5 ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ 5 ತಿಂಡಿಗಳು (ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳು)

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ 'ತಿಂಡಿ' ತಿನ್ನಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಿಂಡಿಯೂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಧುಮೇಹ (ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ) ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಮುಂತಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು.

ಒಳ್ಳೆಯ ತಿಂಡಿ ಯಾವುದು? ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನೂ ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಇದು ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ತಿಂಡಿಯು ಮಹಿಳೆಗೆ 100-150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪುರುಷನಿಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೂರವಿರುವುದು. ಇವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳು ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಿರುವ 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳು

ನೀವು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬೀನ್ ಡಿಪ್

ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಕಡಲೆ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು 'ಬೀನ್ ಡಿಪ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಬೀನ್ಸ್ DASH ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ: 1/4 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆ/ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯಂತಹ ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಡಿಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

2. ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಓಟ್ಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಓಟ್ಸ್ ಕರಗುವ ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ 'ಇನ್ಸ್ಟನ್ಟ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್' ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ಸ್‌ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸುವ ಬದಲು, ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು

ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಂದ ನಂತರವೂ ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಕಪ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5.3 ಔನ್ಸ್) 12 ರಿಂದ 24 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು DASH ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು

ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದಾಗ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 4 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

5. ಪಿಸ್ತಾಗಳು

ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೀಜವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಏಕಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪಿಸ್ತಾ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಶೆಲ್ ಇರುವಂತೆ ಖರೀದಿಸಿ . ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಶೆಲ್ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, "ಅದು ಸಾಕು" ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಹುಶಃ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸುಮಾರು 49 ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಪ್ಪಿಸಲು 5 ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು

ಇವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಖಂಡಿತ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್

ಹಸಿವಾದಾಗ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದರೂ, ಅವು ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಯು ನಿಮಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

3. ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್ (ಗ್ರಾನೋಲಾ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಬಾರ್)

ನಿಜ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್‌ಗಳು "ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲದ ನೇರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಬಾಂಬ್ ." ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತೀರಿ.

4. ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಸ್

ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್‌ಗಳು 'ಸುರಕ್ಷಿತ' ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

5. 100-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಕೀ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು

ಇವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಾರು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.