Skip to main content

ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ? (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ - SCD) ಬನ್ನಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ? (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ - SCD) ಬನ್ನಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆಯೇ? ಇವು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದರೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವವರಿಗೆ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು 'ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ' ಅಥವಾ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ 'SCD' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, SCD ಎಂದರೇನು?

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. SCD ಎನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ದವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ (IBD) ಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

SCD ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಹಳವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಯಾರು?

SCD ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮೊದಲು 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದ ಮಕ್ಕಳ ತಜ್ಞ ಡಾ. ಸಿಡ್ನಿ ಹಾಸ್ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾದ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವರು ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಎಲೈನ್ ಗಾಟ್ಸ್‌ಚಾಲ್ ಬರೆದ ಪುಸ್ತಕದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಅವರು IBD ಹೊಂದಿದ್ದ ತನ್ನ ಮಗಳು ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ತನ್ನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಿಕೊಂಡಳು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಏನೆಂದು ಕರೆಯೋಣ?

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಬರ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಂಬ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ:

1. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಇವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಇವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅವು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.

2. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಇವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಇವು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಾದರೂ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ದಣಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್‌ನಂತಹ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.

ಈ SCD ಆಹಾರಕ್ರಮ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೈದ್ಯರು ಇನ್ನೂ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂಗೀಕೃತ ಸಿದ್ಧಾಂತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಈ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರ ಕಣಗಳು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳೂ ಇವೆ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರ ಕಣಗಳು ಈ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಊಟವಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಿಸಿ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

SCD ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ. ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಆ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಆಹಾರ ಯಾರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ SCD ವಿಧಾನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

  • ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (IBD) .
  • ಜುವೆನೈಲ್ ಇಡಿಯೋಪಥಿಕ್ ಸಂಧಿವಾತವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೀಲುಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್, ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್‌ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಂಶೋಧನಾ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ.

SCD ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬಾರದು?

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಾಗ. ಈ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

SCD ಡಯಟ್ - ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
✅ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ❌ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳು
ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು. ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ಓಟ್ಸ್, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು .
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ತಾ, ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು .
ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಉದಾ. ಬೀನ್ಸ್). ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳಂತಹ ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು .
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು. ಸಕ್ಕರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮುಂತಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು.
ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಹಾಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತಹ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು .
ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.
ಮಸೂರ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು.
ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮುಂತಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉದಾ. ಕರಿ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ).
ಹನಿ. ಕಡಲಕಳೆ.

ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಇಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ .

ಖಂಡಿತ, ಇಂತಹದ್ದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಅಥವಾ ಅವಳು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ, ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲು ಆಹಾರ ಜರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡರಿಂದ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಹಳ ಸೀಮಿತವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಈ ವಿಧಾನದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು?

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು SCD ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಯವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಉಪಶಮನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ 200 ಜನರ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನೋವು, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಅಪಾಯಗಳು

  • ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ: ಈ ರೀತಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹೊರಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.
  • ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದಂತಹ ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
  • ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಗಳು: ಇದು ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯ. ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಬಳಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವಾಗ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು?

ನೀವು SCD ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.

ಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವರಣೆ
ಮಲದಲ್ಲಿ ರಕ್ತಇದು ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿರಬಹುದು.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೋವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆಡೆ ನಿರಂತರ ನೋವು.
ಹಠಾತ್ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಗಮನಾರ್ಹ ತೂಕ ನಷ್ಟ.
ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಆಯಾಸ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಣಿದ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಭಾವನೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ SCD ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು, ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದ ಅವಧಿಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಹಿಂದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಉದಾ. ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಮತ್ತೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮರಳಿದರೆ, ಅವರು ಮತ್ತೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ

  • SCD ಎನ್ನುವುದು IBD ಯಂತಹ ಕೆಲವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ, ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
  • ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
  • ಈ ವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು.
  • ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಡಿ.
  • ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ, SCD, IBD, ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಪೋಷಣೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ.

Frequently Asked Questions (FAQ)

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಯಾರು?

SCD ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮೊದಲು 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದ ಮಕ್ಕಳ ತಜ್ಞ ಡಾ. ಸಿಡ್ನಿ ಹಾಸ್ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾದ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವರು ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಎಲೈನ್ ಗಾಟ್ಸ್‌ಚಾಲ್ ಬರೆದ ಪುಸ್ತಕದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಅವರು IBD ಹೊಂದಿದ್ದ ತನ್ನ ಮಗಳು ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ತನ್ನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಿಕೊಂಡಳು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ: 2 + 4 =
ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ? (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ - SCD) ಬನ್ನಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ? (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ - SCD) ಬನ್ನಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆಯೇ? ಇವು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದರೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವವರಿಗೆ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು 'ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ' ಅಥವಾ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ 'SCD' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, SCD ಎಂದರೇನು?

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. SCD ಎನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ದವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ (IBD) ಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

SCD ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಹಳವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಯಾರು?

SCD ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮೊದಲು 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದ ಮಕ್ಕಳ ತಜ್ಞ ಡಾ. ಸಿಡ್ನಿ ಹಾಸ್ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾದ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವರು ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಎಲೈನ್ ಗಾಟ್ಸ್‌ಚಾಲ್ ಬರೆದ ಪುಸ್ತಕದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಅವರು IBD ಹೊಂದಿದ್ದ ತನ್ನ ಮಗಳು ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ತನ್ನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಿಕೊಂಡಳು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಏನೆಂದು ಕರೆಯೋಣ?

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಬರ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಂಬ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ:

1. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಇವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಇವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅವು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.

2. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಇವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಇವು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಾದರೂ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ದಣಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್‌ನಂತಹ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.

ಈ SCD ಆಹಾರಕ್ರಮ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೈದ್ಯರು ಇನ್ನೂ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂಗೀಕೃತ ಸಿದ್ಧಾಂತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಈ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರ ಕಣಗಳು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳೂ ಇವೆ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರ ಕಣಗಳು ಈ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಊಟವಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಿಸಿ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

SCD ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ. ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಆ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಆಹಾರ ಯಾರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ SCD ವಿಧಾನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

  • ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (IBD) .
  • ಜುವೆನೈಲ್ ಇಡಿಯೋಪಥಿಕ್ ಸಂಧಿವಾತವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೀಲುಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್, ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್‌ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಂಶೋಧನಾ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ.

SCD ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬಾರದು?

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಾಗ. ಈ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

SCD ಡಯಟ್ - ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
✅ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ❌ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳು
ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು. ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ಓಟ್ಸ್, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು .
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ತಾ, ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು .
ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಉದಾ. ಬೀನ್ಸ್). ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳಂತಹ ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು .
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು. ಸಕ್ಕರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮುಂತಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು.
ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಹಾಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತಹ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು .
ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.
ಮಸೂರ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು.
ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮುಂತಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉದಾ. ಕರಿ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ).
ಹನಿ. ಕಡಲಕಳೆ.

ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಇಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ .

ಖಂಡಿತ, ಇಂತಹದ್ದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಅಥವಾ ಅವಳು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ, ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲು ಆಹಾರ ಜರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡರಿಂದ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಹಳ ಸೀಮಿತವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಈ ವಿಧಾನದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು?

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು SCD ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಯವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಉಪಶಮನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ 200 ಜನರ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನೋವು, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಅಪಾಯಗಳು

  • ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ: ಈ ರೀತಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹೊರಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.
  • ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದಂತಹ ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
  • ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಗಳು: ಇದು ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯ. ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಬಳಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವಾಗ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು?

ನೀವು SCD ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.

ಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವರಣೆ
ಮಲದಲ್ಲಿ ರಕ್ತಇದು ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿರಬಹುದು.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೋವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆಡೆ ನಿರಂತರ ನೋವು.
ಹಠಾತ್ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಗಮನಾರ್ಹ ತೂಕ ನಷ್ಟ.
ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಆಯಾಸ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಣಿದ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಭಾವನೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ SCD ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು, ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದ ಅವಧಿಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಹಿಂದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಉದಾ. ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಮತ್ತೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮರಳಿದರೆ, ಅವರು ಮತ್ತೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ

  • SCD ಎನ್ನುವುದು IBD ಯಂತಹ ಕೆಲವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ, ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
  • ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
  • ಈ ವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು.
  • ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಡಿ.
  • ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ, SCD, IBD, ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಪೋಷಣೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ.

Frequently Asked Questions (FAQ)

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಯಾರು?

SCD ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮೊದಲು 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದ ಮಕ್ಕಳ ತಜ್ಞ ಡಾ. ಸಿಡ್ನಿ ಹಾಸ್ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾದ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವರು ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಎಲೈನ್ ಗಾಟ್ಸ್‌ಚಾಲ್ ಬರೆದ ಪುಸ್ತಕದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಅವರು IBD ಹೊಂದಿದ್ದ ತನ್ನ ಮಗಳು ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ತನ್ನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಿಕೊಂಡಳು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ: 2 + 4 =