Баарыбыз жеп-ичкен нерселерибиз бүт денебизге таасир этерин билебиз. Бирок тамак-аш мээбиз үчүн ошондой эле маанилүү экенин билчү белеңиз? Унаа эң жакшы күйүүчү майга муктаж болгондой эле, мээбиздин да туура иштеши үчүн белгилүү бир азык заттарга муктаж. Андыктан, бүгүн мээбиздин ден соолугун чың, сергек жана активдүү болушуна жардам бере турган тамак-аштар жана жакшы адаттар жөнүндө сүйлөшөлү.
Тамак-аш мээге кандайча жардам бере алат?
Денебиздеги бардык органдардын ичинен мээ эң көп энергияны колдоноорун билчү белеңиз? Биз кылган, ойлогон жана үйрөнгөн нерселердин баары ушул энергияны талап кылат. Бул энергия биз жеген тамак-аштан келип чыгат. Ошондой эле, мээ клеткаларынын өсүшү, туура иштеши жана нерв системасын сактоосу үчүн белгилүү бир азык заттар абдан маанилүү.
Жөнөкөй сөз менен айтканда, мээбиз абдан татаал, күчтүү машина. Эгерде ага туура тамактануу берилбесе, анын иштеши бузулушу мүмкүн. Келгиле, ал маанилүү азык заттар эмне экенин карап көрөлү.
| Азык заттар бөлүмү | Эмне үчүн ал мээ үчүн маанилүү? | Жетишсиздиктен улам болушу мүмкүн болгон нерселер |
|---|---|---|
| В витаминдери (мисалы, фолий кислотасы, В12) | Ал мээдеги химиялык заттарды (нейротрансмиттерлерди) өндүрүүгө жардам берет. Ал тамак-ашты энергияга айландырып, мээге жеткирет. | Нервдин жабыркашы, энергиянын жетишсиздиги, унутчаактык, депрессия, үйрөнүүдөгү кыйынчылыктар. |
| Е витамини | Денедеги табигый процесстер мээ клеткаларын бузулуудан коргойт. | Булчуңдардын алсыздыгы, басуу кыйынчылыгы, сезүү нервдеринин жабыркашы. |
| Омега-3 май кислоталары | Ал мээ клеткаларынын түзүлүшү жана нерв системасынын иштеши үчүн абдан маанилүү. Бул өзгөчө балдардын мээсинин өнүгүшү үчүн маанилүү. | Ал өсүп келе жаткан балдардын мээсинин өнүгүүсүнө таасир этип, окуудагы кыйынчылыктарды жаратышы мүмкүн. |
| Антиоксиданттар | Мээни жабыркоодон коргойт. Эс тутумдун начарлашын жана мээдеги сезгенүүнү азайтууга жардам берет. | Мээ клеткаларына тез зыян келтирүү коркунучу. |
| Холин | Нервдерди коргоого жана мээдеги химиялык заттарды өндүрүүгө жардам берүүчү маанилүү азык. | Эс тутум көйгөйлөрү болушу мүмкүн. |
Мээнин ден соолугу үчүн эң жакшы диеталар кайсылар?
Эсиңизде болсун, мээни жакшырта турган эч кандай "сыйкырдуу" тамак-аш жок. Эң негизгиси, биз карманган жалпы ден-соолукка пайдалуу тамактануу . Изилдөөчүлөр мээге да, жүрөккө да пайдалуу болгон бир нече диеталарды табышты.
- Жер Ортолук деңиз диетасы: жашылча-жемиштерге, дан өсүмдүктөрүнө, жаңгактарга, балыкка жана зайтун майына бай диета.
- DASH диетасы (гипертонияны токтотуунун диеталык ыкмалары): жогорку кан басымын көзөмөлдөөгө жардам берген тузу аз, мөмө-жемиштерден жасалган диета.
- MIND диетасы ( нейродегенеративдик кечигүү үчүн Жер Ортолук деңизи-DASH интервенциясы): Бул жогоруда айтылган эки диетанын айкалышы, мээнин ден соолугун чыңдоо үчүн атайын иштелип чыккан.
Бул тамактануу режимдери Альцгеймер оорусу сыяктуу оорулардын алдын толугу менен алаары азырынча белгисиз болсо да, алар жүрөктүн ден соолугун жана кан басымын сактоого жардам берет. Жүрөк ден соолукта болгондо, мээни кан менен камсыз кылган кан тамырлар да ден соолукта болот. Бул ошондой эле мээнин ден соолугуна чоң өбөлгө түзөт.
Бул үч диетанын бардыгында төмөнкү жалпы азыктар бар:
- Кочкул жашыл жашылчалар (шпинат, капуста , калемпир сыяктуу)
- Бүтүн дан эгиндери (күрөң күрүч, сулу, арпа)
- Майлуу балыктар (лосось, сардина, сельд)
- Тоок
- Буурчак , нокот, жасмык сыяктуу буурчак өсүмдүктөрү
- Бадам, кешью жана жаңгак сыяктуу жаңгактар
- Мөмөлөр (кулпунай, черника)
- Зайтун майы
Мээ үчүн эң пайдалуу азыктардын айрымдары
Жалпы тамактануу маанилүү болгону менен, мээге керектүү азык заттарга бай бир нече өзгөчө пайдалуу азыктар жөнүндө да билип алалы.
Майлуу балык
Лосось, скумбрия, сельд жана сардина сыяктуу балыктар омега-3 май кислоталарына бай. Бул пайдалуу майлар жүрөк жана мээ ооруларынын коркунучун азайтууга жардам берет. Айрым адамдар балык майы кошулмаларын ичишет, бирок изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул азык заттарды тамак-аштан алуу натыйжалуураак.
Зыгыр уруктары жана Чиа уруктары
Бул жаңгактар омега-3 жана Е витаминине бай. Ошондой эле, жаңгак, бадам жана мисте сыяктуу жаңгактар мээ үчүн абдан пайдалуу.
Авокадо
Авокадо - Е витаминине, С витаминине жана фолий кислотасына бай супержемиш. Алар ошондой эле ден соолукка пайдалуу майларды жана омега-3тү алуунун эң сонун жолу.
Көк бүлдүркөн
Бул жемиш флавоноиддерге жана антиоксиданттарга бай, алар эс тутумду жакшыртууга жана мээдеги сезгенүүнү көзөмөлдөөгө жардам берет.
Бүтүн дан азыктары
Күрөң күрүч, сулу жана арпа сыяктуу дан өсүмдүктөрү мээге энергия берүүчү углеводдордун жакшы булагы болуп саналат. Бул азыктардын курамындагы клетчатка жана витаминдер жүрөк ооруларынан коргоого да жардам берет.
Мээнин ден соолугу үчүн маанилүү болгон башка адаттар
Мээнин ден соолугун чыңдоодо тамак-аш гана эмес, жашоо образыбыз да абдан маанилүү.
- Кант жана майга бай азыктардан алыс болуңуз: Кантты көп жеген мээнин жай иштешине жана чарчоосуна алып келиши мүмкүн. Бул "мээ тумандуулугу" деп да аталат. Канттуу азыктарды узак убакыт бою колдонуу мээнин түзүлүшүнө зыян келтирип, мээнин картаюусу жана кем акылдык сыяктуу ооруларга алып келиши мүмкүн.
- Алкоголдон алыс болуңуз: Алкоголь мээнин иштешин өзгөртөт. Узак мөөнөттүү көп ичимдик ичүү мээге туруктуу зыян келтириши мүмкүн.
- Активдүү болуңуз: Көнүгүү дене салмагын көзөмөлдөөгө жардам берет, жүрөк ооруларынын коркунучун азайтат жана мээде жакшы маанай тартуулаган химиялык заттардын өндүрүлүшүн стимулдайт.
- Тамекини таштаңыз: Тамеки тартуу жүрөк ооруларынын, инсульттун жана рактын негизги себеби болуп саналат. Мунун баары мээнин ден соолугуна түздөн-түз таасир этет.
- Дарыңызды көрсөтмө боюнча так ичиңиз: Эгерде сизде мээге таасир этиши мүмкүн болгон башка медициналык абал болсо, мисалы, калкан сымал бездин оорусу болсо,Дарыгер жазып берген дарыларды так жана өз убагында ичүү маанилүү.
- Аң-сезимдүүлүктү машыктырыңыз: Аң-сезимдүүлүктү машыктыруу жана азыркы учурда жашоо акыл-эсти тынчтандырууга жана психикалык ден соолукту чыңдоого жардам берет.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Ден соолугу чың мээ үчүн "сыйкырдуу" тамак жок. Эң негизгиси - тең салмактуу, пайдалуу тамактанууну сактоо.
- Рационуңузга майлуу балык, зыгыр уруктары жана жаңгак сыяктуу омега-3кө бай азыктарды кошуңуз.
- Күн сайын кочкул жашыл жашылчаларды жана түркүн түстүү жемиштерди жегиле. Булар антиоксиданттарга бай.
- Мүмкүн болушунча кантты, майлуу тамактарды жана кайра иштетилген азыктарды чектеңиз.
- Туура тамактануу менен бирге, көнүгүү жасоо, тамеки чегүүдөн жана алкоголдук ичимдиктерден баш тартуу сыяктуу дени сак жашоо образын сактоо мээнин ден соолугу үчүн абдан маанилүү.
- Эгерде ден соолугуңузга байланыштуу кандайдыр бир кооптонуулар болсо, ар дайым кеңеш алуу үчүн дарыгериңизге кайрылыңыз.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз