ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇದೆಯೇ? (ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ) ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ!

"ಓಹ್, ಡಾಕ್ಟರ್, ನನಗೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಊಟ ಮಾಡಿದರೂ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನನ್ನ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?" ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಅರಿವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪುಗಳೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಾವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸರಳ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಇಂದು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ರಹಸ್ಯ

ಇದು ಹೊಸದೇನಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ನಾವು ಚಿಕ್ಕಂದಿನಿಂದಲೂ ಹೇಳುತ್ತಾ ಬಂದಿರುವ ವಿಷಯ, "ಆಹಾರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ" ಮತ್ತು "ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ" ಅಂತ. ಆದರೆ ಅವರು ಹಾಗೆ ಏಕೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದರ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣವಿದೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾವು ಯಾವಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ್ದೇವೆಂದು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ "ಸರಿ, ನೀವು ಈಗ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ್ದೀರಿ, ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ" ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಈ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಊಹಿಸಿ, ನೀವು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ನೀವು ತಿಂದು ಮುಗಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ಸಂಕೇತ ಇನ್ನೂ ಬಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು "ಮ್ಮ್... ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಅದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತಿಂದ ನಂತರ, ಚಮಚವನ್ನು ಕೆಳಗಿಟ್ಟು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗುಟುಕು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುತ್ತನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 20 ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಜೊತೆ ಇರುವ ಯಾರೊಂದಿಗಾದರೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿ.
• ತಿನ್ನುವಾಗ ಆಹಾರದ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಬೇರೆ ಏನೂ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಜಾಗೃತರಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಿ.

ಇದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು. ನಾವು ಊಟದ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಿವಿ ಮುಂದೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಫೋನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫೇಸ್‌ಬುಕ್ ಮತ್ತು ಟಿಕ್‌ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತಾ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ನೋಡುತ್ತಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು "ಡಿಸ್ಟ್ರಾಕ್ಟೆಡ್ ಈಟಿಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬೇರೆಯದರಿಂದ ವಿಚಲಿತರಾಗಿರುವಾಗ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ, ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಗಮನ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಎಷ್ಟು ತಿಂದಿದ್ದೇವೆ, ಏನು ತಿಂದಿದ್ದೇವೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಹೇಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೆದುಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದಾಖಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶ? ತಿಂದ ನಂತರ ನಮಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ " ಮನಸ್ಸಿನಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು " ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ.

• ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿ: ಊಟ ಮಾಡಲು ಶಾಂತವಾದ, ಗದ್ದಲವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ಊಟ ಮಾಡಿ.
• ಗಮನ ಬೇರೆಡೆ ಸೆಳೆಯುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಟಿವಿ, ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮತ್ತು ಫೋನ್‌ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಿ.
• ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ತಿನ್ನುವಾಗ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಂದರೂ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ತಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವಿನ ರಹಸ್ಯ

ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್

ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಮಾನಸಿಕ ತಂತ್ರ. ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನ್ನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಾಗ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜಾಗ ಇರುವುದರಿಂದ "ಓಹ್, ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಾಗ, ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ "ಸರಿ, ಇದು ಸಾಕು" ಎಂಬ ಸಂದೇಶ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಊಟದ ನಡುವೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ? (ತಿಂಡಿ)

ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿವಾಗುವುದು ಸಹಜ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ತಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದಿನವಿಡೀ ನಾವು ಶ್ರಮಿಸಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದ್ದೆಲ್ಲವೂ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಾನು ಯಾವಾಗ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು?

ನಾವು ಚರ್ಚಿಸಿದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಈ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಸಲಹೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

• ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ತೂಕ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ.
• ನೀವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ತೀವ್ರ ಆಯಾಸ, ನಿರಂತರ ನಿದ್ರೆ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ (ಇವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು).
• ನಿಮಗೆ ಅತಿಯಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಅನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಜೊತೆಗೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಇವು ಮಧುಮೇಹದ ಆರಂಭಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು).
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ಖಿನ್ನತೆಯಂತಹ ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ.

ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಅಗತ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ನಿಖರವಾದ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.