Gelo gelek caran pirsgirêkên wekî nerehetiya zik, werimandin, êşa zik, an jî îshal li cem we hene? Her çend ev ji bo hin kesan normal bin jî, ew dikarin ji bo kesên ku nexweşiyên demdirêj ên helandinê hene bibin sedema aciziyek rastîn. Ji ber vê yekê îro em li ser parêzek taybetî diaxivin ku dikare ji bo kontrolkirina van rewşan bibe alîkar. Ji vê re 'Parêza Karbohîdratên Taybet' an jî bi kurtî 'SCD' tê gotin.
Bi kurtasî, SCD çi ye?
Pir hêsan e. SCD planeke xwarinê ya taybet e ku bi awayekî bijartî hin cureyên karbohîdratan ji parêza me derdixe. Bi taybetî, ew karbohîdratên tevlihev ên ku ji bo laşê me zehmet e ku werin helandin, derdixe. Ev yek dibe alîkar ku nîşanên nexweşiyên dehandinê, nemaze nexweşiya iltîhaba rûvî (IBD), sivik bike .
Kesek ku parêza SCD dişopîne, genim, wek nan, makarona û genim naxwe. Her wiha şekir û laktoz, cureyek şekir ku di şîr de tê dîtin, pir kêm dike.
Kê yekem car ev rêbaz keşf kir?
Parêza SCD cara yekem di salên 1920an de ji hêla Dr. Sidney Haas, pedîyatrîstekî Amerîkî ve hate nasandin. Wî ew da nasandin da ku alîkariya zarokên bi Nexweşiya Celiac, nexweşiyeke helandinê, bike. Lêbelê, ew di salên 1980an de li çaraliyê cîhanê populer bû ji ber pirtûkek ku ji hêla Elaine Gottschall ve hatî nivîsandin, ku wê nivîsandibû ka keça wê, ku nexweşiya IBD hebû, çawa nîşanên xwe bi vê parêzê baştir kirine.
Pêşî, em bibînin, ji van karbohîdratan re çi tê gotin?
Karbohîdrat fîber, nîşasta û şekir in ku di xwarinên ku em dixwin de têne dîtin. Laşê me van karbohîdratan vediguherîne cureyek şekir ku jê re glukoz tê gotin ji bo enerjiyê.
Du cureyên sereke yên karbohîdratan hene:
1. Karbohîdratên Tevlihev: Ev karbohîdratên herî saxlem ji bo laşê me ne. Ew vîtamîn, mîneral û fîber dihewînin. Ji ber ku ew dirêjtir dihelin, ew di asta şekirê xwîna me de ji nişka ve zêde nabin. Genimên tevahî, fasûlî, nok, nîsk, gwîz, fêkî û sebze dikevin vê kategoriyê.
2. Karbohîdratên Sade: Ev xwarinên ku şekir tê de pir in. Ew pir zû tên helandin û dibin sedema bilindbûnek ji nişka ve di asta şekirê xwîna me de. Ji ber vê yekê, her çend em zû enerjiyê distînin jî, ew zû winda dibe û em dest bi westiyayîbûnê dikin. Şîr û fêkî bi xwezayî vî rengî şekir dihewînin. Ji bilî vê, şekirê ku li xwarinên wekî kek, biskuwît, dondurmayê tê zêdekirin û şekirê di sosan de wekî ketchupê jî dikevin vê kategoriyê.
Ev parêza SCD çawa dixebite?
Doktor hîn jî li ser ka ev çawa dixebite lêkolîn dikin. Lê ev niha teoriya pejirandî ye. Kesên ku hin nexweşiyên helandinê hene, nikarin hin cureyên karbohîdratan bi rêkûpêk helînin. Dûv re, ev perçeyên xwarinê yên nehelandî di rûviyên me de dimînin.
Xeyal bike ku di rûviyên me de hem bakteriyên baş û hem jî bakteriyên xirab hene. Ew perçeyên xwarinê yên nehatine helandin ji bo van bakteriyên xirab dibin xwarinek baş. Dûv re ew bi lez zêde dibin, dibin sedema iltîhab û nerehetiyê di rûviyan de.
Parêza SCD li ser rakirina wan karbohîdratên ku bi zehmetî tên helandin ji parêza we ye. Em tenê karbohîdratên ku bi hêsanî tên helandin û ji hêla laş ve têne mijandin dixwin. Ev yek wan bakteriyên xirab ji xwarinê mehrûm dike û kontrolê digire ser xwe. Ev dikare iltîhaba û nîşaneyên di rûvî de kêm bike.
Ev parêz her wiha bi piranî xwarinên pêvajokirî, lêzêdeker û parêzkeran ji holê radike. Hat dîtin ku hin ji van tiştan iltîhaba di rûvî de zêde dikin. Ji ber vê yekê, jiholêrakirina wan dibe ku sedemek din be ku hûn bi vî rengî xwe çêtir hîs bikin.
Ev parêz ji bo kê minasib e?
Rêbaza SCD dikare ji bo zarok û mezinan bi hin nexweşiyên kronîk sûdmend be, di nav de:
- Nexweşiyên înflamatuar ên rûvî (IBD) , wek nexweşiya Crohn û kolîta ûlseratîf.
- Artrîta Îdîyopatîk a Ciwanan rewşek iltîhaba movikan e ku di zarokatiyê de çêdibe.
Herwiha, hatiye pêşniyar kirin ku ev rêbaz dikare ji bo çend nexweşiyên din ên wekî divertikûlît, nexweşiya sîyalîk û fîbroza kîstîk bikêr be, lê ev hîn di qonaxa lêkolînê de ye.
Di parêza SCD de kîjan xwarin dikarin û kîjan jî nikarin bên xwarin?
Ev beşa herî girîng e. Werin em bibînin ka hûn li gorî vê parêzê dikarin çi bixwin û çi nexwin.
| Parêza SCD - Lîsteya Xwarinan | |
|---|---|
| ✅ Tiştên ku ji bo xwarinê guncaw in | ❌ Tiştên ku ji bo xwarinê ne guncaw in |
| Goşt, mirîşk, masî û madeyên deryayî bêyî lêzêdekirina malzemeyên sûnî. | Hemû dexl wek ceh, genim, ceh, quinoa, birinc û genim. |
| Hêk. | Hemû berhemên ji genim tên çêkirin wek nan, makarona, kek, biskuwît û dexl. |
| Sebzeyên teze, cemidî an pijandî (wek mînak fasûlî). | Sebzeyên nîşastayî yên wek kartol, kartolên şîrîn û şalgam. |
| Fêkiyên teze an hişk bêyî şekirê zêdekirî. | Hemû şekirên hilberandî, wek şekir, fruktoz, şerbeta ceh, şerbeta gûzê, û hwd. |
| Mastê malê yê ku herî kêm 24 saetan hatiye fermentkirin. | Berhemên şîr ên ku laktoz tê de zêde ye, wek mast, şîr, krema û dondurma. |
| Hin cureyên penêr, wek penêr cheddar û Swîsreyî. | Hin ji nîsk, wek fasûliyên soya û nîsk. |
| Hin ji nîsk, wek nîsk, nok û fasûlyeya kesk. | Goştên pêvajoykirî. |
| Gûzên wek gwîz, fistiq û behîv û ardê ji wan tê çêkirin. | Biharatên tozkirî (mînak toza karî, toza sîr). |
| Hûngiv. | Kefz. |
Meriv çawa dest bi vê parêzê dike?
Ev tiştê herî girîng e. Ne fikrek baş e ku hûn bi tena serê xwe dest bi parêzek bikin ku gelek xwarinan sînordar dike .
Bê guman, divê hûn berî ku dest bi tiştekî wiha bikin bi bijîşkê xwe re bipeyivin. Ew ê rewşa we ya tenduristiyê kontrol bike û biryar bide ka ev parêz ji bo we guncaw e an na.
Eger bijîşkê we razî be, dibe ku ji we re were şîret kirin ku hûn rojnivîskek xwarinê bigirin da ku hûn xwarina xwe, nîşaneyên nexweşiyê û guhertinên di parêza xwe de tomar bikin. Ev rêbaz bi gelemperî bi du heta pênc rojan dest pê dike ku hûn parêzek pir sînordar û bi hêsanî tê helandin dixwin. Dûv re, hûn hêdî hêdî xwarinên din lê zêde dikin.
Feyde û dezavantajên vê rêbazê çi ne?
Feydeyên
Eger hûn parêza SCD bi rêkûpêk bişopînin, nîşanên we dikarin hema hema bi tevahî ji holê rabin. Ev wekî remîsyon tê binavkirin. Di lêkolînekê de li ser 200 kesên bi nexweşiya Crohn, nêzîkî nîvê kesên ku parêz şopandin kêmbûnek girîng di nîşanên xwe de dîtin. Wan ragihandin ku êş, westandin û pirsgirêkên xewê kêm bûne.
Rîsk
- Zehmetiya şopandinê: Jiholêrakirina gelek xwarinan bi vî rengî dikare bibe dijwar, nemaze dema ku hûn bi hevalan re li derve an jî di dema betlaneyan de dixwin.
- Mesrefa zêde: Ji ber ku xwarinên erzan ên wekî nan û birinc ji holê tên rakirin, dibe ku mesrefa xwarinê zêde bibe.
- Kêmasiyên xurekî: Ev xetera herî mezin e. Ev parêz dikare bibe sedema kêmbûna xurdemeniyên bingehîn ên wekî kalsiyûm, vîtamînên B, D û E di laşê we de. Ev dikare bibe sedema kêmbûna xurekê û kêmbûna kîloyan a ne tendurist . Ji ber vê sedemê, dibe ku bijîşkê we we bişîne cem diyetisyenek.
Kengî divê hûn biçin cem bijîşk?
Ger hûn parêza SCD bişopînin an na, heke nîşanên jêrîn li we hebin, tavilê biçin cem bijîşkê xwe.
| Xûya | Terîf |
|---|---|
| Xwîn di feqê de | Ev dikare nîşana rewşek giran be. |
| Nerehetiya zikê ya demdirêj | Pir caran werimandin, gaz û gaz. |
| Êşa kronîk | Êşa domdar li zik an li deverek din. |
| Windakirina giraniya ji nişka ve | Kêmkirina giraniya girîng bêyî sedemek diyar. |
| Westiyayîya bêşirove | Hestkirina westiyayî an qelsiyê ji asayî bêtir. |
Hin kes heta dawiya jiyana xwe parêza SCD dişopînin. Hinên din, piştî salek an jî zêdetir bê nîşanan, xwarinên ku berê ji parêzê derxistine (mînak, birinc, ceh, kartol) ji nû ve didin xwarinê. Lêbelê, heke nîşan vegerin, divê ew vegerin ser parêzê.
Peyama Birinê Malê
- SCD pilaneke xwarinê ya taybet û sînorkirî ye ku ji bo hin nexweşiyên sîstema helandinê, wek IBD, tê bikaranîn.
- Ev tê vê wateyê ku karbohîdratên wekî dexl, şekir û nîşastayên ku ji parêzê zehmet têne helandin, ji holê werin rakirin.
- Ev rêbaz dikare di kontrolkirina nîşanan de ji bo hin kesan pir bikêr be.
- Lêbelê, bêyî şîreta bijîşkî tu carî dest bi vê parêzê bi tena serê xwe nekin.
- Ev dikare dijwar be ku meriv bişopîne û xetera kêmasiyên xurekî heye. Ji ber vê yekê, her gav vê yekê bi bijîşkê xwe re nîqaş bikin û heke pêwîst be alîkariya pisporê xurekê bigerin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike