Postquam pridie bene manducavisti et bibisti, cum mane postero expergisceris, stomachus quasi vomiturus sentis, et toto die in latrina es... Omnes hanc rem novimus, nonne? Quamquam "intoxicationem cibariam" appellamus, plerumque a parva bacteria, Campylobacter appellata, causatur. Haec revera causa stomachi perturbationis frequentissima est. Itaque hodie de hac infectione Campylobacter loquamur, quomodo se evolvit, quae sint symptomata, et imprimis, quomodo nos ab ea defendere possumus.
Quaenam accurate sunt symptomata infectionis Campylobacter?
Symptomata plerumque intra duos ad quinque dies post expositionem bacterio Campylobacter apparere incipiunt. Haec symptomata per hebdomadem circiter durare possunt.
Haec sunt symptomata quae vulgo videntur:
- Diarrhoea: Hoc est principale symptomum. Interdum paulum sanguinis in faecibus esse potest. Infantes minores diarrhoeam solam sine ullis aliis symptomatibus habere possunt.
- Dolor stomachi et nausea: Gravis dolor stomachi oriri potest.
- Febris: Corpus calidum et febrile fit.
- Vomitus et nausea: Vomitus cum aversione edendi et bibendi coniungi potest.
Maxime interest, cum tale dolorem ventris habes, multum aquae et electrolytorum ex corpore amittas, quod ad dehydrationem ducere potest. Quapropter, symptomata dehydrationis cognoscere debemus.
| cui? | Signa Dehydrationis |
|---|---|
| Adulti et pueri parvi |
|
| Infantes et pueri parvi |
Quomodo hunc morbum contrahimus?
Simpliciter dictum, bacteria Campylobacter in corpora nostra per cibum vel potum quem edimus ingrediuntur. Haec bacteria plerumque in intestinis avium, ut gallinarum et meleagridum, et animalium, ut boum, habitat. Itaque paucae sunt rationes principales quibus haec bacteria nos inficere potest.
Viae transmissionis principales:
- Caro non satis cocta, praesertim pullus: Haec est causa principalis infectionum Campylobacter. Finge te domi cibum coquere. Etiamsi frusta pulli extrinsecus cocta videantur, si intus non bene cocta sunt, bacteria in eis non interficientur. Si tale frustum pulli comederis, aegrotare potes.
- Lac non pasteurizatum: Lac crudum directe e fundo bibere potest ad hanc bacteriam ducere. Pasteurizatio est processus ad bacteria noxia in lacte necanda adhibitus. Ergo lac "pasteurizatum" inscriptum tutum est ad bibendum.
- Aqua sordida: Haec bacteria etiam in corpus intrare possunt per aquam bibendam ex puteis, fluminibus vel rivis non tractatis.
Aliae viae minus communes sed potentialiter contagiosae:
- Contaminatio Cruciata: Hoc saepe in culina accidere potest. Finge te eadem tabula et cultro, quibus pullum crudum secabas, uti, deinde holera secare ad acetaria facienda sine lavacro. Tum bacteria ex carne cruda ad holera transire et te aegrotare possunt.
- Aliae carnes vel cibos marinos non satis coctos.
- Contactus cum faecibus animalium infectorum: Animalia domestica ut canes et feles etiam hanc infectionem portare possunt. Si faeces eorum tangis vel aream ab eis contaminatam tangis, infici potes nisi manus rite lavas.
Estne hoc virus? Estne bacteria?
Hoc est problema quod multi homines habent. Campylobacter non est virus, sed infectio bacterialis. Perturbatio stomachi et a viris (influenza stomachi) et a bacteriis causari potest. Quamquam symptomata similia sunt, causa differt. Praecipua species bacterialis quae hoc efficit est *Campylobacter jejuni*.
Estne hoc contagiosum ab homine ad hominem?
Ita, ab homine ad hominem diffundi potest, sed non tam communis est quam transmissio per cibum. Bacteria in faecibus hominis infecti adsunt. Ergo si manus tuas non diligenter lavas postquam latrinam iisti, bacteria per res quas tangis (ansae ostiorum, fistulae) ad alium transmittere potes.
Quapropter, si tu aut aliquis in familia tua talem dolorem ventris habet, necesse est manus diligenter sapone lavare post usum latrinae.
Solet fieri, postquam alvi fluxus cessavit et faeces ad statum normalem redierunt, ad laborem vel scholam redire. Attamen, si in ambitu cibario, ut in deversorio vel popina, laboras, vel si in loco curationis valetudinis, ut in nosocomio, laboras, optimum est domi manere donec symptomata omnino evanescant. De hoc medicum consule.
Suntne ulli casus ubi hoc grave esse potest? (Complicationes)
Plerique homines ab hoc morbo sine ullis complicationibus convalescunt. Attamen, rarissime , quidam complicationes pati possunt.
- Syndroma Intestini Irritabilis (IBS): Postquam infectio evanescit, quidam mutationes in functione intestinorum, ut dolorem stomachi et inflationem, experiri possunt.
- Arthritis Reactiva: Systema immune corporis articulationes in responsione ad infectionem aggreditur, tumorem et dolorem articularium causans.
- Syndroma Guillain-Barré: Haec est condicio rarissima in qua systema immune nervos laedit.
In hominibus cum systemate immunitatis debilitato (e.g., aegris cancro affectis, hominibus HIV infectis), haec bacteria in sanguinem intrare et condicionem periculosam quae sepsis vocatur causare potest.
Sepsis est casus medicus urgens. Ad sectionem curationis urgentis nosocomii (SEU) statim perge si sequentia symptomata habes:
* Febris altior quam 103 gradus Fahrenheit (39.4 gradus Celsius).
* Incapacitas animum intendere, desperatio.
* Palpitationes cordis.
* Difficultas spirandi.
* Sensus doloris vel molestiae gravis.
Quomodo medicus hoc diagnosticat? Quaenam est curatio?
Postquam symptomata tua audiveris, si medicus tuus infectionem Campylobacter habere suspicatur, examen faecum ad diagnosim confirmandam iubebit. Ad laboratorium mittetur ad praesentiam bacterii investigandam.
Plerumque, haec infectio nullam curationem specialem requirit. Intra hebdomadem vel circiter sponte melior fiet. Maxime autem quod facere debemus est dehydrationem prohibere.
- Multum liquorum bibe, ut aquam, puls, ius, succum aurantiorum, et succum spissum.
- Bene quiesce.
Attamen, hominibus in certis coetibus periculi, medicus antibiotica praescribere potest.
- Homines supra annos sexaginta quinque nati.
- Matres gravidas.
- Homines cum systemate immunitatis debili (e.g. aegroti cancro laborantes).
Quomodo hunc morbum vitare potes? (Praeventio)
Quamquam impossibile est centum centesimis huiusmodi infectionum vitare, sunt tamen quaedam res simplices quae periculum nostrum magnopere minuere possunt. Si has consuetudines in consuetudinem convertas, te et familiam tuam protegere potes.
| Methodus praeventionis | Quid agendum est |
|---|---|
| Cura in culina | Maxime cave cum carnem crudam (praesertim pullum) tractas. Etiam gutta aquae ex carne cruda milliones bacteriorum continere potest. Noli tabulas secandas et cultros ad carnem crudam adhibitos ad cibos coctos vel olera secanda uti. Optimum est tabulas separatas uti. |
| Cibum bene coquere | Carnes et cibos marinos diligenter coque. Pullus, praesertim, coquendus est donec intus non iam roseus, sed album sit. Optimum est thermometro carnario uti ad temperaturam internam carnis inspiciendam. |
| Eligendo quid pasteurizatum sit | Lac crudum bibere vita. Quaerite inscriptiones "pasteurizatum" in lacte, iogurto, et caseo empto. |
| Aquam puram bibens | Si aqua putei uteris, eius munditiam diligenter observa. Tutius est aquam fervidam bibere. Vitanda est aqua ex locis ignotis bibenda cum iter facis. |
| Lavatio manuum | Hoc est gravissimum. Manus semper diligenter aqua et sapone lava antequam cibum paraveris, postquam latrina usus es, postquam pannum infantis mutaveris, et postquam animalia domestica tetigisti. |
Si animal domesticum habes...
Animalia domestica, ut canes et feles, in domibus nostris interdum bacterii Campylobacter vectores esse possunt. Quare haec curate ne morbum diffundant.
- Manus lava postquam animal tuum tetigeris.
- Manus lava postquam cibum, aquae phialas, et ludibria eorum tetigeris.
- Manus tuas sapone lava postquam faeces et urinam eorum ablueris.
Nuntius Domum Portandus
- Campylobacter est infectio bacterialis communis quae causa principalis intoxicationis alimentariae est.
- Saepissime per pullum crudum, lac non pasteurizatum, et aquam contaminatam diffunditur.
- Symptomata principalia sunt diarrhoea, dolor abdominis, et febris. Haec plerumque intra hebdomadam circiter meliora fiunt.
- Maxime interest ne dehydrentur, itaque multum liquorum bibe.
- Plerique curatione non indigent, sed si febrem magnam, diarrhoeam cruentam, aut si plus quam hebdomadam durat, medicum consule.
- Salus ciborum (coquere diligenter, carnem crudam separatim servare) et manuum diligenter lavare optimae rationes sunt te ab hac infectione protegendi.
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum