ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ವಿವಿಧ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಕೇವಲ ತುರಿಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಿರಬಹುದು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಯವರೆಗೆ . ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಈ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅಂದರೆ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ . ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು, ಅದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು, ಅದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ವಿಷಯಗಳು, ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದರೇನು?

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು, ಅವರಿಗೆ ಇದುವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪು.

ಈಗ ಯೋಚಿಸಿ, ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ರಕ್ಷಣಾ ಪಡೆ ಇದ್ದಂತೆ. ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಇದು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಸೈನಿಕನಂತಹ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಯಾಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಶತ್ರು ಎಂದು. ಇದು ಭದ್ರತಾ ಪಡೆಗಳು ಮುಗ್ಧ ನಾಗರಿಕನನ್ನು ಶತ್ರು ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿದಂತೆ.

ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಲ್ಲೂ ಇದೇ ರೀತಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳು (ಪೆನ್ಸಿಲಿನ್ ನಂತಹವು), ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹರಡುವ ಪರಾಗ (ಹುಲ್ಲು, ಕಳೆಗಳು, ಮರಗಳಿಂದ), ಧೂಳು ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಆಹಾರವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಅರ್ಥವಾಯಿತು?

ಯಾವ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ:

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳು (ಉದಾ. ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್)
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ, ನಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನಂತಹ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳು.
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು (ಉದಾ. ಕೆಲವಲ್ಲಲ, ಬಲಯ)
• ಹಾಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ)
• ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ತಾ, ಕೇಕ್‌ಗಳು)
• ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಇವುಗಳೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿಂದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಅಥವಾ ನೀವು ಏನಾದರೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವೊಂದು ಸ್ನೇಹಿತನ ಮನೆಗೆ ಹೋಗಿ ತಿಳಿಯದೆಯೇ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಇರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ಆಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಂದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹಿಂದೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ .

ಈ ಹಿಸ್ಟಮೈನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಗು, ಗಂಟಲು, ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ (ಉಸಿರಾಟದ ಮಾರ್ಗಗಳು), ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿವಿಧ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (ಸಣ್ಣ ದದ್ದುಗಳಂತಹವು) ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದ, ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಯಾರಾದರೂ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಮೊದಲು ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ಮೂಗಿನಿಂದ ದ್ರವ ಸ್ರಾವ (ಲೋಳೆಯಂತಹ) ಅಥವಾ ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆ
• ಕೆಂಪು, ತುರಿಕೆ, ನೀರು ತುಂಬಿದ ಕಣ್ಣುಗಳು
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು, ಊದಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆಯ ತೇಪೆಗಳು. ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ತುರಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಈ ಕೆಂಪು, ಉಬ್ಬಿದ ಕಲೆಗಳನ್ನು (ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ `(ಜೇನುಗೂಡುಗಳು)` ಅಥವಾ `(ಉರ್ಟಿಕೇರಿಯಾ)` ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ) ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.
• ನಾಲಿಗೆ ಅಥವಾ ತುಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ, ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಊತ.
• ಬಾಯಿ ಅಥವಾ ಗಂಟಲಿನೊಳಗೆ ತುರಿಕೆ.

ಇದು ಹದಗೆಟ್ಟಂತೆ, ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

ಅಲರ್ಜಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಗಂಟಲು ಬಿಗಿಯಾಗುವುದು, ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏನೋ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡಂತೆ ಭಾಸವಾಗುವುದು, ನುಂಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದು.
• ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಒರಟುತನ ಅಥವಾ ಮಾತನಾಡಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ.
• ಉಬ್ಬಸ ಎಂದರೆ ಉಸಿರಾಡುವಾಗ ಎದೆಯಿಂದ ಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬುಸುಗುಟ್ಟುವ ಶಬ್ದ, ಅದು ಶಿಳ್ಳೆಯಂತೆ ಕೇಳಿಸುತ್ತದೆ .
• ನಿರಂತರ ಕೆಮ್ಮು.
• ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ.
• ವಾಕರಿಕೆ (ವಾಂತಿ ಬರುವ ಭಾವನೆ).
• ವಾಂತಿ.
• ತೀವ್ರ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು.
• ಅತಿಸಾರ (ವಾಂತಿ).
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ(ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ) ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರಜ್ಞೆ ತಪ್ಪಬಹುದು ಎಂಬ ಭಾವನೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿ: ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್

ಕೆಲವು ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಎಂಬ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಹಠಾತ್, ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ, ಉಸಿರಾಟ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬಹುದು, ವಾಯುಮಾರ್ಗಗಳು (ಉಸಿರಾಟದ ಕೊಳವೆಗಳು) ಕಿರಿದಾಗಬಹುದು, ಉಸಿರಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆ, ತುಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ಊದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಎಂಬ ತೀವ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಹದಗೆಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ವಿಶೇಷ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಉದಾ. ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್) ತುರ್ತು ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 5-6 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಇತರ ಮರದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು?

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುಲಭ. ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಜೇನುಗೂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅಥವಾ ವಾಂತಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವ ಆಹಾರವು ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ತಿಂದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ 5-6 ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಯಾವ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಸರಿಯೇ? ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಇನ್ನೊಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲ. ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತಹ) ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಹಾಲಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅವರು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಕಷ್ಟಪಡಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವರ ದೇಹವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವದ ಕೊರತೆ. ಇದು ಅಲರ್ಜಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ವೈದ್ಯರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ?

ನಿಮಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅವು ಯಾವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಇಮ್ಯುನೊಲೊಜಿಸ್ಟ್‌ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಜ್ಞರು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅಗತ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ನೀವು ಮೊದಲು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಎಷ್ಟು ಸಮಯವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜೇನುಗೂಡುಗಳು), ಅದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಈ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಚರ್ಮದ ಚುಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷೆ

ನಂತರ, ತಜ್ಞರು ಚರ್ಮದ ಚುಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸುವ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಶುದ್ಧ ದ್ರವ ಸಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ತೋಳು ಅಥವಾ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಗೀರು (ಅಥವಾ ಚುಚ್ಚು) ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಒಂದು ಹನಿಯನ್ನು ಆ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಾರಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಆ ಪ್ರದೇಶವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಳ್ಳೆಯಿಂದ ಕಚ್ಚಿದಂತೆ ಸಣ್ಣ ಗೀರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೈದ್ಯರು ರಕ್ತದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ IgE ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ .

ನೆನಪಿಡಿ: ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಾರದು! ಅಲ್ಲದೆ, "ನನಗೆ ಈ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನವಿದೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂಬಂತಹ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೇಳಬೇಡಿ. ಅಲರ್ಜಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ವೈದ್ಯರ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆ. ಅಲ್ಲಿನ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿರುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕೆಲವು ಅಲರ್ಜಿಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿಗಳು) ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರವುಗಳು (ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಮರದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತಹವು) ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಇರುತ್ತವೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಇರುವ ಏಕೈಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು.

ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಎಲ್ಲದರ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದಪ್ಪ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸದಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಲೇಬಲ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಅತಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜನರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಆಕ್ಷೇಪಾರ್ಹ ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಈ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು (`(ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯ)`). "ಬೀಜಗಳ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು" ಅಥವಾ "ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳಂತಹ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಎದುರಾದರೆ ಏನು? ಒಂದು ಯೋಜನೆ ಇರಲಿ!

ನೀವು ಎಷ್ಟೇ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ , ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ತುರ್ತು ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ತುರ್ತು ಯೋಜನೆ ಎಂದರೇನು? ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ದೃಢಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿಸಬೇಕು (ಉದಾ. ಶಿಕ್ಷಕರು, ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು), ಯಾವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಎಂಬ ತೀವ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ತೀವ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ, ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಅವರ ವೈದ್ಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಎಂಬ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೆನ್ನಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಆಟೋ-ಇಂಜೆಕ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ (ಉದಾ., ಎಪಿಪೆನ್, ಅನಾಪೆನ್). ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು, ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಕರು ಅದನ್ನು ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಈ ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹತ್ತಿರದ ಆಸ್ಪತ್ರೆ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ಹೋಗಬೇಕು.ಏಕೆಂದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊದಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ (ಬೈಫಾಸಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ) ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದುಕುವುದು ಕಷ್ಟವೇ?

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿಕಿರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊರೆಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನ ಅಥವಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರು, ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು, ಶಿಕ್ಷಕರು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮುಂತಾದ ಇತರ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಗೆಳೆಯರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಆದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ "ತಿನ್ನಬೇಡಿ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡರೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ! ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿವೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು), ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು (ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು), ಬೀಜ-ಮುಕ್ತ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಈಗ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಕಥೆಯಿಂದ ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳು ಯಾವುವು? (ಮನೆಗೆ ಸಂದೇಶ)

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ: ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನಿರಂತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರನ್ನು, ಮೇಲಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಯಂ-ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಡಿ.
• ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೂರವಿರಿ: ಅಲರ್ಜಿ ದೃಢಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಆಹಾರದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ.
• ತುರ್ತು ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ: ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಿಖಿತ ತುರ್ತು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಆಟೋ-ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ.
• ಇತರರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ/ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು, ಶಿಕ್ಷಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಅವರು ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಲ್ಲ: ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ, ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ರೋಗಿಯ ಬೆಂಬಲ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬದಲಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
• ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಸರಿಸಿ:ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಪಾಸಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಳಜಿಗಳಿದ್ದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

` ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹಿಸ್ಟಮೈನ್, ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್, ಎಪಿನೆಫ್ರಿನ್, ಚರ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು