ನೀವು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ "ಅಗೇವ್ ನೆಕ್ಟರ್" ಅಥವಾ "ಅಗೇವ್ ಸಿರಪ್" ಅನ್ನು ನೋಡಿರಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರಬಹುದು, ಇದು "ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ " ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿರಬಹುದು. ಅಗೇವ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು? ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೇ? ಇಂದು, ನಾವು ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಅಗೇವ್ ಎಂದರೇನು?
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಭೂತಾಳೆಯು ಕಳ್ಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅಮೆರಿಕದ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಂತಹ ಶುಷ್ಕ, ಬಿಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು `(ಭೂತಾಳೆ ಟಕಿಲಾನಾ)` ಮತ್ತು `(ಭೂತಾಳೆ ಸಾಲ್ಮಿಯಾನಾ)` ನಂತಹ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಕರಂದವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುವ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೃದಯದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಸಿ ರಸವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ನಮಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭೂತಾಳೆಯಿಂದ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ:
1. ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್: ಇದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡುವಂಥದ್ದು. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢವಾದ ಅಂಬರ್ ವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
2. ಭೂತಾಳೆ ಇನುಲಿನ್: ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯದ ಭಾಗಗಳಿಂದ "(ಇನುಲಿನ್)" ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದು ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?
ನಾವು ಈ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಭೂತಾಳೆ ಅಮೃತ
- ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ವೇಫಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಭೂತಾಳೆ ಇನುಲಿನ್
ಇದು ಔಷಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
- ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಅವುಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕೆಲವು ಜನರು ಇದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೇನು?
ಈ ಎರಡರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಹೇಗಿವೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಚಮಚವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಅಗೇವ್ ನೆಕ್ಟರ್ - 1 ಚಮಚ | ಭೂತಾಳೆ ಇನುಲಿನ್ - 1 ಚಮಚ |
|---|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 60 | 45 |
| ಸಕ್ಕರೆ | 14 ಗ್ರಾಂ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರದ ನಾರು | 0 ಗ್ರಾಂ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬು / ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ | 0 ಗ್ರಾಂ | 0 ಗ್ರಾಂ |
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (`ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ - ಬಿ2`, `ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ - ಬಿ6`, `ಫೋಲೇಟ್ - ಬಿ9`) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಗಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯವು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು: ಇವು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸಪೋನಿನ್ಗಳು: ಇವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಊಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆ ಏನೆಂದರೆ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವು ಅಮೂಲ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಭೂತಾಳೆ ಇನುಲಿನ್ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇವು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ,
- ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಾದರೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಭೂತಾಳೆ ಉತ್ತಮವೇ?
ಇದು ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಕಾಡುವ ಸಮಸ್ಯೆ.
ಅಗಗೆವ್ ಮಕರಂದವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (GI) ಹೊಂದಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ, ಕಥೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಲ್ಲ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಎಂಬುದು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (ಸುಮಾರು 70-90%). ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಒತ್ತಡ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಲೇ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕೆಲಸ ನೀಡಿದಂತೆ.
ಭೂತಾಳೆ ಅಪಾಯಗಳೇನು?
ಭೂತಾಳೆ "ನೈಸರ್ಗಿಕ"ವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಲ್ಲ.
1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 3 ಟೀ ಚಮಚ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ 48 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 3 ಟೀ ಚಮಚ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವು 60 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಹಲ್ಲು ಹುಳುಕುವುದು: ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ವಸ್ತುವಿನಂತೆ, ಇದರ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹಲ್ಲು ಹುಳುಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ಅತಿಯಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು:
- ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಇದು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (LDL) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
- ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ) ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಹೇಳುವಂತೆ, ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ . ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹವಿದ್ದರೆ, ಭೂತಾಳೆ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ನೀಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
ಭೂತಾಳೆ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು
ನೀವು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ:
- ಕಚ್ಚಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್: ಇವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ.
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ: ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ: ಇವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್: ಇವು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ.
ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ
- ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವು "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ"ವಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
- ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ .
- ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಹೊರೆಯಾಗಬಹುದು.
- ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (GI) ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
- ಸಿಹಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ತಾಜಾ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು . ನೀವು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ.
💬 Comments (0)
ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ