Iecur et cor animalium salubresne sunt corpori? (Caro organi) De hoc accurate investigemus.

Multi ex nobis carnes animalium libenter edere solemus. Praesertim cum vocabulum "curry" audimus, ex rebus ut iecore, corde et renibus factum, ora nostra salivam effundunt. Sed quidam dicunt haec edere corpori non prodesse et cholesterolum augere. Alii dicunt optimum cibum esse ad corpus nutriendum et bonum esse contra anaemiam. Quid igitur est veritas huius historiae? Hodie, de his visceribus animalium, vel Anglice "(Organ Meat)" vel "(Offal)", loquamur.

Quid est haec caro organi?

Simpliciter dictum, hoc ad organa interna animalium quae edi possunt, praeter carnem musculorum, refertur. Exempli gratia, partes ut iecur, cor, cerebrum, renes et intestina.

Haec fercula in patria nostra necnon in multis terris toto orbe terrarum valde popularia sunt. Iecur anatis in Gallia, lingua bovina in America Latina, iecur porcinum in Germania, renes, ventriculi et intestina in terris Asiaticis cum gaudio consumuntur. Olim, avi nostri his organis plus pretii quam carnis parti tribuebant, quia de valore nutritionis huius cibi sciebant.

Quomodo est valor nutritionis huius ferculi?

Cum generibus carnis quas plerumque edimus comparentur, haec viscera interna saepe valde nutritiva sunt. Exempla pauca inspiciamus.

Praeterea, exceptis intestinis et cerebro, pleraque organa interna vitaminibus et mineralibus essentialibus, ut vitaminis B, ferro et zinco, divites sunt.

Quae sunt commoda ex consumptione carnis organis?

Bene, nunc videamus quae bona beneficia horum consumptio valetudini nostrae afferat.

Robur corpori, remedium lassitudinis

Problema quod multi homines habent est "semper lassitudinem sentire." Carentia ferri causa maior huius esse potest. Iecur et renes animalium sunt cibi ferro abundantes. Itaque, qui lassitudine propter carentiam ferri laborant, praesertim mulieres, vires corporis augere possunt his rebus addendo ad victum suum.

Pro valetudine cerebri et memoria

Iecur thiamino, sive vitamina B1, dives est. Studia demonstraverunt thiaminum adiuvare posse ad factores periculi morbi Alzheimeriani , ut amissionem memoriae, prohibendos.

Adiuvat ad periculum cancri minuendum

Vitaminum B2, sive riboflavinum, est vitaminum magni momenti quod corpus a pluribus cancri generibus defendere adiuvat. Abundat etiam in iecore et renibus. Studia demonstraverunt riboflavinum periculum cancri pulmonis et coli minuere.

Praesidium a periculo morborum cordis

Pleraque organa interna, praeter intestina, vitaminae B12 gradus altissimos habent. Cum vitamina B12 cum folato in his contento coniungitur, gradum substantiae "Homocysteini" appellatae in sanguine nostro moderatur. Gradus elevati "Homocysteini" factor periculi maioris momenti pro morbis cordis sunt.

Systema immune roborandum

Zincum abundat in organis sicut iecore, renibus et corde. Zincum essentiale est ad recte functionandum systema immunitatis corporis nostri. Homines cum carentia zinci magis proni sunt ad morbos et infectiones contrahendas.

Sed cave ut horum periculorum conscius sis.

Quamvis haec utilia sint, sicut omnia alia, pauca sunt de quibus cavendum est cum ea eduntur.

Gradus cholesteroli

Quamquam haec abundant nutrimento, etiam cholesterolum abundant, praesertim in iecore et corde. Cholesterolum altum est factor periculi morbi cordis et apoplexiae. Ergo, si iam cholesterolum altum habes, interest cum medico tuo loqui antequam haec cibaria consumas. Etiam pro homine mediocri, optimum est ea semel in hebdomada consumere.

Non aptum hominibus podagra laborantibus.

Homines podagra affecti his cibis omnino abstinere debent, quia substantia quae purina appellatur abundat. Haec cibaria purinis dives articulationes eorum qui podagra laborant ulterius laedere possunt.

Eis qui ferrum superfluum in corpore habent (Haemochromatosis)

Haec rara condicio est. Haemochromatosis est condicio in qua corpus nimium ferri accumulat. Homines hac diagnosi affecti consumptionem ciborum ferro divitum, ut iecoris, limitare debent, quia condicionem peiorare potest.