានេះកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងខ្ទឹមស។ អង្គបដិប្រាណ ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយ ហើយសារធាតុគីមីផ្សេងៗត្រូវបានបញ្ចេញ។ រោគសញ្ញា ជួនកាលអាចធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង ។ វាអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធណាមួយ រួមទាំងស្បែក ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម ប្រព័ន្ធឈាមរត់ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
- ការមិនអត់ឱនចំពោះខ្ទឹមស៖ ជាធម្មតាវាទាក់ទងនឹង ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ របស់អ្នក។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមិនពាក់ព័ន្ធទាល់តែសោះ។ រោគសញ្ញាដូចជាហើមពោះ រមួលក្រពះ ចង្អោរ និងរាគគឺជារឿងធម្មតា។ នេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្នកដែលមាន "IBS (រោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង)" ឬស្ថានភាពដែលមនុស្សមួយចំនួនមិនអាចរំលាយទឹកដោះគោបាន (ការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose)។ នេះក៏អាចកើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយខ្វះ អង់ស៊ីម ដែលត្រូវការដើម្បីរំលាយអាហារមួយចំនួន។
ដូច្នេះ អ្នកប្រហែលជាយល់ពីភាពខុសគ្នារវាងអ្នកទាំងពីរ។ ចំពោះអាឡែស៊ី រោគសញ្ញាជាធម្មតាកាន់តែខ្លាំង ហើយលេចឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
តើអាឡែស៊ីខ្ទឹមសកើតមានញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?
និយាយឱ្យត្រង់ទៅ អាឡែកហ្ស៊ីខ្ទឹមស មិនមែនជារឿងធម្មតាទេ ។ មនុស្សភាគច្រើនមានស្ថានភាពមួយដែលពួកគេមិនអាចទ្រាំនឹងខ្ទឹមសបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួន វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យ ដើម្បីដឹងច្បាស់ថាតើវាជាអាឡែកហ្ស៊ីឬអ្វីផ្សេងទៀត។
តើអាឡែស៊ីខ្ទឹមសមានរោគសញ្ញាអ្វីខ្លះ?
រោគសញ្ញាទាំងនេះអាចប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់។ ម្យ៉ាងទៀត រោគសញ្ញាទាំងនេះអាចលេចឡើង ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីទៅពីរម៉ោង បន្ទាប់ពីបរិភោគ ឬប៉ះខ្ទឹមស។ ក្នុងករណីពុលខ្ទឹមស រោគសញ្ញាអាចចំណាយពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីលេចឡើង ហើយរោគសញ្ញាមិនធ្ងន់ធ្ងរប៉ុន្មានទេ។
ខាងក្រោមនេះជារោគសញ្ញាទូទៅបំផុតមួយចំនួន៖
- កន្ទួលរមាស់, រមាស់, ការប្រែពណ៌ស្បែក។ពេលខ្លះ អាការៈទាំងនេះអាចកើតឡើងមិនត្រឹមតែនៅកន្លែងដែលខ្ទឹមសប៉ះពាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចកើតឡើងពាសពេញរាងកាយផងដែរ។ មនុស្សមួយចំនួនក៏អាចវិវត្តទៅជាជំងឺមួយហៅថា រលាកស្បែកដោយសារការប៉ះពាល់ ផងដែរ។
- ហើមមាត់ អណ្តាត ឬបំពង់ក។ នេះជាសញ្ញាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភបន្តិច។
- ពិបាកដកដង្ហើម, ហឺត។
- ឈឺពោះ, ចង្អោរ, ក្អួត, រាគ។
- ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់, វិលមុខ, ដួលសន្លប់។
- អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី៖ នេះគឺជា ប្រតិកម្មអាលែហ្សីដ៏គ្រោះថ្នាក់ និងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតបំផុត ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យដង្ហើមខ្លីភ្លាមៗ សម្ពាធឈាមធ្លាក់ចុះ និងបាត់បង់ស្មារតី។
សំខាន់៖ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរបន្ទាប់ពីញ៉ាំ ឬប៉ះខ្ទឹមស ជាពិសេសពិបាកដកដង្ហើម ឬហើមបំពង់ក សូមទូរស័ព្ទទៅលេខ 911 ជាបន្ទាន់ ហើយហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់ ឬទៅមន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុត។ នេះជាអាសន្ន!
ពេលខ្លះ ប្រតិកម្មក៏អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកប្រើខ្ទឹមស។ ឧទាហរណ៍ អ្នកប្រហែលជាមិនមានប្រតិកម្មអ្វីទេចំពោះខ្ទឹមសឆ្អិនក្នុងទឹកជ្រលក់ ឬទឹកជ្រលក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខ្ទឹមសឆៅមួយដុំ អ្នកអាចមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះនឹងភាពមិនស្រួល ឬឈឺចាប់ណាមួយពីខ្ទឹមស កុំមើលស្រាលវា ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រាប់គ្រូពេទ្យ។
ហេតុអ្វីបានជាអាឡែស៊ីខ្ទឹមសនេះកើតឡើង?
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ អាឡែកហ្ស៊ីអាហារកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងយល់ច្រឡំអាហារមួយចំនួនថាជា "សត្រូវ"។ រឿងដដែលនេះកើតឡើងចំពោះខ្ទឹមស។ ដើម្បីដោះស្រាយជាមួយ "ការគំរាមកំហែង" នេះ រាងកាយបញ្ចេញសារធាតុគីមីដូចជា អ៊ីស្តាមីន ហើយបង្កើតកោសិការលាក។ ប្រតិកម្មនេះគឺជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាអាឡែកហ្ស៊ី។
តាមពិតទៅ គ្រូពេទ្យនៅតែ មិនទាន់យល់ច្បាស់ អំពីមូលហេតុដែលមនុស្សមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលកើតអាឡែស៊ីប្រភេទនេះ ហើយអ្នកខ្លះទៀតមិនមាន។
ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយខ្ទឹមស តើអ្នកក៏មានអាឡែស៊ីជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែរទេ?
នេះជាសំណួរដែលមនុស្សជាច្រើនសួរ។ អ្នកប្រហែលជាមានអាឡែស៊ីនឹងខ្ទឹមស ប៉ុន្តែមិនមានអាឡែស៊ីនឹងខ្ទឹមបារាំងទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនមានអាឡែស៊ីនឹងទាំងពីរ ។ ហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះគឺថា ទាំងខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស គឺជាមើមដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសាររុក្ខជាតិដូចគ្នា (គ្រួសារ Allium)។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងពួកវាគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះ រាងកាយរបស់អ្នកអាចមានប្រតិកម្មទៅនឹងទាំងពីរតាមរបៀបដូចគ្នា។
យើងហៅវាថា ប្រតិកម្មឆ្លង ។ រុក្ខជាតិដទៃទៀតដែលជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់ខ្ទឹមសរួមមាន ខ្ទឹមស ស្លឹកខ្ទឹម និងខ្ទឹមក្រហម (ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយដូចជាខ្ទឹមបារាំងក្រហម)។ អ្នកនឹងមិនមានអាឡែស៊ីជាមួយរុក្ខជាតិទាំងអស់នៅក្នុងគ្រួសារតែមួយនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ប្រតិកម្មឆ្លងនេះអាចជាបញ្ហាសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីខ្ទឹមស។
តើកត្តាហានិភ័យអ្វីខ្លះដែលបង្កឲ្យមានអាឡែស៊ីខ្ទឹមស?
កត្តាមួយចំនួនអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាអាឡែស៊ីខ្ទឹមស៖
- ប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសារមានអាឡែស៊ី(ប្រវត្តិគ្រួសារនៃអាឡែស៊ី)។
- ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺដូចជា ជំងឺហឺត ឬ ជំងឺត្រអក ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយរុក្ខជាតិស្រដៀងគ្នាដូចជាខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកខ្ទឹម ឬខ្ទឹមស អ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងរុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិទាំងនេះទំនងជាមានប្រតិកម្មទៅនឹងខ្ទឹមសផងដែរ។
ផលវិបាកដែលអាចកើតមាននៃអាឡែស៊ីខ្ទឹមស
ភាគច្រើន អាឡែកហ្ស៊ីខ្ទឹមសមិនធ្ងន់ធ្ងរគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះ រោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរ ឬស្ថានភាពគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតដែលហៅថា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស អាចកើតឡើង។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការញ៉ាំ ឬប៉ះ ខ្ទឹមសឆៅ ទំនងជាបណ្តាលឱ្យមានអាណាហ្វីឡាក់ស៊ីសជាងខ្ទឹមសឆ្អិន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអាឡែស៊ីខ្ទឹមស?
ជាទូទៅ អាឡែកហ្ស៊ីអាហារពិបាកធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបន្តិច ពីព្រោះយើងញ៉ាំអាហារ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។
ដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបញ្ហានេះ គ្រូពេទ្យ ឬ គ្រូពេទ្យឯកទេសអាឡែហ្ស៊ី នឹងសួរអ្នកអំពីរោគសញ្ញារបស់អ្នក និងពិនិត្យមើលប្រវត្តិវេជ្ជសាស្ត្ររបស់អ្នក។ លើសពីនេះ ការធ្វើតេស្តមួយចំនួនអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីកំណត់ថាតើខ្ទឹមសជាមូលហេតុនៃរោគសញ្ញារបស់អ្នកឬអត់៖
- ការធ្វើតេស្តចាក់ស្បែក៖ នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការដាក់សារធាតុអាឡែហ្ស៊ីក្នុងបរិមាណតិចតួចលើស្បែករបស់អ្នក ធ្វើការចាក់តូចមួយ ហើយបន្ទាប់មកពិនិត្យមើលថាតើមានប្រតិកម្មណាមួយដែរឬទេ (ដូចជាឡើងក្រហម ឬហើម)។
- ការធ្វើតេស្តឈាម៖ ការធ្វើតេស្តឈាមមួយចំនួនអាចពិនិត្យមើលថាតើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកកំពុងមានប្រតិកម្ម (ផលិតអង្គបដិប្រាណ) ទៅនឹងអាហារជាក់លាក់ណាមួយ (ឧទាហរណ៍ ខ្ទឹមស) ដែរឬទេ។
- ការធ្វើតេស្តប្រឈមនឹងអាហារ៖ ការធ្វើតេស្ត នេះត្រូវបានធ្វើឡើង តែក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យប៉ុណ្ណោះ ។ ក្នុងការសាកល្បងនេះ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងឲ្យអ្នកញ៉ាំខ្ទឹមសបន្តិចបន្តួច ហើយសង្កេតមើលអ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីមើលថាតើអ្នកមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីណាមួយដែរឬទេ។
ការព្រមាន៖ កុំព្យាយាម «ញ៉ាំខ្ទឹមសហើយមើលថាមានអ្វីកើតឡើង» នៅផ្ទះដោយខ្លួនឯង។ វាមានសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការធ្វើតេស្តប្រភេទនេះនៅកន្លែងដែលមានមណ្ឌលសុខភាព ដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ។
តើអាឡែស៊ីខ្ទឹមសធ្ងន់ធ្ងរប៉ុណ្ណា?
អាឡែកហ្ស៊ីខ្ទឹមសភាគច្រើនមិនធ្ងន់ធ្ងរទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ណាស់ ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យអំពីរោគសញ្ញារបស់អ្នក ហើយជៀសវាងខ្ទឹមសរហូតដល់អ្នកដឹងច្បាស់ពីភាពរសើបរបស់អ្នក។
តើអ្នកព្យាបាលអាឡែស៊ីខ្ទឹមសដោយរបៀបណា?
ការព្យាបាលដ៏ល្អបំផុត និងតែមួយគត់ គឺ ត្រូវជៀសវាងខ្ទឹមសទាំងស្រុង ។
ប្រសិនបើអ្នកស្រាប់តែមានរោគសញ្ញាតូចតាច (ដូចជារមាស់ ដុំពកតូចៗ) បន្ទាប់ពីញ៉ាំ ឬប៉ះខ្ទឹមស អ្នកអាចទិញ ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីនពីឱសថស្ថាន ឬផ្សារទំនើបបាន។មានថ្នាំជាច្រើនប្រភេទដែលអាចផ្តល់ការធូរស្រាល។ ឧទាហរណ៍ មានថ្នាំដូចជា (diphenhydramine - Benadryl®) ឬ (cetirizine - Zyrtec®)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការប្រសើរក្នុងការស្វែងរកដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យមុនពេលប្រើថ្នាំទាំងនេះ។
ចំពោះប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ សូមប្រើក្នុងគ្រាអាសន្ន។ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើ ថ្នាំចាក់អេពីណេហ្វ្រីនដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ (Epinephrine auto-injector - EpiPen®) ។ សូមរក្សាទុកវាជាមួយអ្នក ហើយប្រើវាក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ។ សូមចងចាំថា ទោះបីជាអ្នកប្រើ EpiPen® ក៏ដោយ អ្នកនៅតែគួរតែទូរស័ព្ទទៅសេវាសង្គ្រោះបន្ទាន់ជាបន្ទាន់ ពីព្រោះថ្នាំអាចរលាយបាត់បន្ទាប់ពីមួយរយៈ។
ចំណុចសំខាន់មួយទៀតដែលត្រូវកត់សម្គាល់គឺថា ខ្ទឹមសគឺជា គ្រឿងផ្សំទូទៅមួយនៅក្នុងអាហារដែលវេចខ្ចប់ជាមុន និងកែច្នៃជាច្រើន ។ ជួនកាល បញ្ជីគ្រឿងផ្សំអាចមិនបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់អំពីពាក្យថា "ខ្ទឹមស" នោះទេ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងអាហារនោះ ឬទូរស័ព្ទទៅក្រុមហ៊ុនផលិត។
ខ្ទឹមសត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង និងនៅបរទេស។ មុនពេលបញ្ជាទិញអាហារពីភោជនីយដ្ឋាន សូមជម្រាបបុគ្គលិក ថាអ្នកមានអាឡែស៊ីខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងអាចណែនាំមុខម្ហូបដែលគ្មានខ្ទឹមសសម្រាប់អ្នក។
នេះជារឿងមួយចំនួនទៀតដែលអ្នកអាចធ្វើបាន៖
- លាងសម្អាតប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ ក្តារកាត់ កាំបិត និងផ្ទៃចម្អិនអាហារដែលបានប៉ះនឹងខ្ទឹមសឱ្យបានស្អាត ។
- សូមប្រាប់បុគ្គលិកភោជនីយដ្ឋានអំពីអាឡែស៊ីរបស់អ្នកមុនពេលអ្នកបញ្ជាទិញ។ ចុងភៅអាចរៀបចំអាហាររបស់អ្នកដោយឡែកពីគ្នា ឬផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបញ្ជីអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។
- ប្រសិនបើអ្នកនឹងទៅពិធីជប់លៀង ឬញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះ សូមប្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះថាអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយខ្ទឹមស។ ពួកគេប្រហែលជាអាចប្រាប់អ្នកពីគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើ ឬផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវមុខម្ហូបជំនួស។ ឬអ្នកអាចយកអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកមកជាមួយ។
- ប្រើ គ្រឿងទេសផ្សេងទៀត ដូចជា paprika, oregano, cumin និង basil ដើម្បីបង្កើនរសជាតិអាហាររបស់អ្នក។
តើអាចព្យាបាលអាឡែកហ្ស៊ីខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងបានទេ?
អាឡែស៊ីអាហារភាគច្រើន មិនអាចព្យាបាលបានទេ ។ រឿងដែលល្អបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺត្រូវជៀសវាងអាហារដែលអ្នកមានអាឡែស៊ី និងការពារប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ហើយត្រូវត្រៀមខ្លួនដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងប្រតិកម្មភ្លាមៗណាមួយដែលអាចកើតឡើង។
ពេលខ្លះ កុមារ អាចលែងមានអាឡែស៊ីខ្ទឹមសនៅពេលពួកគេធំឡើង។ ប៉ុន្តែ មានតែគ្រូពេទ្យទេ ដែលអាចបញ្ជាក់រឿងនោះ។ ពេលខ្លះពួកគេធ្វើតេស្តរកវា។ វាកម្រណាស់ដែលមនុស្សពេញវ័យលែងមានអាឡែស៊ីអាហារនៅពេលពួកគេធំឡើង។
ចុះបើខ្ញុំមានអាឡែស៊ីខ្ទឹមស?
ការរស់នៅជាមួយអាឡែស៊ីខ្ទឹមសមានន័យថា ត្រូវដឹងជានិច្ចអំពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក ។ នេះអាចពិបាកបន្តិច ប៉ុន្តែវាជាអ្វីមួយដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីជៀសវាងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីដ៏គ្រោះថ្នាក់។
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្ន ចំពោះរឿងនេះនៅពេលញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន នៅផ្ទះមិត្តភក្តិ និងនៅពេលទិញទំនិញពីហាង។នេះអាចជួយអ្នកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការញ៉ាំ ឬប៉ះខ្ទឹមសដោយចៃដន្យ។ ដំណឹងល្អគឺថា សូម្បីតែអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីខ្ទឹមសក៏អាចរកឃើញជម្រើសជាច្រើនដែលគ្មានខ្ទឹមសដែរ។
តើអាឡែស៊ីខ្ទឹមសជាអចិន្ត្រៃយ៍ទេ?
អាឡែកហ្ស៊ីអាហារភាគច្រើនមិនបាត់ទៅវិញដោយងាយនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះ ជាពិសេសចំពោះកុមារតូចៗ អាឡែកហ្ស៊ីអាចបាត់ទៅវិញ។ កុំទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីធ្វើតេស្តអាឡែកហ្ស៊ីដោយខ្លួនឯងឡើយ ។ ធ្វើបែបនេះបានលុះត្រាតែមានការត្រួតពិនិត្យពីគ្រូពេទ្យ។
តើអាចការពារអាឡែស៊ីខ្ទឹមសបានទេ?
ទេ អ្នកមិនអាចការពារអាឡែស៊ីខ្ទឹមសបានទេ។ អ្នកអាច គ្រប់គ្រងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីរបស់អ្នកបានលុះត្រាតែ ជៀសវាងខ្ទឹមស ឬលេបថ្នាំ។
ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីខ្ទឹមស តើអ្នកគួរជៀសវាងអាហារអ្វីខ្លះ?
ខ្ទឹមស មានច្រើនទម្រង់ រួមទាំងឆៅ ឆ្អិន ម្សៅ និងប្រេង។ វាក៏អាចរកបាននៅក្នុងអាហារដែលបានរៀបចំ (វេចខ្ចប់) ជាច្រើនផងដែរ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារមួយចំនួនដែលអាចមានផ្ទុកខ្ទឹមស ដែលអ្នកគួរប្រុងប្រយ័ត្ន៖
- ទឹកជ្រលក់សាឡាដ
- អាហារកក
- ស៊ុបកំប៉ុង ឬ ម្ទេស
- បាយប្រអប់ និងប៉ាស្តា
- ទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងបន្ថែមផ្សេងៗទៀត
សូមចងចាំថា ខ្ទឹមសគឺជា គ្រឿងផ្សំទូទៅមួយ ដូច្នេះវាប្រហែលជាមិនត្រូវបានរាយបញ្ជីនៅលើស្លាកកញ្ចប់ជានិច្ចនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យណាមួយ សូមជៀសវាងអាហារនេះ ឬទូរស័ព្ទទៅក្រុមហ៊ុនផលិតដើម្បីសួរអំពីគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់។ នៅពេលញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន ត្រូវប្រាកដថាប្រាប់អ្នករត់តុ ឬមេចុងភៅអំពីអាឡែស៊ីរបស់អ្នក។
ដោយសារតែឱសថដូចជាស្លឹកខ្ទឹម ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមក្រហមមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងខ្ទឹមស មនុស្សមួយចំនួនអាចយល់ថាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការជៀសវាងអាហារទាំងនោះផងដែរ។
តើខ្ញុំគួរទៅជួបគ្រូពេទ្យនៅពេលណា?
ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះប្រតិកម្មរាងកាយណាមួយចំពោះខ្ទឹមស (ឧទាហរណ៍ កន្ទួលរមាស់ កន្ទួលស្បែក ហើមមាត់ ឬអណ្តាត) សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ ទោះបីជាអាឡែស៊ីខ្ទឹមសកម្រកើតមានក៏ដោយ ក៏វាមិនមែនមិនអាចទៅរួចនោះទេ។ គ្រូពេទ្យអាចធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអាឡែស៊ីនេះ និងប្រាប់អ្នកថាជម្រើសនៃការព្យាបាលណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកប្រហែលជាកំពុងជួបប្រទះនឹងរោគសញ្ញាអាឡែស៊ីពីខ្ទឹមស សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យ ឬគ្រូពេទ្យឯកទេសអាឡែស៊ី។ ពួកគេអាចធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអ្នក និងណែនាំវិធីព្យាបាលដ៏ល្អបំផុត។ ការព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវជៀសវាងខ្ទឹមស ប៉ុន្តែវាអាចពិបាកព្រោះខ្ទឹមសត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកពិបាករស់នៅដោយគ្មានខ្ទឹមស អ្នកក៏អាចស្វែងរកជំនួយ ពីអ្នកប្រឹក្សាសុខភាពផ្លូវចិត្ត ផងដែរ។ ពួកគេត្រៀមខ្លួនជួយអ្នក។
ជាចុងក្រោយ សូមចងចាំរឿងនេះ (សារយកទៅផ្ទះ)
អាឡែកហ្ស៊ីខ្ទឹមស គឺជាអ្វីមួយដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សមួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមាន ចំណេះដឹង និងការថែទាំត្រឹមត្រូវ ស្ថានភាពនេះអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានល្អ ហើយអ្នកអាចរក្សាសុខភាពបាន។
- សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរោគសញ្ញារបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ចម្លែកអ្វីនៅពេលអ្នកញ៉ាំ ឬប៉ះខ្ទឹមស សូមកត់ចំណាំវា។
- សូមស្វែងរកដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យ។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ ត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យ ហើយទៅពិនិត្យសុខភាព។
- ជៀសវាងខ្ទឹមស។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ី វាជាការសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការជៀសវាងខ្ទឹមស និងអាហារដែលមានផ្ទុកខ្ទឹមស។
- ត្រូវត្រៀមខ្លួនសម្រាប់គ្រាអាសន្ន។ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ សូមយក EpiPen® ជាមួយអ្នក ហើយត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។
- ជូនដំណឹងដល់អ្នកដទៃ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជូនដំណឹងដល់ក្រុមគ្រួសារ មិត្តភក្តិ និងបុគ្គលិកភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកអំពីអាឡែស៊ីរបស់អ្នក។
អ្នកមិនឯកាទេ មានមនុស្សជាច្រើនដែលរស់នៅជាមួយស្ថានភាពទាំងនេះ។ អ្នកក៏អាចទទួលបានជំនួយដែលអ្នកត្រូវការ និងរក្សាសុខភាពបានដែរ!
អា ឡែកហ្ស៊ីខ្ទឹមស អាឡែកហ្ស៊ីខ្ទឹមស រោគសញ្ញាអាឡែកហ្ស៊ី អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី ខ្ទឹមស ការព្យាបាល ការបង្ការ











💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment