Quaerisne aliquid ad ientaculum vel ad merendam interdiu? Fortasse "Granolam" in macello vidisti, in pulchris fasciculis. Multi putant hoc esse cibum salubre et nutrientem. Sed re vera ita est? Estne omnis granola quam ex taberna emis bona? Hodie, de hac granola accurate loquemur, ab A ad Z.
Simpliciter dictum, quid est granola?
Granola est cibus ientaculi vel gustationis fragilis. Avena, nucibus, seminibus, et fructibus siccis conficitur. Ea ut cerealia cum lacte edere, super iogurtum extendere, vel in crustulum gustationis parare potes.
Cum avena sit materia principalis, granola est cibus fibrae abundantissimus . Haec fibra te adiuvat ut satietatem sentias etiam post parvam quantitatem consumptam, et etiam te adiuvat ut diutius satiatus maneas. Praeterea, haec fibra adiuvat ut gradus saccharo in sanguine modereris et gradus cholesteroli tempore demittat . Praeterea, fructus sicci et nuces granolae additae corporibus nostris pinguia sana, nutrimenta et antioxidantia praebent.
Sed parvum problema est. Plerumque granola quam ex taberna emimus saccharum additum inutile et adipem saturatum habere potest . Sed optimum est quod granola deliciosa et salubre domi facere possumus.
Quid interest inter Granolam et Muesli?
Multi haec duo confundunt. Quamquam ambo res ut avenas, nuces, et fructus siccos continent, parva differentia est. Videamus quid sit.
| Characteristica | Granola | Muesli |
|---|---|---|
| Quomodo constituere | Cum oleo et edulcorantibus (e.g. melle, saccharo) miscetur et coquitur donec aureum brunneum et fragile fiat. | Saepe crudum vel leviter sicco tostum paratur. Non coquitur. |
| Contentum sacchari | Quia dulcificantia per coctionem adduntur, copia saccharorum plerumque maior est quam in muesli. | Sacchari contentum plerumque parvum est, et dulcedo saepe ex fructibus siccis qui adduntur provenit. |
| Aspectus et natura | Conglobati, racemati, et quadrati. | Mixtura avenae aliorumque ingredientium quae separata sunt. |
Quae sunt commoda granolae edendae ad salutem ?
Si granolam salubrem et saccharo humili eliges, plura commoda corpori tuo adsunt.
Adiuvare te potest ad pondus amittendum.
Avena et grana integra in granola fibra abundant, quae te satiare etiam post parvam quantitatem consumptam adiuvant. Hoc frequentiam edendi moderari et pondus tuum moderari iuvat.
Gradus cholesteroli "mali" (LDL) demittit
Avena continet compositum speciale quod beta-glucanum appellatur. Investigationes demonstraverunt eam gradus cholesteroli "mali" sive cholesteroli LDL in corporibus nostris reducere. Cholesterolum LDL est quod in vasis sanguineis nostris deponitur, ea obstruens et morbos cordis causans.
Gradus sacchari in sanguine moderatur
Cum cibus fibris abundans sit, granola consumpta celeritatem qua corpora nostra saccharum et carbohydrata digerunt tardat. Hoc impetus acutos sacchari in sanguine impedit. Sed memento, hoc beneficium solum ex granola sine aut minimo saccharo addito provenire. Si morbo ut diabete laboras, optimum est cum medico tuo loqui antequam ullam electionem cibariam facias.
Fortasse adiuvare potest pressionem sanguinis deminuere
Cibi ut semina lini, fructus, et grana integra pressionem sanguinis altam minuere adiuvare inventum est. Ergo granola quae haec cibaria continet ad victum tuum addenda periculum morborum cordis minuere potest.
Bonum pro salute intestinorum
Nonnullae crustulae granolae fibram praebioticam continent, quae incrementum bacteriorum intestinalium salubrium adiuvat, quod digestionem et salutem intestinorum in genere iuvat.
Quomodo granola salubre eligendum est?
Si granolam ex taberna emis, fortasse "salubrem" in fronte involucri inscriptum est, sed non semper ita est. Itaque, paulisper momentum sume ut inscriptionem nutritionis et indicem ingredientium legas.
Index ingredientium est primum quod in cibo maxime praesens est. Ergo si res sicut saccharum et syrupus frumenti in summo indice sunt, optimum est ab illo granola abstinere.
Ad bonam granolam eligendam, haec considera:
- Saccharum minuendum est: Minus quam quinque grammata sacchari per portionem melius est.
- Natrium (sal) minuendum est.
- Adipes saturati minuendi sunt: minus quam quattuor grammata per portionem optimum est.
- Fibrae et interdum interdum interdum interdum interdum interdum interdum interdum interdum interdum interdum interdum interdum satietatem sentire poteris .
Faceremusne granolam deliciosam et salubrem domi?
Hoc non tam difficile est quam fortasse putes. Optima pars est quod quidquid nobis placet addere, saccharum moderari, et ad nostrum gustum aptare possumus.
Res necessariae:
- Avena volubilis - cyathi III
- Nuces ad libitum (anacardia, amygdalae, iuglandes) et semina (semina cucurbitae, semina helianthi, semina lini) - 1 poculum
- Oleum cocois vel oleum olivae - 1/4 poculi
- Dulcificans (mel, syrupus acernus) - 1/4 poculi (quo minus eo melius)
- Ad gustum (cinnamomi pulvis, vanilla) - 1 cochleare parvum
- Fructus siccati (uvae passae, vaccinia sicca) - 1/2 cyathi
Quomodo facere:
1. In magna patina, avenam, nuces, et semina bene misce. Fructus siccos hoc tempore ne addas.
2. Oleum cocois, mel, et cinnamomum/vanillae pulverem adde, et agita donec bene mixta sint.
3. Patinam coquinariam charta pergamenacea instrue et hanc mixturam tenuiter superpone.
4. In furno prae calefacto ad 150 gradus Celsii (300 gradus Fahrenheit) per 30-40 minuta coque. Ex furno singulis 15 minutis remove et mixturam verte. Hoc efficiet ut aequaliter ex omnibus lateribus coquatur.
5. Ubi aureo-brunnea et crispa sunt, e furno remove.
6. Ubi omnino refrigeratum est, fructus siccatos adde et agita. Nunc hoc in ampulla clausa per aliquot hebdomades servare potes.
Nuntius Domum Portandus
- Granola est cibus fibris dives et nutriens ex avena, nucibus et fructibus siccis factus.
- Attamen, multae granolae emptae saccharo et adipibus insalubres abundantes esse possunt.
- Si granolam emis, semper indicem ingredientium et inscriptionem nutritionis lege, et unum elige quod saccharo pauco et fibra dives sit.
- Optima et saluberrima optio est granola domi facere, saccharo quantitatem moderando et quidquid tibi placet addendo.
- Si morbo, ut diabete aut cholesterolo alto, laboras, magni momenti est medicum de victu tuo consulere .
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum