ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋದಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು? (ಆರೋಗ್ಯಕರ ದಿನಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್) ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ!

ನಾವು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ದಿನಸಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಂದರೆ ತಿನ್ನಲು ಖರೀದಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅರಿವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನಮ್ಮ ಬಂಡಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು, ಸರಿ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೇ?

ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬರೆದಿಟ್ಟರೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು . ನೀವು ಇಡೀ ವಾರ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬರೆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ), ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಊಟದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಆಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಬದಲಾಗಿ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇನ್ನೇನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಸರಿ, ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿವೆ. ನಾವು ಬೇರೆ ಯಾವ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು? ನೋಡೋಣ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೀನು (ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್), ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಂಸ, ತೋಫು, ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲೆ, ಮಸೂರ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್), ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು

ಧಾನ್ಯಗಳುಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ , ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಬುಲ್ಗರ್/ಒಡೆದ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಇವು ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಡೈರಿ)

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿಲ್ಲದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಂತಹ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಬಲವರ್ಧಿತ ಹಾಲಿನ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವಾಗಲೂ ಸರಿಯಾದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯೋಣ!

ನೀವು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊರಗಿನ ಹಜಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ . ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ಒಳಗಿನ ಹಜಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಒಳಗಿನ ಹಜಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ . ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಜಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್‌ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿ ಹಜಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ .

ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು? ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ . ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ . ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೈತರಿಂದ ತಾಜಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಅದು ಹಾಳಾಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬಳಸಲಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಸರಿಯೇ?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವರನ್ನು ತೋಟ ಅಥವಾ ತೋಟಕ್ಕೆ ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ಅವರೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು . ಇದು ಅವರಿಗೆ ಹೊಸ ಅನುಭವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅವರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ನಾವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆಯೇ ಎಂದು ನಮಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ? ಹುರುಳಿ ಕಾಳಿನಿಂದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯವರೆಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಬಗ್ಗೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ತಾಜಾವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು . ಒಣಗಿದ, ಮೂಗೇಟುಗಳಾಗಿರುವಂತಹ ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ , ಮೂಗೇಟುಗಳಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ . ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊರಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವ ಹಣ್ಣು ಒಳಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.
• ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ , ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತಹ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡಬಹುದು.ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ, ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವ ಮತ್ತು ಒಣಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಳಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಇರಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಕಲಿಯೋಣ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ . ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯದು . ಅನೇಕ ಜನರು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ.

ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ನೀವು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು ರಸದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನೆನಪಿಡಿ: ನೀವು ಗಾಯಗೊಂಡ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲವೋ ಹಾಗೆಯೇ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾಕೇಜು ಹರಿದಿದ್ದರೆ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹರಿದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ದಂತಿರುವ, ಊದಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಥವಾ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ .

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪಚಾರಕ್ಕೂ ಜಾಗ ಕೊಡಬೇಕು, ಸರಿಯೇ?

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು . ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು "ಓಹ್, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನುಸುಳಲು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಅವರು ಬಯಸಿದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಿಡಬಾರದು . ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು 'ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ' ಮತ್ತು 'ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರ' ಎಂದು ಹೇಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ . ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಗು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಲ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಹಾಗಾದರೆ, ನಾವು ಏನು ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
• ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಹೊರಗಿನ ಕಪಾಟನ್ನು ನೋಡಿ, ನಂತರ ಇತರ ಕಪಾಟುಗಳಿಗೆ ತೆರಳಿ. ತಿಂಡಿಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೂರವಿರಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗತಾಜಾತನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಆಗಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪಚಾರ ಮಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾ ಸುತ್ತಾಡಬೇಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಆಗ ಅವರು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ! ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಲಿ ಎಂದು ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ!