췌장외분비기능부전(EPI) 때문에 외식이 두려우신가요? 해결책이 여기 있습니다!

의사 선생님, 혹시 '외분비 췌장 기능 부전', 줄여서 EPI 라고 부르는 질환을 앓고 계신가요? 그렇다면 음식과 음료 섭취에 얼마나 신경 써야 하는지 잘 아실 겁니다. 매 끼니마다 처방받은 약을 복용해야 하고요. 그래서 친구 생일 파티나 가족 외식에 초대받으면 조금 불안하고 걱정되는 마음이 드는 건 당연합니다. "내게 맞는 음식이 있을까?", "약을 제때 복용할 수 있을까?", "음식이 너무 매워서 속이 불편하지는 않을까?" 같은 생각이 들 수도 있죠. 하지만 전혀 걱정하지 마세요. EPI가 있다고 해서 친구들과 어울리고 즐거운 시간을 보내는 걸 포기할 필요는 없습니다. 약간의 준비와 계획만 있다면 충분히 극복할 수 있어요. 어떻게 하면 좋을지 함께 알아볼까요?

1단계: 식당에 대해 간단히 조사해 봅시다.

이건 마치 임무를 수행하기 전에 하는 간단한 정찰과 같아요. 즉, 식사할 곳을 미리 조사하는 거죠. 이렇게 하면 식사를 훨씬 더 만족스럽게 즐길 수 있을 거예요.

친구들과 콜롬보의 유명 레스토랑에 갈 준비를 한다고 상상해 보세요. 가기 하루나 이틀 전에 다음 사항들을 시도해 보세요.

외출하기 전에 집에서 이렇게 준비해 봅시다.

레스토랑에 가기 전에 집에서 약간의 준비를 하면 훨씬 더 만족스러운 경험을 할 수 있습니다. 아주 간단하지만 매우 중요한 것들입니다.

음식을 주문할 때 다음 사항들을 고려해 보세요.

자, 이제 식당에 도착했고 메뉴판도 손에 들었으니 중요한 순간이 왔습니다. 음식을 주문할 때는 현명하게 선택하는 것이 매우 중요합니다.

웨이터에게 질문하는 것을 두려워하지 마세요.

음식에 대해 궁금한 점이 있으면 만드는 방법이나 재료에 대해 주저하지 말고 물어보세요.

• "이 카레에 크림이나 기름을 많이 넣으시나요?"
• "이 생선은 튀긴 건가요, 구운 건가요?"
• "샐러드 드레싱에는 무엇이 들어있을까요?"

다음과 같은 질문을 하고 자신에게 가장 적합한 것을 선택하세요.

식사 변경을 요청하세요

요리사는 종종 손님의 요구에 따라 요리에 약간의 변화를 줄 의향이 있을 것입니다.

• "소스/드레싱을 작은 컵에 따로 가져다주시겠어요?" (그러면 원하는 만큼 넣어 드실 수 있어요.)
• "이걸 튀기는 대신 굽거나 찔 수 있을까요?"
• "버터 없이 야채를 요리할 수 있나요?"

약 먹는 거 잊지 마세요!

EPI를 복용하면서 외식할 때 가장 중요한 규칙은 다음과 같습니다. 의사가 처방한 효소제(PERT)는 식사 첫 입과 함께 복용해야 합니다.

간단히 말해, 이 약에는 음식 소화를 돕는 효소가 들어 있습니다. 식사 직전에 복용하면 효소가 음식과 잘 섞여 소화 과정을 돕습니다. 하지만 식사를 마친 후에 복용하면 효과가 미미합니다. 따라서 음식이 식탁에 차려지자마자, 첫 입을 먹기 전에 약을 복용해야 합니다.

식탁에서 다른 사람들 앞에서 약을 먹는 것을 부끄러워하지 마세요. 건강을 위해 꼭 필요한 일입니다. 아무에게도 폐를 끼치지 않고 아주 간단하게 약을 드실 수 있습니다.