ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನೋಡೋಣ!

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ದಿನವಿಡೀ ಓಡಾಡುತ್ತಾ ಆಟವಾಡುವಾಗ, ಅವರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿವಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಯೇ? ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀಡುವ ಸಣ್ಣ ಊಟ, ಅಂದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡುವುದಕ್ಕಿಂತ, ಮಗುವಿಗೆ ಅದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ ಸಿಗುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ. ಇಂದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ, ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಗು ಎಂದರೆ ದಿನವಿಡೀ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಅವರಿಗೆ ಆಟ, ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲಕ್ಕೂ ಶಕ್ತಿ ಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ನೀಡುವ ಈ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಅವರು ಆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ನಾವು ನೀಡುವ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ ಸಾಲದು. ಅದು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಬೇಕು . ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎರಡು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ . ಈ ಎರಡನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸಿದಾಗ, ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಎಂದರೇನು? ಮಗುವಿಗೆ ಅದು ಏಕೆ ಬೇಕು?

ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಯೋಚಿಸಿ: ಫೈಬರ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದೊಳಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಪೊರಕೆಯಂತೆ. ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲಿನ ಅವರ ಹಂಬಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಫೈಬರ್ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ: ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಫೈಬರ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಹಾಗಾದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮನೆ ಕಟ್ಟಲು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಹೇಗೆ ಬೇಕೋ ಹಾಗೆಯೇ ಮಗುವಿನ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಬೆಳೆಯಲು, ಮೂಳೆಗಳು ಬಲವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮಗುವಿಗೆ ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿ ಸಿಗಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಗು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಬೇಗನೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅವರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಡಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಐದು ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಎರಡು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ - ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಿ. ಒಂದು ಫೈಬರ್.ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೇರಳವಾಗಿರಬೇಕು.

ಇಬ್ಬರು ಸ್ನೇಹಿತರಂತೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಇಬ್ಬರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಒಂಟಿಯಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಎರಡು ಆಹಾರಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಹೀಗೆಯೇ. ಒಬ್ಬರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 1: ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ನೀವು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಹಣ್ಣು: ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮಾವಿನ ತುಂಡು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ತುಂಡು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು. ಇವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
• ತರಕಾರಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳು, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಹಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ), ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹೋಳುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಲೆಟಿಸ್ ತುಂಡು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಧಾನ್ಯ: ಒಂದು ಹೋಳು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಳು ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಧಾನ್ಯ. ಇವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ "ಹೋಳು ಧಾನ್ಯ" ಎಂಬ ಪದಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಇದರರ್ಥ ಹೊಟ್ಟು ಇರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಓಟ್ಸ್ ಕೂಡ ಸರಿ.

ಹಂತ 2: ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಊಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ, ನಾವು ಮೊದಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು: ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ), ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಡಲೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು (ಇವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿದಾಗ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬೇಕು). ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.
• ಹಾಲಿನ ಆಹಾರಗಳು: ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು (ತಾಜಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡು. ಇವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನೋಡಿ? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಅಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಗುವ ಪೋಷಣೆ ಗರಿಷ್ಠಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳು

ಸರಿ, ಈಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳ ಐಡಿಯಾಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು:

ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗು ಆಟದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದು ಹಸಿವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅವನಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ನೀಡಬಹುದಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 8 ಔನ್ಸ್ (240 ಮಿಲಿ) ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀರಿಯೋಸ್, ಕಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೀಟೀಸ್‌ನಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು:

ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಮೊಸರಿಗೆ (ಸುಮಾರು 8 ಔನ್ಸ್) ಟೆನ್ನಿಸ್ ಬಾಲ್ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡನ್ನು (ಉದಾ. ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ) ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮಾವು ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳು ಸಹ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ:

ಇದು ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ. ಒಂದು ಗೋಧಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡು ಪಿನ್‌ವೀಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಆಕಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್:

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್‌ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡಿನೊಂದಿಗೆ (ನಿಮ್ಮ ತೋರು ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರ, ಸುಮಾರು 1 ಔನ್ಸ್) ಬಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಕ್ಕಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ:

ಇದು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ತಿಂಡಿ. ಗೋಧಿ ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ತುಂಡನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ) ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಷ್ಟೇ! ಬ್ರೆಡ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಇದು ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಐಡಿಯಾ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ (ಉದಾ. ನಕ್ಷತ್ರ ಅಥವಾ ಹೃದಯದಂತೆ), ಅವರ ತಿನ್ನುವ ಆಸಕ್ತಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಗ ಅವರು ತಾವು ಮಾಡಿದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳು ಯಾವುವು? (ಟೇಕ್-ಹೋಮ್ ಸಂದೇಶ)

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವ ತಿಂಡಿ ಕೇವಲ ಅವರ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವಂತಿರಬೇಕು. ಅದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನಾಯಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು. ಇದು ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬದಲಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಿ.
• ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಇಂದಿನಿಂದಲೇ ಈ ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೋಷ ಇನ್ನೊಂದಿಲ್ಲ, ಸರಿಯೇ? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.

` ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳು, ಪೋಷಣೆ, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ