ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುವ ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿ ಅಚ್ಚರಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಈ ಮರವು ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆದಿರಬಹುದು. ನಾವು ಇದನ್ನು ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಚೆರ್ರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪರ್ ಹಣ್ಣು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಈ ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿ ಎಂದರೇನು?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿ (ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: *ಯುಜೀನಿಯಾ ಯುನಿಫ್ಲೋರಾ*) ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ಇದು ನಮ್ಮ ಪೇರಲ, ಜಂಬು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ ಮಿರ್ಟಾಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಸುರಿನಾಮ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಗಯಾನಾದಂತಹ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೋಟದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಡ್ಜ್ ಆಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮರವು ಸುಮಾರು 25 ಅಡಿ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 2-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲವಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 7 ಅಥವಾ 8 ಲಂಬ ಪಟ್ಟೆಗಳಿವೆ. ಅವು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ . ಹಣ್ಣು ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಅದು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗಾಢ ನೇರಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಬೀಜಗಳಿರಬಹುದು.

ಈ ಚಿಕ್ಕ ಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವೇನು?

ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಣ್ಣು. ಒಂದು ಕಪ್ (ಸುಮಾರು 173 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಎದೆಯ ಉರಿಯೂತ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಸಾರವು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಈ ಸಾರವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಎಂಬ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವಿರುದ್ಧ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಾಗ ಅದು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಾರವು "(ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್)", "(ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ)" ಮತ್ತು "(ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್)" ನಂತಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಸ್ಟ್ರೆಪ್" ಎಂಬುದು ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವಾಗಿದೆ. "ಸ್ಟ್ಯಾಫ್" ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ 'ರಕ್ಷಕಗಳು'. ಈ ಹಾನಿ 'ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಸ್ಥಿರ ಕಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಗಾಢವಾಗಿದ್ದಷ್ಟೂ ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತವೆ.. ಅಪರೂಪದ ಕಡು ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು `(ಲೈಕೋಪೀನ್)`, `(ಗಾಮಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್)` ಮತ್ತು `(ಬೀಟಾ-ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್)` ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ

ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೂಡ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾಯ ಗುಣವಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 75 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ 90 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು. ಇದನ್ನು 'ಜೆರೋಫ್ಥಾಲ್ಮಿಯಾ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕುರುಡುತನಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದೇ?

ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯ. ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಸಾರಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಸಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವು ಇನ್ನೂ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿವೆ . ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಈ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ.

• ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ: ನೀವು ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ಮರದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುವಷ್ಟು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕು. ಅದು ಉದುರಿಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿಲ್ಲ. ಹಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ: ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿ ಬೀಜಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಮರದ ವಾಸನೆ: ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿ ಮರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಬರುವ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಇದರ ರುಚಿ ಹೇಗಿದೆ? ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಸುರಿನಾಮ್ ಚೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ವಿಧ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಗಾಢ ನೇರಳೆ-ಕೆಂಪು ವಿಧ. ಗಾಢ ವಿಧವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವರು ಇದರ ರಸಭರಿತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ತುಂಬಾ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಲಂಬವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಸುಮಾರು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದು ರಾಳದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ
• ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಗಿ
• ಹಣ್ಣಿನ ಕಪ್‌ಗಳಿಗೆ `(ಹಣ್ಣಿನ ಕಪ್‌ಗಳು)`
• ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ
• ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಅವರು ಸುರಿನಾಮೀಸ್ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.