ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗ? ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ (IF) ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ!

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು 'ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ' ಎಂಬ ಹೊಸ ಪದವನ್ನು ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿರಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ ಎಂದರೇನು? ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ (IF) ಎಂದರೇನು?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ದಿನ ಅಥವಾ ವಾರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲವರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಇದು ತಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು:

• ಪರ್ಯಾಯ ದಿನದ ಉಪವಾಸ: ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು.
• 5:2 ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ: ವಾರದಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ತದನಂತರ 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ (ಸುಮಾರು 500-600 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು).
• ಸಮಯ-ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ: 24-ಗಂಟೆಗಳ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾ. 8 ಗಂಟೆಗಳು) ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ 16 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ 16/8 ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಈ ವಿಧಾನವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಸರಿ, ಈಗ ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಂಬ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ವಿಧ. ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಊಟ ಮಾಡದೆ ಇದ್ದಾಗ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ತನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ . ಇದನ್ನೇ ನಾವು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸ್ವಿಚಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಇದು 100% ಸಮಯ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಈ ವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

• ತೂಕ ಇಳಿಕೆ: ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಡಿಮೆಯಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ: ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ದೇಹದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು: ಇವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ.
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು: ಈ ಉರಿಯೂತದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಆಸ್ತಮಾದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ:

• ಇದು ಸರಳ: ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಿನ್ನದ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು.
• ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ: ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ/ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
• ಹಣ ಉಳಿತಾಯ: ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಿಲ್ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.

ಇದರಿಂದಾಗುವ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳೇನು?

ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳೂ ಇವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರೂ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು:

• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ
• ವಾಕರಿಕೆ
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ
• ತಲೆನೋವು
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೌರ್ಬಲ್ಯ.
• ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು IF ಮಾಡುವ ಜನರು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ವಯಸ್ಸಾದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

IF ಮಾಡಲು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನೀವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ: ನೀವು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಿಗಾಗಿ: ನೀವು 500-600 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸೇಬು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಾದಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾರಿಗಾಗಿ? ಯಾರು ಮಾಡಬಾರದು?

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು IF ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಯಾರು ಮಾಡಬಾರದು?

ಈ ವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ . ಕೆಳಗಿನ ಜನರು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

• ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇರುವ ಜನರು.
• ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜನರು.
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು.
• ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಯುವಕರು.